主角在亲吻的时候，我琢磨着他们床头那瓶酒

因为电影创作者对于酒的用心与讲究，也是构成伟大电影的一部分。...

爱上喝酒以后，我在生活中的任何情境中见到任意的酒，都会忍不住拿起揣摩或端详一番，仿佛见到老朋友那样兴奋不已。

去朋友家里做客，我喜欢看别人的酒柜，看看对方藏酒的质与量，便很容易推断出他对酒的偏好与认识，去到了哪个地步；到了酒吧，只要细细端详酒单和酒柜，也就能大概推断出经营者的酒知识水平。

在看电影或者电视剧的时候，更会留心看里面出现的各种酒。懂酒的导演和编剧，会给不同的人物安排符合他们身份的酒，以增加角色的真实感。比如，《五十度灰》里的霸道总裁Grey，招待年轻的女朋友时就用Pouilly Fume这样清爽且有花果香的白葡萄酒（还用接近300美刀一个的巴卡拉水晶杯来盛酒）。

通过这样的方式，一个有钱、有品位还爱讲究的霸道总裁形象，就更丰满了。然后朋友们开始嘲笑我：“看五十度灰竟然都在看酒，关注的重点搞错了吧！”

有些中国导演在这方面也做得很不错。比如杜琪峰，他就在《单身男女》里面，安排贵为金融业大拿、上市公司高管的古天乐，请女朋友吃饭时，开口就要点一瓶拉菲1982，还要醒两小时，既有钱又喜欢显摆，还挺懂酒。



喜欢在电影里加入跟酒有关的道具和台词的，还有周星驰，在他执导的《美人鱼》里，成功拍了一块地的邓超请生意伙伴们喝酒，一下子就开了三瓶堪称酒王之王的罗曼尼康帝。



这一段，不仅说明了他究竟多富有，也符合近五年来富豪对优质葡萄酒的品位从波尔多转到勃艮第的趋势。

星爷早年的电影里，也常常能见到美酒的踪迹。比如在《国产零零柒》，他作为一个郁郁不得志的猪肉佬，仍然要优雅地喝杯Dry Martini。



这么做，当然是为了向另一部特工电影致敬——《007》。邦德作为一个风流潇洒的间谍，除了身手了得、无所不能以外，还既懂酒又好酒。而且，相比于平常的以搅拌的方式调好的Dry Martini，邦德有自己的独门秘方：“摇匀，不要搅拌！（Shaken，not stirred ）”

邦德和各路小姐姐们在银幕上大啖鸡尾酒和香槟，但是很少人知道，他其实是个非常资深的干邑专家。在《金手指》里，他的一位长官让他尝试一款“让人失望”的干邑：



邦德看了一眼，便下了自己的评语：“这是一款平庸的30年调和白兰地。”（忽略字幕组的渣渣翻译吧。）



而神来之笔还在后面——他拔开酒塞，嗅了一口酒香以后，说：“良林区（Bon Bois）的原酒加得太多了。”（请继续忽略渣渣字幕。）





这就真的神了，良林区（Bon Bois）是干邑的六大产区之一，在这六个区中，算是中下级别的、较为平庸的地区，其出产的酒，没有太出色的风味，也不适合长期桶陈，因此大都会用于调和V.S这样的年轻等级的干邑。

这一段充分表现了邦德“酒专家”的人设——他仅仅通过闻香就知道瓶中酒哪里出了问题，而且还正中要害——没错，如果一款干邑里面加了太多的、不适合长期陈年的良林区原酒，却又桶陈了30年之久，那么这种自相矛盾的做法必然导致其品质不佳（indifferently blended）。

那么，香槟的六大产区中，哪些区域的原酒，才更适合长期陈年呢？

答案是：位于干邑区中心的大香槟区（Grande Champagne）及小香槟区（Petite Champagne）。此两区普遍有着白垩土土壤（Chalk）。白垩土的质地很疏松，所以能让葡萄树的根部贯穿地底，吸收大地深处的养分。这种土壤能保持恰如其分的湿度，还能很快地排出多余水分，很适合葡萄生长。而且，白垩土种出来的葡萄，酸度会更高，更适合用于酿酒，也能陈酿更长的时间。——如果真的要调和一批陈酿30年的原酒，那么来自大、小香槟区的酒的比例必须很高才可以。

法国国家干邑行业管理局（BNIC）的规定：只有100%使用来自大、小香槟区的葡萄酿造且大香槟区比例不低于50%的干邑，才能称为优质香槟区干邑（Fine Champagne Cognac）。目前在干邑地区，仅有一个酒厂，所生产的所有干邑都是优质香槟区干邑，那就是我们熟悉的人头马。

