什么？你居然没喝过意大利奶油汽水？
别以为意大利人只喝咖啡！...
别以为意大利人只喝咖啡，你有听说过意大利奶油汽水（Italian Soda）吗？
准备材料：苏打水、鲜奶油、冰块、果味糖浆（如果没有现成的果味糖浆，可以自己用新鲜水果来制作）
Step 1
把砂糖和草莓、树莓或桑果之类水果混合，腌制半个小时到一小时，把果实压烂，然后倒入不粘的小锅中小火熬煮，期间可以适量加一小杯水，并且要不时搅拌以防糊底。待液体变得像糖浆一样的质感即可关火冷却。
熬煮的时候要放多少糖？这视水果的用量和甜度而定，因为不是要做成果酱，所以大家可以先放一大勺，熬煮的时候感觉不够甜才继续加。
把砂糖和草莓、树莓或桑果之类水果混合，腌制半个小时到一小时，把果实压烂，然后倒入不粘的小锅中小火熬煮，期间可以适量加一小杯水，并且要不时搅拌以防糊底。待液体变得像糖浆一样的质感即可关火冷却。
熬煮的时候要放多少糖？这视水果的用量和甜度而定，因为不是要做成果酱，所以大家可以先放一大勺，熬煮的时候感觉不够甜才继续加。
Step 2
透明的玻璃杯中加入大约半杯冰块和半杯或1/3高度的果味糖浆。
透明的玻璃杯中加入大约半杯冰块和半杯或1/3高度的果味糖浆。
Step 3
倒入苏打水。
倒入苏打水。
Step 4
最后缓缓倒入鲜奶油即可。
想体验最地道的意式生活，除了可以自己做一杯意大利奶油汽水，更可以选择来自意大利的圣碧涛矿泉水。最后缓缓倒入鲜奶油即可。
圣碧涛
San Benedetto 历史可追溯到威尼斯共和国时期，在当时被威尼斯贵族家庭作为治疗水饮用。起初直接从地表表面取水，如今在1000英尺深处撷取纯净天然岩层矿泉水， 以保证最纯正的水质。
点击“阅读原文”，开启纯正意式体验
关注 圣碧涛
微信扫一扫关注公众号
