食谱|这3款小零食太赞了,看了都能醉~

 

除了一日三餐,大家最爱的应该就是小零嘴了,闲暇时,休息时,饥饿时来点小零嘴,不仅能满足肚子饥饿的需要,还让自己有满足感。其实自己做些小零食最好啦,营养健康,还不易发胖。...



除了一日三餐,大家最爱的应该就是小零嘴了,闲暇时,休息时,饥饿时来点小零嘴,不仅能满足肚子饥饿的需要,还让自己有满足感。其实自己做些小零食最好啦,营养健康,还不易发胖。

 腰果酥

感谢食谱提供者:叶子Ivy


【材料】

黄油50克  低筋面粉90克  蛋液15克

糖粉25克  泡打粉1克  小苏打一克

【工具】

东菱DL-K30A电烤箱

【步骤】

1、腰果洗干净,放入烤箱烤熟;

2、黄油软化后加入糖粉;

3、手动搅拌几下,再开打蛋器打发黄油至蓬松发白;

4、分次加入蛋液,每次搅打均匀,再加;



5、低粉和泡打粉、小苏打一起混合均匀;

6、过筛;

7、用刮刀拌至无干粉;

8、装入保鲜袋冷藏1小时,因为此时面团很粘手,冷藏是为了不粘,不需要冻硬;

9、分成10克左右,搓圆;

10、均匀排入烤箱;

11、按扁,并刷上蛋液;

12、按上腰果,再刷一次蛋液;烤箱预热好170度,18分钟左右即可。
 花生酥

感谢食谱提供者:海之韵


【材料】

花生碎45克 低筋面粉85克 蛋液25 细砂糖25克

玉米油30克 小苏打1/3茶匙 盐适量

【工具】

东菱DL-K30A电烤箱

【步骤】

1、面粉和小苏打混合过筛;

2、花生碎用研磨机打成粉状;

3、烤箱预热,将旋钮转到09就可以了,默认上管180,下管150度;

4、玉米油加糖和盐,搅拌;

5、加入蛋液,搅拌均匀;

6、面粉倒入;

7、再倒花生粉;

8、用刮刀将其拌成面团;

9、每个10克,揉圆,一共可以做21个;

10、放入提前预热的烤箱,15分钟左右。

 低脂能量棒

感谢食谱提供者:小姿饭儿


【材料】

低筋粉125g 玉米淀粉15g 奶粉30g 花生碎25g

白芝麻15g 燕麦片10g 糖粉25g 盐1g 淡奶油80g

【工具】

东菱DL-K30A电烤箱

【步骤】

1、主料称量,面粉吸水性不同,可预留10%的淡奶油做调整;

2、准备配料;

3、低筋粉玉米淀粉过筛,与糖粉、盐混合;

4、加入淡奶油混合均匀;



5、加入花生碎、芝麻、燕麦片;

6、轻轻混合成团;

7、装进保鲜袋!擀成5mm 的片,放进冰箱冷藏20分钟;

8、取出冷藏后的薄饼,分切成均匀的条状;

9、用手旋转成扭棒放在铺油纸的烤盘中;

10、启动烤箱,160度,13分钟,就成功了。
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