每当我从这些常人根本不可能留意到、连字幕组都会翻译出错的细节中，找到一个实际上可以深挖的关于酒的知识，再与现实印证对比。彷佛就能感觉到，懂酒的编剧和导演，用角色、用角色手上的酒，对爱酒的观影人遥敬一杯，让人会心一笑。一个爱酒人，在一场电影中，有可能比普通观众体会到更多的高潮和乐趣。

电影人的用心细节，总会被有心人感知得到。而优秀的酿酒人，如全量生产优质香槟区干邑的人头马，因为他们同样需要在工作中处理好每个对饮者产生影响的细节，可能更会对电影人，有着惺惺相惜的情结。

因此，他们每年都要生产一款特别限量版的干邑，来致敬彼此的努力。那就是——人头马X.O戛纳珍藏版优质香槟区干邑。



每年的戛纳电影节，这款经过特殊设计的优质香槟区干邑，便会隆重登场，犒赏电影人在上一个年度的不懈努力。

今年的人头马X.O戛纳珍藏版优质香槟区干邑，设计灵感源于电影胶片，优雅、神秘的黑色与金色设计诠释电影艺术的魅力，致敬金棕榈的辉煌历史与璀璨星光。在礼盒内部的哑金色设计，象征着人头马在干邑领域的至尊荣耀地位。特别设计的黑色定制礼盒外观极具质感，礼盒一侧以一束流金溢彩的聚光灯，照射在同样用哑金色勾勒出轮廓的人头马X.O瓶身，宛若一位电影节颁奖礼上万众瞩目的明星。



礼盒另一侧则运用电影海报的创意手法呈现，聚焦于人头马 X.O 2017 戛纳珍藏版的产品名称，犹如一部传世经典的大师电影杰作；底部的画面借鉴电影海报展现导演与制片人的设计概念，呈现人头马酒庄传奇首席酿酒大师安德烈•吉罗（André Giraud）与酿制此款限量版的第五代首席酿酒大师巴蒂斯特•卢瓦索（Baptiste Loiseau）的名字，彰显出人头马历代传承、续写优质香槟区干邑的传奇篇章。



更具纪念意义的是，2017年是戛纳电影节70周年华诞。为了以这款酒致敬电影的艺术，人头马特邀金马影后秦海璐小姐与著名演员严屹宽先生，作为人头马品牌挚友，一同出席戛纳电影节走红毯，并进行了一场以戛纳电影节为主题，传播人头马X.O 2017 戛纳珍藏版优质香槟区干邑为目的的采访。其中，著名双语主持人陈正飞担任本次采访的主持人。



这几位嘉宾我们也再熟悉不过了。



身为演艺界的实力派，秦海璐在2001年便获得金马奖最佳新人奖及最佳女主角，经过近20年的沉淀，秦海璐早已将自己的领域拓展到编剧甚至歌手，绽放出集演员/编剧/歌手等身份于一身的斜杠人生！



而人头马另一位品牌挚友——严屹宽则是当之无愧的古装男神，从秦琼到萧十一郎，严屹宽主演的古装片几乎都是各大卫视的刷屏之作！他的实力才华让其荣膺“亚太电影节影帝”的同时，也开拓出集演员/歌手/摄影师/霸道总裁于一身的多重身份！



作为本次直播的主持人，陈正飞绝对拥有把控一切盛典的底蕴！阳光俊朗的他不仅擅于活跃气氛，主持大型活动也是驾轻就熟，从主持人到演员再到歌手，热爱跨界的他正专注着自己的多样人生！

现在，我们已经可以完整地观看这段采访视频：对于爱酒人来说，还有一个更重要的好消息：现在，这份来自人头马的独家戛纳献礼已经在京东面市！



这款惊世之作不仅流淌着人头马首席酿酒大师的杰出天赋与心血，更汇集了戛纳电影节70周年来的璀璨历程，这两者赋予了它极高的珍藏价值，令金马影后秦海璐与亚太电影节影帝严屹宽都对其念念不忘。



况且，在这些珍藏价值以外，仅仅依靠这款优质香槟区干邑的瓶身，就足以让其位列于艺术品行列，它是法国南部两颗明珠——干邑与戛纳的结合之作，每个细节都彰显着法兰西的匠心与艺术精华。



如今，这款兼具珍藏与艺术价值的杰作，在京东首批仅有50瓶的珍稀名额，购买者每买一瓶不仅可以获赠X.O 50ml一瓶，还能尊享京东白条的分期付款服务；而截至本文发稿时，酒款已经成功销售出一半，仅剩25瓶！快点击“左下角”阅读原文，将它纳入你的私人收藏柜吧。

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