白菜这样卷一卷,补脾开胃,老少咸宜,天天吃都不会腻!

 



俗话说:百菜不如白菜,它含有丰富的粗纤维维生素和矿物质,有润肠通便,健胃消食的功效金针菇中氨基酸的含量高于普通菇类,对促进儿童智力发育方面有一定的帮助

今天分享一道好看又营养的蒸菜白菜金针菇卷,吃起来爽口又营养均衡,是老少咸宜的佳肴,快来动手试试吧!


 白菜金针菇卷


食 材
主料:白菜 胡萝卜 金针菇

辅料:生抽 老抽 素蚝油 盐淀粉


做 法


1.把胡萝卜擦成细丝
2.碗中放入生抽素蚝油老抽然后放入一勺淀粉,加入少许水调开备用
3.锅内放入适量水,把水煮开,放入白菜叶金针菇分别煮软
4.取一片白菜叶子摊平,放入少许胡萝卜丝和金针菇然后卷起
5.依次全部卷好,放入蒸架上
6.把酱汁均匀的淋在白菜卷上
7.最后撒入少许白芝麻,香油,蒸10分钟即可出锅
8. 白菜卷一卷蒸一蒸,开胃又解腻,端上桌最受欢迎!
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