西米芒果倒入

夏季消暑甜品

1、椰汁西米芒果捞做法步骤1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时...

1、椰汁西米芒果捞

做法步骤

1. 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2. 等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3. 大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了

4. 再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。

2、水嫩嫩豆奶布丁

材料：水-2公升豆奶-2公升燕菜精-13克奶精-200克糖-适量香兰叶（没有可以不放）

做法：

1）先将奶精用适量的豆奶搅拌均匀。然后待一边备用。

2）把水和燕菜精放入锅内，用小火煮滚，放入香兰叶。

3）然后慢慢加入剩余的豆奶，再煮滚。

4）加入奶精拌均。

5）最后加入糖煮滚，甜度随个人喜欢。

6）倒入容器内，待凉放入冰箱后享用更佳。

3、杨枝甘露

原料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鲜奶20克。

制作方法

1、将白糖中加入水搅拌均匀,在锅中烧开后,凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎;西米放入锅中煮至透明状,然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀,放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。