柚子买尖的还是买圆的？很多人都选错了，这样的柚子才皮薄肉多！

营养美味的柚子又上市啦！酸酸甜甜的它让人欲罢不能，但是，当水果店里这么多黄灿灿的柚子摆在面前时，你该怎么选？

怎么才能选到皮薄肉厚水多果甜的柚子呢？四个诀窍就能帮你摆脱选择柚子困难症！

1看形状

柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好要选择头部尖颈部短，下面宽且扁平的全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚2看颜色

柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感3摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了4掂一掂

两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足记住挑柚子的五字法则：大尖黄硬重柚子的品种之多常常令人应接不暇，高低不一的价格也让我们不知道该如何选择

标榜富含多种营养素的红心柚子，深受人们的喜爱，价格也水涨船高红心柚的营养价值真的如它的价格一样高吗？红心柚和白心柚，我们该怎么选？

其实红心柚与白心柚最大的营养区别在于：红柚比白柚多了番茄红素和胡萝卜素番茄红素具有抗氧化的作用，能够起到抗衰老的功效；而胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A，有助于预防呼吸道系统疾病的发生

但这并不能说明红心柚的营养价值就比白心柚的高，毕竟，白心柚维生素C的含量可比红心柚高多了

那红心柚为什么卖得比较贵？那是因为物以稀为贵，红心柚产量小，自然也就卖得贵些了

红心柚与白心柚虽然各有各的营养价值，但是从口感方面来说的话，红心柚略胜一筹！柚子虽好吃，营养高好处多多，但并不是所有人群都适合吃柚子1气虚体弱脾胃不好的人

柚子性寒，脾胃不好体寒的人最好要少吃一些柚子

2正在服用这些药物的人

吃柚子的时候不能同时服用抗过敏药免疫抑制药镇静安眠药解热镇痛药降脂药降压药等在服用降压药期间大量吃柚子或柚子汁，会产生血压骤降的严重反应，引发严重后果

医生提醒：相对普通柚子，西柚也就是俗称的胡柚危害更大，吃药期间最好避免食用此外，所有柑橘类水果及其果汁如柑橘橙子等也都要注意

柚子可以说全身都是宝，除了果肉营养价值丰富外，柚子皮还有许多用处1除冰箱异味

柚子皮放冰箱可以有效吸附冰箱的异味，清新冰箱的空气哦

2驱赶蚊虫促睡眠

将柚子皮穿绳悬挂在床头，可以驱赶蚊虫还可以将柚子皮晒干后当蚊香用，味道还比蚊香好闻

3治冻疮

在冬季被冻伤后，可用晒干的柚子皮用小火煮至汤汁浓稠，后用一条干净的毛巾或医用纱布蘸着汤液热敷长冻疮处，五分钟后取下，用清水冲洗干净如果冻疮已经破溃不宜使用该法

4润肺止咳清热利咽

柚子皮切块，放锅里加水烧开后喝柚子水，具有润肺利咽的作用如果喜欢喝蜂蜜柚子茶，大家还可以试着动手做一做！材料：柚子皮柚子肉蜂蜜冰糖盐

步骤：

1柚子皮洗净，将黄色外皮切丝，放热水里加盐浸泡十五分钟，揉搓后沥干水分2锅里加入适量冰糖和水，烧至冰糖稍微融化后放入柚子皮，大火煮十分钟后加入柚子肉，转小火煮到水分收干3捞出放玻璃罐中晾凉，加入适量蜂蜜，密封，放冰箱储存即可，喝的时候最好用温水冲开

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