上海冬至饺子

【老生再再再常谈！上海人记牢！阿拉上海冬至不！吃！饺！子！也别跟我说“冬至快乐”！！】

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今天是24节气中的“冬至”，在我国，特别是北方地区都有“冬至大如年”这一说，可见，“冬至”对于中国人来说的确是一个非常重要的日子。

而我们中国人对于节日的传统习俗，统统都体现在了了一个“吃”上，什么节应该吃什么东西都有着对应的讲究，比如，端午吃粽子，中秋吃月饼等等。而中国南北文化以及人文习俗的差异又决定了在某些节日南北两派对于吃什么的大相径庭。当然，无论南方人北方人在什么节吃什么东西其实都是对于祖辈习俗的一种传承，一种对自身文化的尊重。

然而，令小编感到震惊又非常遗憾的却是，近些年在地处南方的上海大街小巷，网上网下，我们竟然看见了诸如此类的倡议——“上海人，过年要吃饺子”，“上海人，冬至别忘记来盘饺子”，“上海人，立夏一定要吃饺子”等等，有部分本土媒体甚至还不遗余力的用各种精美图文甚至是视频来手把手的教广大上海人民如何包出一盘精美的花式饺子。。。。

实话实说，小编从小在上海，上海人冬至的规矩绝对不少，但从来就没有听说过上海人冬至要吃饺子这一说法，询问了家里的长辈，也均无听说过此说法！而如今这一“荒唐”的倡议竟然频繁见诸于上海街头巷尾以及各路媒体。

我想，每一个从小生活在上海的人都会知道，冬至这一天上海人该做什么，该吃什么，在一个纯粹的上海人冬至待办事项里绝对不会出现“吃饺子”这一项！上海人对于冬至可以说也是相当的重视，这一天，我们会去扫墓，我们会在家里祭祖，我们会吃桂圆红枣蹄髈，我们还会吃汤团等等，这些，才是一个上海人冬至的正确打开方式好么？！

也许，有人会说，不就是一盘饺子么？至于么？小编非常明确的回答你“绝对至于！”，君不见近十年来，属于上海本地的文化习俗正在被蚕食，大量的上海本土人文正在流失，在“本地媒体”的“谆谆教导”之下，越来越多的上海人忘记了原本的“上海腔调”，而一个更可怕的事实也不容我们忽略，那就是，如今在上海的街头，上海话越来越少有耳闻了，上海宝宝说不来上海话这早已不是什么新闻，也许你会说，说话和吃饭是两回事，但是我要说，这根本就是一回事，语言和习俗同属人文，要感受一个地区的风土人情最好的办法就是听当地人说话，尝当地食物，试想一下，若干年后，当上海听不到上海话，当上海人家每每逢年过节都要上一盘热气腾腾的饺子的时候，那时候，上海还能叫上海吗？？

也许，此刻阅读这篇文章的你是一位北方人，你一定会认为小编有一些小题大做了吧，的确，从你的角度来看，我确实小题大作了，因为，在北方的主流媒体上，你根本不会看见“春节，记得要吃春卷”，“冬至，来一碗汤团”，“清明，别忘记吃青团”诸如此类的另类倡议，如果有，估计这家媒体的主编也绝对活不过第二天！其实，说到水饺这样食物，在上海绝对是受欢迎的，看看如今遍布上海街头的那些“xx手工水饺”店就能明白上海人对于饺子的喜爱了。只是，像全国其他地区的人群一样，在一些特殊传统节日，上海或者说是整个长三角地区都有着自己传承至今的习俗。