一周吃5天都不腻的面,配上嫩滑的牛肉,谁再抢我就报警！

牛肉（最好是带筋的）、面条（水叶子面）、卤料、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣、油辣椒酱、香菜、生抽、老抽、盐、冰糖、青菜。

1、可以在前一天晚上准备牛肉。先将牛肉洗净，放在锅里小火煮，一定要用冷水哦~撇去沫沫，捞出来。2、再次下锅煮，倒入生抽老抽豆瓣，盐等调味剂，可以再根据口味加入喜欢的调料~3、锅中热油，油热了小火加少许冰糖，边融化边晃动。4、保持小火，将收好汁儿的牛肉倒入锅中翻炒。5、加入花椒辣椒姜蒜等，炒至入味。6、这时候就需要一个压力锅啦！把肉倒里面吧，再加点水，煮上吧！这样才会嫩哦~

7、把准备的桂皮大料等卤料撒在上面，或者用沙布包起来也可以，就不会漂在汤上了~8、用高压锅把牛肉压软，尝尝味道，看看需要什么赶紧加，加完就可以收汁儿了。9、可以直接做牛肉面，也可以准备好了第二天再做。青菜煮好放在碗底，锅里煮面。10、面煮好就可以放在青菜上面啦！盛一勺牛肉两勺汤淋上面，撒上辣椒油和盐，口轻的朋友可以再加一勺面条汤，撒上香菜。11、好了，别馋了！快去吃吧！我敢保证，一碗都不够你吃！！！

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