【靓嘢】这家店，据说越作的人越爱去……

不新鲜，不开门...

这家店的老板很作！自己工作太忙，一日三餐常常在外面解决，但又想吃得健康，于是就干脆和朋友一起打造了随食常鲜！



店里主打沙拉和茶饮，开了一年，他们一直默默坚守这一方阵地。只做新鲜健康的东西，所以他们在食材选择上也作到不行。99%的人都在想着怎么节约成本，只有他们不！惜！成！本！用在西点里的法国果泥，也是米其林厨师钟爱的调味原料，只要往一杯茶里加一点点，就能让你喝完直呼：他们不一样！

果泥不是浓缩果浆，果浆入口的瞬间会特别浓郁刺激，用来制茶，茶味会被掩盖，只剩一阵齁甜感，让人越喝越渴。而果泥是天然、不含添加剂的。保存起来也不简单，只能冷冻保存两三天。他们用果泥制茶，果味自然，茶香满满，每一口都有回甘，这些差异就是他们一直坚守的。为找到最合适的茶味，他们跑了几家厂，尝了几十上百种味道，才精选出几种！茶叶必须是原产地定制茶，水果更是全进口，茶底一定要手工慢泡……

用一颗做西点的心来做茶饮，一杯茶被他们做的就像一块法式西点一样精致。老板说，他们的客人不仅仅是南宁本地的，还有很多北上广来出差的白领。看惯了各种网红店，品尝过了世界各地的美味，当他们进来初尝一口之后，味蕾还是能被感动。



在过去一年时间里，随食常鲜不仅把这种新鲜健康的生活方式带给了南宁人，还带到了梧州、山西晋中……一年时间连开4家店，在各种重口味的市场中，成为一股性冷淡的清流。



▲航洋店



▲江南万达店

环境也是北欧极简风，大概是南宁最早一批“性冷淡”风格的店，很多文艺青年、小资青年都喜欢来拍照，一张张照片流露出来的都是满满的高级感。

鲜果茶是他们的杀手锏，一周年之际更是推出冬季暖饮系列。捧着一杯热乎乎的红丝绒莓果，在被暖气包裹起来的玻璃房子里，再孤独的心都会温暖起来。但这么精贵的果泥，必须零下5度冷冻，跟热饮结合，岂不是马上扑街？热情奔放的红丝绒莓果泥，与茉莉白毫茶底在这个冬季相恋。让冬天充满甜蜜的气息，喝完呼出来的气儿都是甜甜的水果味儿。冬日鲜果茶还有这杯柚见橙先生，茶汤透亮，喝一口，茶香果香口感层次分明。

喝完没有齁甜的感觉，而是那种一点点甜在舌尖化开的feel，还带有茶的回甘。老板说：“我们家的糖都是店员每天手工熬的冰糖，早上七八点路过我们店能看到店员在店里熬糖。”从斯里兰卡进口的伯爵奶茶，让这杯茶饮徒增了不少贵气。上个世纪前，伯爵奶茶在欧洲贵族圈曾风靡一时，传说发动第一次世界大战的原因也和这杯奶茶有千丝万缕的关系。他们家的奶盖在小花心中更是top.1！不信？随便对比一下就知道了。

除了暖饮之外，这个冬天随食常鲜还推出了暖暖的沙拉。



这一碗叫做Poke Bowl。欧美悄然刮起的一阵米饭mix沙拉风潮，底下一层温热的日本小町寿司米，上面是沙拉，将各种沙拉和米饭搅拌均匀之后再吃。一口塞下海陆空，口腔里迸发出一层一层丰富的滋味。



嚼着有米饭的软、藜麦的香脆，胡萝卜和紫甘蓝的清爽，班尼迪克蛋在其中一搞事，迸发鲜甜。午餐吃它，可以解决白领的午餐快时光；逛街饿了，可以小小来一份当下午茶；晚餐它是健身达人的最爱，营养充足但热量不过头！冷冰冰的冬季，万物俱寂。走进这里，全是满满的幸福感。一口暖茶，一口温热的沙拉，春一般的生机和新鲜，一口口的被吃下去。

—  随食常鲜TeaMixSalad  —

地址：



价格：人均40元

营业时间：航洋店10：00-23：30

江南万达店10：00-22：30

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