1.1万平1.5万个单品 细数全部自营的城市超市七宝店创新元素！
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这是城市超市唯一一家经营面积过万平的门店，位于上海市闵行区七宝镇沪星路289弄顺恒国际商业广场上。该店2014年1月24日开业，沿袭了城市超市精品定位，但又体现出城市超市在商品精选、卖场设计、服务体验、生活理念引导等方面的创新，被称为城市超市经营创新探索的试验田。9月5日，龙商网＆超市周刊记者来到了城市超市七宝店，该店所在商圈属于上海市近郊区，周边消费群体以本地的家庭消费为主，有家乐福、迪卡侬等连锁零售业态门店，消费能力较强。
七宝店共有四层，经营面积1.1万平方米，一层为咖啡面包、冷藏食品、水产、蔬果熟食等；二层为以休闲食品、酒饮为主，大多是进口品牌商品；三层为讲究品质、个性化生活的家居百货用品；四层为最多可容纳500人同时用餐的自助餐厅。
该店营业时间早八点到晚十点，员工为150人，在销售高峰期临时能达180多人，并融入了美食专业店、美食课堂等创新体验服务。
该店显著特点就是城市超市线上销售商品的重要配送点，一天配送两次，200元以上免费送，网上客单价达300元，销售占比25%；线下客单为120-150元，单品总数1.5万个，是城市超市门店中品类最全的。
下面，我们通过几组照片了解一下该店特点。
一、生鲜品质
现场制作的面包糕点活鲜水产陈列
进口牛肉
初加工的精包装食材
即食熟食
返璞归真的个性化陈列道具
精品时蔬
现场烤制的蛋卷，这个单品一天销售就达数千元
时令水果
有何需求只需按下此铃
水果现场加工区
现场烤制的熟食
位于一层的鲜花区
二、二层酒饮休闲食品区布局
三、细节体验元素
举办的为期一年的意大利美食嘉年华活动位于一层与卖场融为一体的咖啡厅
在一层专门设置的即食用餐区
位于四层的洗手间
四层自助餐厅的明火烤炉
自助餐厅用餐区
位于三层的美食课堂，定期教授美食制作
位于电梯入口的安全提示
二层专门设置的临期食品打折销售区
位于三层的DIY艺术品体验区
一层卖场布局风格
位于二层的休闲食品区的餐桌文化体验
位于三层的现酿德国啤酒酒吧
红酒体验区
五金店在这里也有一席之地
七宝店外立面，与迪卡侬相邻
来源：龙商网＆超市周刊
作者：刘朝龙
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