准妈妈怎么吃即补充营养又不容易发胖？

许多怀孕的年轻妇女，既想补充营养，又怕身体变胖，这个纠结劲儿就别提了。其实，如果在饮食上下点小功夫，既补充了...



许多怀孕的年轻妇女，既想补充营养，又怕身体变胖，这个纠结劲儿就别提了。其实，如果在饮食上下点小功夫，既补充了营养，又不会肥胖，还有益于胎儿的生长发育。

下面，花子就给准妈妈们支几招。



1、把蔬菜当作水果来吃：水果是把双刃剑，维生素、微量元素、钙、铁等含量高，但糖分也高，水果吃多了，除了引起肥胖外，还会诱发妊娠期间的糖尿病。

为了避免身体肥胖，孕妇们不妨把一些口感好的蔬菜当水果来吃，与水果混合起效果也很好，比如把黄瓜与橙子搭配一起食用，苹果与胡萝卜搭配一起食用等。也可以将番茄、樱桃、小萝卜等当作水果来食用，或者将黄瓜榨成汁代替水果汁饮用，这些吃法不仅不会肥胖，还不会出现妊娠糖尿病，非常有利于自身健康和宝宝的生长。

2、采取煎烤、清炖的烹饪方法：如果将肉类食物红烧的话，很容易引起营养过剩的现象，因为红烧过的肉类食物中有很高的热量。怀孕期间，孕妇们最好以煎烤、清炖的方法来烹饪肉类食物，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。值得注意的是，肉类食物不要用明火来烤制，最好选择烤箱来烤。此外，不要吃烤焦的食物，因为烤焦的食物中容易产生致癌物质。



3、把柠檬当作调味剂：烹饪食物时，添加各种调料也会引起肥胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱，如果再添加糖和盐的话，那热量会相当的高。其实，孕妇们不妨自制沙拉酱汁，比如用少许的橄榄油、柠檬汁、新鲜的香草碎和少许黑胡椒碎、海盐等搅拌在一起，就是一款非常好的自制沙拉汁。这种自制的调味品，除了可以拌沙拉外，还可以用它来涂抹三文鱼或做腌料来使用，效果非常好。此外，还可以将柠檬切成片，浸泡在矿泉水里，可以用它来代替碳酸饮料，不仅爽口，还特别有益身体健康。

4、多用豆类、玉米、甘薯等充当主食：为了避免肥胖，孕妇们可以适当调整自己的饮食结构，尽量少吃一些精米白面，多吃豆类食品和杂粮，或者以红薯、玉米、芋头等来代替主食食用，这样做除了可以吸收一些膳食纤维外，还特别利于肠蠕动，避免孕期出现便秘症状，同时还是特别好的减少体重的方法。



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