到了苏州，要找出好吃的面馆，并非易事。街头巷里多如牛毛的面馆，便宜的有几块钱一碗煎蛋阳春面，贵的上千块一碗的...
到了苏州，要找出好吃的面馆，并非易事。街头巷里多如牛毛的面馆，便宜的有几块钱一碗煎蛋阳春面，贵的上千块一碗的澳洲龙虾面，到了面馆看到菜单牌，犹如皇上翻牌后宫佳丽三千：今天，翻谁的牌呢？
同德兴（嘉余坊店）
同得兴在苏城面馆中的名气“碰碰响”，几乎是苏城面馆的一哥。到不是说他家的苏面有多正宗，而是他家的宣传包装非常到位。
这里的卤鸭不错，是白卤鸭，香糯咸鲜，配白汤很经典。去取面的时候，和面师傅关照一下，要个鸭腿，一般都会满足你的；炒腰花也还行，是不放酱油白灼的。
推荐菜品：卤鸭面、枫镇大面
人均：32元
时间：早市和午市
地址：人民路嘉余坊6号
裕兴记（西北街老店）老板以前是新聚丰的大厨，后来自己开了面馆，陆续推出三样独家神器——一盆“小浣熊”，两碗土豪面，于是火了。
“小浣熊”就是两面黄，一种口感像干脆面的苏式面。香脆的面配上咸鲜的卤汁浇头，口感复合。一口微黄的脆面，一口吸饱卤汁的软面，一口清爽的蛋皮汤，啧啧……
块，新店价格则破百。
推荐菜品：虾仁肉丝两面黄、三虾面、什锦面
人均：30元
时间：早中晚（晚上只供应苏帮菜）
地址：西北街11号
御面坊有胆开在嘉余坊“苏州面馆一哥”同得兴对面，三年多来生意不错肯定不是靠运气。因为走的是高端路线，最便宜的面也要几十块钱，肯定有两把刷子。
澳洲龙虾面需要预定，因为成本高，制作时间长。虽是一碗面，但4个人肯定可以吃饱。整个面端上来很是霸气：一只龙虾趴在大锅中间，鸽蛋、鲍鱼和其他海鲜盛在熬制了3个小时的鸡汤里，而主角龙虾的背上，则淋了一大勺蟹粉。
推荐菜品：野鸭面
人均：100元
时间：早午市
地址：嘉馀坊50号
琼林阁琼琳阁在苏州方言中就是“很好很赞”的意思，取名很讨巧。苏州面馆动辄就是“同治始创”、“百年老店”，相比之下，琼琳阁面庄完全是个小字辈。面庄大约在 2011 年前后开业，而排队购买面票的顾客常常要排到店堂外。
琼琳阁有两个独家浇头——雪菜黄鱼和醇香肉排，是比较少见的面浇，特别是雪菜黄鱼，一般早上就卖完了。黄鱼肉来自黄鱼腹部，配上特选的咸菜，泡在白汤里很不错。不过，这个黄鱼不太稳定，有时候不够新鲜。醇香肉排则是很传统的苏式肉食，酥烂入味，略甜。
推荐菜品：雪菜黄鱼、红焖肉、卤鸭、醇香肉排
人均：28元
时间：早午市
地址：书院巷20号
壹得面馆壹得不算是苏城主流的面馆，位于衰败的美食街——学士街上，但靠着一碗蕈（Xùn）油面，生意一直很好。
松树蕈是一种菌，主要附生于松树根边，常年都有，以春秋二季生长最旺，品质也最为上乘。普通松树蕈，口感略微木一点，建议直接上极品。面汤是素油的香味，极品蕈口味有点脆嫩，菌味鲜香，让人念念不忘。
推荐菜品：极品蕈油面
人均：34元
时间：早午市
地址：学士街458号
平江府中餐厅平江府其实是一家苏帮菜馆，苏式面是特色之一。作为一家五星级酒店的中餐厅，用餐环境古色古香，中午还有评弹表演。因为大部分时间人比较少，所以很清雅。餐厅还配有宝宝椅，带着小朋友的客人可以在这安心吃面。
既然是苏帮菜馆，像清炒虾仁、响油鳝糊这样的现炒浇头很地道，比很多面馆要认真不少。焖肉和卤鸭（红）是亮点，特别是卤鸭。
推荐菜品：白汤卤鸭面、清炒虾仁面、鳝糊面、焖肉面
人均：76元
时间：早午晚市
地址：白塔东路60号
伟记奥面馆苏州很多面馆都有奥灶面，但是挂奥灶面招牌的却不多，伟记奥灶面算是比较出名的一家。
道奥灶面的面汤是红黑色的，加上爆鱼汁，虽然鲜美，但是真的很甜。很多北方人因为吃了奥灶面，留下“苏式面很难吃”的印象。
推荐菜品：白汤卤鸭面
人均：22元
时间：早午市
地址：白塔东路266号
美味斋美味斋不算出名，但是很多老苏州的偏爱。
虽然没有杭州奎元楼的虾爆鳝那么出名，制法也有差别，但是美味斋的爆鳝配红汤是很多老苏州幸福的早餐。
推荐菜品：爆鱼面、爆鳝面、焖肉面
人均：14元
时间：早午市
地址：西北街111号
来源：企鹅吃喝指南
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