山药紫薯双米粥海螺面(适合7个月以上宝宝及任何体质成人)

 

五谷杂粮中,我认为最好的就是小米。小米是粗粮,呈弱碱性,容易被人体吸收。中医认为小米可以补养脾肾,祛除湿邪,而肿瘤最初根源多是脾肾不足和痰湿内盛,小米有很好的辅助治疗的作用。...

山药紫薯双米粥海螺面




适合人群:7个月以上宝宝及任何体质成人

食材:大米、小米、山药、紫薯、海螺面、黑芝麻核桃油
1、小米大米洗净煮粥、同时将山药、紫薯洗净去皮切小丁,粥煮开后将山药丁与紫薯丁下入锅中一同煮。
2、步骤1煮到七分熟时加入多味海螺面一同煮熟即可。
3、粥盛入碗中,淋些黑芝麻核桃油就可以食用啦!


食材营养分析




五谷杂粮中,我认为最好的就是小米。小米是粗粮,呈弱碱性,容易被人体吸收。中医认为小米可以补养脾肾,祛除湿邪,而肿瘤最初根源多是脾肾不足和痰湿内盛,小米有很好的辅助治疗的作用。吃小米粥有一个诀窍,就是最有营养的是上面的那一层油,叫小米油,那是植物里高度凝结的精华部分。在古代有一本书叫《东医宝鉴》,里边讲植物里的精华熬出来之后,混作一团的油,叫做“谷之精”,那是最滋补身体的。小孩第一口辅食吃小米油为最佳。

——中医彭鑫博士

紫薯(学名:Ipomoea batatas)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

——百度百科

核桃油因含有较多的不饱和脂肪酸,因此可将其作为一种高品质优质食用油给宝宝食用。核桃油因含有较多的不饱和脂肪酸,因此可将其作为一种高品质优质食用油给宝宝食用。

1、有益宝宝健康发育

核桃油中富含丰富不饱和脂肪酸及天然维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢,有益宝宝健康生长。

2、促进视网膜发育

核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A,这两种营养物对视网膜的发育至关重要.防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗(维生素A可促进眼内感光色素的形成)。

3、保护肠胃、润肠通便

核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸,因酸度低且新鲜无污染,可以减少对宝宝肠胃 的缓冲力,不会对宝宝内脏器官造成负担.脂肪酸组态接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例为1:1容易被宝宝消化吸收.其中亚油酸可润肠通便.

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