自制纯素无蛋奶椰香土司,做起来真不难

 

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今天给大家介绍的,这款纯素椰香土司,低脂低糖、没有人造奶油 ,没有起酥油 当然也没有黄油,但是做出来口感,却非常柔软香甜,远处都能闻到一股椰香味。吃上一口还想再来一口。

操作也非常简便 睡前原料搅拌好 把它交给面包机 早晨起来就可以吃到 0添加的健康素食面包了。烘焙小白也能轻易,做出大师级的面包。大家都来动手做一做吧
准备食材
高筋面粉 300g            温水 160g
无糖椰子粉40g           糖霜 40g
盐2.5g                          酵母  5g
制作步骤
准备A和B两个大的烘培碗或家庭用来和面的盆,一个放干性原料,一个放湿性原料,另外准备一个过筛网。

①将高筋面粉过筛,在a烘培碗,放入盐,放入无糖椰香粉,搅拌均匀,备用。


②在b烘焙碗,中放入甜菜糖或糖霜、温水、搅拌均匀,待糖霜完全融化后,将酵母均匀洒在水面上,待酵母完全融合后,搅拌均匀,倒入玉米油或葡萄籽油,搅拌至出现小的油泡即可。


③将高筋面粉,倒入酵母水中,顺时针轻拌,合成均匀的散状面团。
④将散状面团,放入面包机里,开启欧包柔软功能 等待面包出炉 (喜欢其他口感的也,可选择其他功能)
大功告成
视频讲解

感 恩

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