让人吃了会上瘾的龙利鱼做法,真正的鲜!嫩!滑!

 

鲜美无刺,龙利鱼这样做超好吃!(文末有福利)...



吃鱼最痛苦的是什么?对我来说,吃鱼最痛苦的就是要挑鱼刺了,每次吃得津津有味的时候还要时刻提防着鱼刺,使我品尝美味的心情大打折扣!

所以,没有鱼刺的龙利鱼对我来说简直是太省事了!

龙利鱼的做法有很多,不管怎么做都是非常的鲜嫩,而且可以满足你想要大口吃鱼肉,又没有小鱼刺儿打扰的愿望~

龙利鱼不仅适合减脂期间食用,营养价值还很丰富:

· 保护视力· 高蛋白、低脂肪

· 富含维生素· 富含不饱和脂肪酸,可预防心脑血管等多种疾病龙利鱼非常适合减脂增肌的小伙伴,每100g的龙利鱼热量只有83大卡,蛋白质含量高达17.7克,脂肪含量1.4克



龙利鱼营养价值这么高,市面上也会经常出现非常类似龙利鱼的一种鱼(巴沙鱼)

要提醒大家,在购买的时候千万不要被混淆咯~龙利鱼和巴沙鱼面相非常相似,但是营养价值相差甚远



这里教大家2个分辨的小方法:

市面上基本上买不到成品的龙利鱼,也就是说,单独卖的99.9%都是巴沙鱼

还有一个很容易辨别的方式:巴沙鱼的价格一般在20~30元一斤,而龙利鱼的价格一般在60~80元左右,甚至更高

买对了龙利鱼,小厨就跟大家分享一款做法很简单、厨房小白也能四步搞定的——蒜蓉龙利鱼先来戳视频看看做法吧:
戳开看视频▼

点击全屏观看效果更佳
不能看视频的小伙伴往下翻,会有更详细的图文步骤
...
蒜蓉龙利鱼 |430大卡




食材
——
龙利鱼350g
金针菇、蒜蓉、小米辣
0脂肪烤肉酱1包
制作步骤
——
step1: 龙利鱼切成大小均匀的小块,准备适量的蒜末备用



step2: 切好的龙利鱼放入碗中,撒适量迷罗辣调味料,倒入1包0脂肪烤肉酱,混合均匀后腌制10~20分钟



step3: 碗底平铺上金针菇,再摆上龙利鱼,腌制的汤汁也一起倒进去,再倒入准备好的蒜蓉,撒适量小米椒,放入蒸锅蒸5~10分钟即可



step4: 蒸熟后的龙利鱼撒上少许葱花点缀下即可



喜欢吃龙利鱼的小伙伴还可以尝试很多其他的做法,比如煎、烤、煮都可以

但是建议首选的烹饪方式,能最大限度的保留龙利鱼最原始的味道,而且会很鲜、嫩、滑小厨做的这款蒜蓉金针菇龙利鱼口感非常浓郁,因为加入了1包烤肉酱腌制,非常的滑嫩,而且完全没有腥味!



不吃辣的小伙伴可以不用放小米椒,口味重的小伙伴放点小米椒一起蒸,口感会更加丰富,真的太下饭了

金针菇也是好吃到爆,喜欢吃金针菇的话可以用同样的方式做蒜蓉金针菇,一定要记得放点0脂肪烤肉酱哦,仿佛在吃烧烤一样~



吃腻了鸡胸肉的肌友们,换换口味吧,同样高蛋白的龙利鱼也pick一下呀!

这样一碗龙利鱼的热量是430大卡左右,2~3人份,绝对的米饭杀手哦~

正好赶上今天小厨分享的这款龙利鱼用到的0脂肪烤肉酱在做活动,喜欢的小伙伴赶紧加入购物车抱回家吧

· 特惠福利

活动一:同款烤肉酱买即送0脂肪系列黑椒烧汁照烧汁以及日式油醋汁小样各一袋



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