食品、营养品、补品、药品及功能性食品，有什么区别？

它们有什么区别食品、营养品、补品、药品及功能性食品1、食品具有特定的色、香、味。提供宏量营养可以满足人们的...



它们有什么区别食品、营养品、补品、药品及功能性食品

1、食品

具有特定的色、香、味。提供宏量营养可以满足人们的饱腹需求。食用者为感性消费者。食品来源为没有化学改变的动植物或真菌类。

2、营养品

经长期食用，证明他们对生长发育大有裨益的，如奶、蛋等。

3、补品

是中医理论认可经历史证明的某些食品，虽然功效成分未被全部阐明但却被公认的，如龟板、阿胶、虫草等。

小贴士:

以上食品、营养品和补品，虽没有“量”的严格规定，应用的人是理性消费者，但请谨记一位炼金术士Paracelsus在1564年的名言：每种物质都是有毒的，没有无毒的物质，只有剂量决定一种物质不是毒物。就是说，没有绝对安全的食品只有绝对安全的剂量。

4、药品

是靶功能明确的，成分较单一的理化产品。以治疗为目的，徐经医生用于病人的。药品的吸收、分布、代谢、排泄、用量等极为明确，且有FDA授予的特定批号。

5、功能性食品

这是一类由卫生部特殊规定的食品，它具有未经改变的食品特性，具有营养，又能对身体的某个器官有调节作用。现代保健品功能因子明确，可帮助未病者（亦称亚健康者）健康化。食用者自由选择，医生可以建议但不可主宰。

小贴士:

目前经FDA批准的保健品只有27类：增强免疫，辅助降血脂，辅助降糖，抗氧化，改善记忆，缓解视力疲劳，促排铅，清咽利喉，辅助降压，改善睡眠，促进泌乳，缓解疲劳，提高耐缺氧能力，对辐射有辅助保护作用，减肥，改善生长发育，增加骨密度，改善营养性贫血，保护化学性肝损伤，去痤疮，去黄褐斑，改善皮肤水分，改善皮肤油分，调节肠道菌群，促进消化功能，促进通便，胃粘膜损伤有辅助保护功能。

保健食品对所用原料有规定，对禁止使用的原料和既是食品又是药用的原料都有明确规定。凡是“自封的”保健品都不在此列。

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