有机美食、花园美景、法国美颜,就差美人了!对!说的就是你!

 

小资君一直以为一家食物养胃,服务养眼,环境养心的完美餐厅只存在幻想里,直到那天,小资君走进了这样一家店,才知...





小资君一直以为一家食物养胃,服务养眼,环境养心的完美餐厅只存在幻想里,直到那天,小资君走进了这样一家店,才知道这样完美的餐厅是真的存在的啊!

也许是市区冬季最温暖的玻璃阳光暖房




超高超大的玻璃窗特别养眼,白天,只是自然光就完全可以满足店内的照明需要,坐在窗边,冬日的阳光就透过玻璃窗洒在身上,温暖又色一。
店里的桌椅和内饰都是原木的,可以看出店家的用心,自然和质朴的氛围让人感觉非常舒服,现代简约而又明亮宽敞。
一楼的这一张长条桌是一整根天然原木打磨而成的,木料很好,当初是30个成年男子一起才抬进店里的,灯具也是麻布装饰的,到处都充满了自然气息。
店里随处可见绿色植物盆栽等等,与旁边的中山公园交相辉映,整个餐厅就像一个超大的空中花园,在城市的钢筋水泥丛林中,就像一个珍贵的绿色加油站。

这里有最养眼最绅士的厨师顾问和服务生




除了餐厅画风不同寻常,厨师顾问也是帅地惊为天人!Corentin Delcroix,来自法国的厨师顾问,中文名叫戴广坦,可以叫他老戴,曾担任米其林三星餐厅保罗博古斯餐厅旗下的上海保罗博古斯学院餐厅副主厨以及采购总监,还为真人秀节目《燃情厨房》担任指导并授课。

笑起来好苏啊有没有,厨师顾问中文特别好,为人特别绅士,声音也超级磁性又温柔,少女们!快去撩啊!撩到了说不定还送新菜给你们品尝哦~



想象一下整面的大落地窗旁边,身边是温暖的阳光和可爱的绿植,帅气法国厨师顾问就坐在你对面,微笑听你谈论美食见解,并细心地为你把亲手制作的牛排切成小块……啊,整个人的少女心都不好了!
除了厨师顾问,这里的服务生也都是彬彬有礼的小鲜肉呢,会引导你如何在自助点餐机上点菜,并细心询问有无忌口或口味偏向,针对个人喜好推荐菜品,真的很贴心呢。餐厅特地选用了自助点餐机而不是常规纸质菜单,也是迎合了餐厅有机和环保的主题。

每道菜都能吃到绿色健康的有机蔬菜




餐厅在浙江湖州有同品牌的有机农场,所有蔬菜水果都由农场直接供应,100%无公害有机蔬菜,而且会根据时令季节的变化,推出当季新菜单,保证吃到的都是最新鲜的蔬菜水果!


双人下午茶套餐(138元)
适合2-3人食用,4甜4咸的组合。桂花奶冻是针对秋季推出的时令甜品;一口一个的迷你牛肉汉堡和墨鱼汁鸡蛋小汉堡适合咸口的小伙伴;喜欢三文鱼的话一定要尝一下法式烟熏三文鱼泡芙,酥软的泡芙皮满满的牛油果酱和芥末奶油酱,再加上烟熏三文鱼,每一口都好满足。


看看这西点师傅帅气的手势,和面、撒面粉一气呵成,店里所有的面包都是这样现烤现做出来的,口感松软酥脆,和外面的那些面包一点都不一样,大写的不将就!
下午茶套餐里的法式吐司也非常好吃,自制的厚吐司上是香草奶油和各种当季的新鲜水果,口感十分清爽,阴冷的冬季来上一份法式吐司,整个人满满的幸福。
下午茶套餐里还有两杯暖心的冬季热饮,非常适合女孩子哦。蓝莓之夜水果茶,红茶的基底加上时令苹果和晒干蓝莓干,微酸的口感,吃完小蛋糕也不会腻。五谷芝士拿铁,牛奶与五谷粉的组合听起来就好健康,上面还有厚厚一层芝士奶油,用手指饼干蘸着吃,特别满足。
法式炖菜烤番茄塔金


自制全麦面包,自产番茄,加上马苏里拉芝士和慢炖的茄子、青红椒等,制作过程中不加任何添加剂,口感一半酥脆一半软糯,酸酸的口感很开胃,但是热量不高,很健康。
牛肉塔金


喜欢吃肉的小伙伴们可以选择牛肉塔金哦,大块的澳洲牛肉,入口后肉汁满满,口味层次特别丰富。
肉眼牛排


前面的超帅法国厨师顾问在切的就是这一块肉眼牛排啦,精选了300g-350g的澳洲牛肉,搭配一些当季蔬菜,最独特的是有搭配炸防风根,酥脆的防风根与牛排的搭配非常讨喜。佐以南瓜泥和精心熬制的牛骨酱汁,每一口都能吃到好滋味。
鹅肝酱


法国进口鹅肝配黄油面包,香气浓郁又不会太腻,莳萝草和海盐更好地突出了鹅肝,最妙的地方在于农场直供的有机梅子,腌制之后做成自制梅子酱,酸甜的口感和鹅肝的咸香正好中和,恰到好处。

即日起截止到12月13日中午12点整,文末评论点赞数前十的粉丝有机会获得免费双人下午茶套餐一份!(价值138元)*现在还有88元超值午市套餐系列哦,营养均衡,性价比超高~





店名:逃牛岭

地址:长宁路890号1层F02室(玫瑰坊西侧)

电话:021-52412119

人均:113元


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