小资君又来洒安利啦，这次的主角说的是一家任性只卖吐司的吐司店。默默的在地铁站里低调开业，一开业就以超高颜值的...





小资君又来洒安利啦，这次的主角说的是一家任性只卖吐司的吐司店。默默的在地铁站里低调开业，一开业就以超高颜值的吐司刷遍了小清新的朋友圈，究竟魅力有多大，这就带你来揭秘啦！





就是这么一家小小的吐司店，一目了然的日式设计让人很有好感。店里卖的就是吐司，收银台的招牌上写明了所有卖的品类，一共五款。推荐蔓越梅吐司和抹茶红豆吐司，会让你吃个吐司都能吃到高潮迭起～



其实一进店就能闻到扑面而来的吐司香味，一旁可以看到新鲜做出来等待被切片的吐司君们，最大的特点就是流程与环境都是一尘不染。





店里的老板娘自己就是烘培达人，在日本生活了十多年。在日本，专做吐司的专门店实际上有非常高的人气，老板娘决心将吐司文化带回魔都，于是就有了这家小而温馨的店。

店里最瞩目的就是开放式厨房，几乎占据了店里的大半面积，在这里静静的看一片吐司的诞生，闻着香香的味道就很幸福。





老板娘是个追求完美的人，所有的吐司制作原料都要求进口并且选择最好的使用。新西兰的黄油，荷兰的牛奶，日本最考究的抹茶粉，即使是蔓越莓干都是用的美国进口，生产吐司的过程中并且不加入任何的添加剂，是纯粹吐司的好味道。





所以这家的吐司究竟有什么不一样的？看看这撕扯开如棉絮般洁白清晰的纹理就知道啦！内部的纤维有明显的拉丝，说明吐司使用的面粉筋度很高，面团的搅拌状态完好，怪不得真的有做到如云朵般绵软的口感。触感柔软而有弹性，弯而不折才是最佳。



最开始刷屏小资君朋友圈的，就是这个抹茶红豆吐司，漂亮的横截面如同艺术品一般。红豆顺延着螺旋的纹理，交杂着抹茶的绿色与吐司的洁白，看着就格外的诱人。这款吐司甜而不腻，最适合搭配清茶或咖啡，但凡吃过的小伙伴都为它深深折服，一开始吃就停不下来。



小资君尝试的第一片就是蔓越梅吐司，然后就被这两者的结合，与口腔中美妙的口感所折服。口感湿润松软，酒渍蔓越梅点缀的恰到好处，甜中带着微酸，混合着小麦的清香，作为早餐就最适合不过啦！



起初不知道美人吐司是怎么个美法，看了才知道大概这才是吐司中的白富美。切面细腻洁白，宛如美人的肌肤，也因此得名。口感湿润而柔软，口味纯净清淡，搭配酸奶，果酱等作为早餐也十分的适合。



剩下的就等待你们自己摸索啦，小资君就不在这里多剧透了，店里还有比薯条好吃的面包干等等惊喜等待你发现～ 建议购买2天内为最佳赏味期，赶紧去试一下吧，你们会感谢我哒！

LONG鲜烤吐司

地址：世纪大道88号金茂大厦B1层21号

电话：021-50820090

人均：30元

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