【北大母婴中心专家专栏】家长的常见饮食误区

家长的常见饮食误区！孩子的饮食习惯形成受各种因素的影响，尤其是受不科学传统观念的影响，这些观念往往...

家长的常见饮食误区！



孩子的饮食习惯形成受各种因素的影响，尤其是受不科学传统观念的影响，这些观念往往是影响孩子饮食习惯的误区，对孩子的成长及其不利。误区一

多吃高蛋白食物生长期的孩子高蛋白食物固然重要，但是单纯补充高蛋白，对孩子不利。究其原因是喂养心切，迫切希望多吃好东西，加快长个头，殊不知一次高蛋白食物食入容易形成积食，导致几天的食欲不振，反而影响的成长。单调的饮食对孩子的成长也是不利的，应以饮食均衡是基础，适当多吃高蛋白饮食是必要的。误区二

吃到肚子里就是“本”正餐时孩子不好好吃饭，两餐之间孩子会饿，就给以零食，家长用尽办法让孩子多吃东西，认为只要吃进去就有好营养。其实，这是“捡了芝麻丢了西瓜”的做法，只会让孩子到正餐的时候吃得更少。误区三

多吃保健品微量元素补剂、牛初乳等保健品成为很多家长给孩子进补的首选产品。孩子生长发育需要的是全方面营养，单纯补充功能性食品并不能满足孩子的需要，过多补充还会引起孩子营养失衡。在饮食均衡的基础上，适当补充缺乏的营养素是可取的。误区四

乳酸饮料代替牛奶有的家长经常会用一些奶饮料代替奶，这个误区一定要注意避免，因为这些乳酸饮品口感好，而且有很漂亮的图案，孩子一看就喜欢，但是乳酸饮品，其中各种营养物质的含量低，不能替代奶。误区五

水果代替蔬菜有些家长认为水果、蔬菜均为植物性食物，营养价值差不多，而水果与蔬菜相比味道甜美、食用方便，因此就用水果来代替蔬菜。其实水果蔬菜营养各有特点，不尽相同，仅靠吃水果是难以满足机体对维生素和矿物质需要的。误区六

营养在汤里民间有一种说法营养全在汤里，这是一个误区，认为钙在骨头汤里，其实汤里的钙少之又少，况且汤里油脂成份很多。误区七

油条豆浆早餐绝配由于习惯或者为了省事，家长将油条加豆酱或者粥加包子作为孩子的早餐，这种早餐过于简单，不利于孩子的成长。一个比较完美的，营养比较均衡的早餐，应该包括三到四种食物，比如有谷类食物、奶，配以一份蔬菜或者水果，就是比较好的早餐。

Tips

【培养孩子的健康饮食习惯】系列之一（完），请大家期待下一期“饮食心理篇”。

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作者：李永进 教授

在线时间：每周日下午14:30-17:30

医学博士，北京大学营养学博士后，主任医师

北京市营养学会常务理事、副秘书长，兼妇幼与学生营养分会秘书长

北京大学母婴营养研究中心专家

中国食品科技学会营养支持委员会理事

中国抗衰老促进会女性健康专委会委员

北京市食品安全标准专家

北京市平衡膳食校园行动专家

主持国家级课题一项、省级课题两项、地市级课题两项。发表论文30余篇。

近年来致力于妇幼营养工作，在婴儿喂养方面经验丰富。中国科协第45期“科学家与媒体面对面” 专访嘉宾，央视网《健康有约》、深圳卫视《辣妈学院开课啦》、黑龙江卫视《点事成金》嘉宾，《大众科技报》和《京华时报》健康栏目专访嘉宾及撰稿人。



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