不只是银耳,懒人必备,入口即化,一步到胃

 

银耳产区在古田山区,到古田县城还有两个小时蜿蜒的山路才能到达种植基地。基地海拔高,空气新鲜,经济相对落后些,...

银耳产区在古田山区,到古田县城还有两个小时蜿蜒的山路才能到达种植基地。基地海拔高,空气新鲜,经济相对落后些,但却没有任何工业污染,更谈不上对农作物和水源的污染。
银耳种植出来后有一道人工挑选的工序,以分等级。寻尝好事会特别挑选花型密实漂亮的银耳,这样的银耳无需漂洗,直接烘干,银耳的胶质能得以完整的保存,所以出胶率特别高,只要一小朵就能煮出一锅软糯粘稠的银耳羹。
为了给忙碌的吃客们提供便利,我们将各种配料行进了组合。经过我们多次的烹饪尝试,得到的最佳配比。让养生变得更简单,只需一步,直接煮好即可享用。
别担心煮不出胶,寻尝好事总结了详细的做法,助您吃上满意的银耳汤。
储存方式:

1.  泡发后的银耳,需要放入冰箱内冷藏,以防滋生细菌。

2.  煮好的银耳汤可分成小份,放入冰箱冷藏,随吃随热,尽量2天内食用完。

食用方法

银耳莲子枸杞汤

1.  干银耳加凉水泡发,水浸没银耳,泡30分钟左右。

2.  莲子提前两小时泡发,或用温水泡20分钟,水温不可过高,莲子去心。

3.  去除银耳根部黄黄的地方,撕成小块放入砂锅,加入莲子,一次性加水,稍没过银耳即可。

4.  大火煮开后,用小火炖1小时左右。炖的过程中,将枸杞洗净,凉水泡5分钟左右。(枸杞不要泡太久哦)

5.  起锅前,加入枸杞和老冰糖,小火炖3分钟,关火。闷1-2小时,即可食用。

小贴士TIPS:

1.  小火炖的过程中,锅盖留一个小口,谨防水溢出

2.  最后加入枸杞和冰糖,能够增加银耳汤的粘稠度,防止枸杞过烂。

3.  关火后,焖盖的步骤非常关键,会让汤羹变得更为粘稠哦!

如果不爱吃过于软糯的莲子,莲子仅炖半小时即可。
食用建议:

1.  银耳汤最佳食用时间为下午,早上空腹不宜食用甜食,银耳汤内喊冰糖,含糖量高,睡前不要食用,容易增加血液粘稠度。

2.  银耳汤一次食用不宜过多,阴虚体质多食易引起手脚冰凉。
品名:银耳干货组合装

规格:

组合装6袋,净重781G

试用装1袋,“红豆薏米、桃胶红枣、枸杞红枣、莲子百合、桂圆莲子、桃胶皂角米”任选其一

试用装3袋任选:购买请在下单时留言,说明想要的种类
银耳干货组合装  ¥27.8起售

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购买需知:

1.  未经熏蒸漂白的银耳,根部偶尔会有些黑点、绿点,是由于生产过程中碰到培养基所致,清洗时剪去即可,绝非发霉,不影响食用。

2.  寻尝好事的银耳比普通银耳紧实,泡发后也是朵型紧密,不会变得很大哦,泡发30分钟左右即可,切不可超过90分钟。

3.  关于银耳,大家最担心的就是硫磺熏制的问题,购买银耳,切莫选择过于白色的,如果闻起来还有刺鼻的味道,需小心谨慎了。寻常好事为大家挑选的古田丑耳未经熏制,保留了银耳纯正的黄色。
包邮,圆通快递。15:00前订单,当日发货;15:00后订单,次日发货。

新疆、西藏、云南、海南、内蒙古、甘肃、青海、宁夏和港澳台地区,暂不安排发货。
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