贵阳烧烤吃了上百家，这家是我心目中的前三！

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• 编辑 | 豆芽芽
• 嫌弃自己嘴巴小，这家烧烤美味只想让你撕大嘴

吃货总是眼大肚皮小的，总是想要撕开自己的嘴巴，撑大自己的胃，好吃的东西这么多，奈何嘴巴这么小。现在就找到一家想要让我们撕开我们嘴巴的烧烤美食店！





地址：省府路石板街口（靠近蔡家街）

电话：13312224264  15985117720

人均消费：30元左右





作为撕恋招牌单品，独家纯手工制作的豆腐，没有添加剂，全靠手工制作，烤制出来的豆腐也和其他家不一样，也是很多吃货来她家一定会品尝的招牌美味！





有手撕豆腐的韧性也有恋爱豆腐果的包浆感觉，豆腐在烤制的过程中，就会有慢慢鼓起来，用筷子一插就要爆出来了！



要吃撕恋家的豆腐还要搭配上特制蘸水，豆腐搭配上特调的辣椒，用手撕开豆腐，把蘸水中的配料融入进入，辣味和豆腐的香味就融合在一起了!

你没有看错，这个不是一般店里面的烤肥肠，而是独特的肠葱。把大葱插入肥肠当中，让两种食材紧紧的结合在一起。没有了肥肠的油腻感，更多的是大葱的清香味道，害怕血腥的小伙伴都可以尝试一下哟。



烤鸡蛋你可能吃过很多，这么洋气的芝士烤蛋你可能就没有见过了，在锡箔纸里面放上，芝士、培根、甜肠加上鸡蛋就是全新的组合。烤制出来后，可以挑起拔丝的感觉，浓郁的芝士味道，让你恍惚觉得这个是在吃西餐吗？



烧烤的五花肉谁说只能用生菜包的，撕恋家特地从北京找到做北京烤鸭的厂家，用包烤鸭的皮子，包腌制过的五花肉，不得不说的是店家调配的独家酱汁，去除五花肉的油腻，使得更多了一份浓香。蘸上酱汁搭配上切好的生菜丝和大葱丝一起包裹在面皮里面，这个搭配完全就是烤鸭的标配啊。







鸭肉片是带有烟熏味道的，所以在烤制的过程中，肉片在慢慢的烤制中，带出更多的咸鲜的味道，这个和啤酒搭配起来味道会更加丰满哟



烤糯米肠是他家的新菜品，这个也是老板自己吃贵阳胡家肉摊做的糯米肠后，加入在烤制的餐单里面，糯米肠的香糯味道。







一般烤牛肉都是一片一片的，很容易烤老了，不入味。撕恋家的牛肉粒你完全不用担心，因为提前腌制过，单单给牛肉排酸就要8个小时，反复多次以后才能达到鲜嫩程度，而黑椒的味道在烤制过程中慢慢渗透出来了！



运用柠檬的浓郁酸味和独特清香，搭配尖椒和大蒜来腌制提味，烤的时候就会散发出淡淡的清香味道，吃到嘴巴里面也会多一种清香味道呢！



据说这个鸡中翅是俘获了一众小朋友粉丝的热款，在奥尔良鸡翅的味道上面， 加上独家的调味酱汁腌制，呈现出不一样的香辣口感，打开包裹着的锡箔纸就可以闻到阵阵鸡翅香味了。







基围虾搭配金针菇，基围虾的肉质是很鲜嫩的，在炭火上慢慢散发味道，金针菇细致柔滑，两者搭配出来的鲜美滋味，想着都让人流口水了！



这样的土豆粉一定没有吃过，因为味道真的是太好了，土豆粉在慢慢的煮制当中，会慢慢的变软入味，辣椒、配料都会让味道更加浓郁，一口都不能满足我好么。





都说贵阳的夜晚不能少的就是烧烤配啤酒，每一家烧烤店都会有啤酒贩卖，在撕恋家的扎啤就是畅饮这个夜晚的烧烤拍档。有菠萝、蓝莓、原味，自由选择喜欢的口味去搭配。









不想喝啤酒怎么办，还有现场炒制的炒冰呢。火辣辣的烧烤，用一口冰冷的炒冰来化解吧，冰淇淋的口感，让你瞬间冰冻清爽起来！

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