这家店就卖一锅菜！却天天人气爆棚！头牌霸王别姬8折优惠！快到呼伦贝尔来！
这是一家味道正宗，量大实惠，街知巷闻，人气爆棚的店！点霸王别姬可享受8折优惠！...
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绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
对抗冷空气，外地人靠秋裤
我们应该拿起本地该有的武器~
要说天津人善吃，取暖都离不开嘴！
大锅炖
与火锅不同
大锅炖更原始更热烈也更温暖。
通常，经营大锅炖的馆子
通常在市区的山边，
或是在一条小巷子里，
离店很远就能闻到炖的香味！
“
呼伦贝尔大锅炖鱼
平实的店面，没有任何修饰，
但是正是这家不起眼的店，
却因为味道正宗，量大实惠，街知巷闻，人气爆棚！
本来就人均5、60元，现在还打起了8折！！！
到店点鸡或甲鱼可享8折优惠！
有效期从即日起至2017年1月12日，
平安夜、圣诞节及元旦假期除外！
所谓大火炖，有人认为找口乌黑锃亮的大铁锅，一只小土鸡或是什么别的你爱吃的，一桌子配料，几口子团团围坐，讲究个热闹。有锅就行....不管它什么食材...有效期从即日起至2017年1月12日，
平安夜、圣诞节及元旦假期除外！
大锅炖可不能这么吃！
“吃”，更是一门讲究的活，为啥米其林那么贵，还有辣么多人排着队的等座位？不是有钱烧的，而是他们愿意花钱去排“手艺”的长队。而那些时间积淀下来的老手艺，甚至是花钱买不到的，比如呼伦贝尔大锅炖鱼里的“霸王别姬”！！（并没有什么不对！）
招牌特色
霸王别姬
”
鸡 要散养鸡
散养的鸡可是鸡中的高端鸡，人家从小吃的天然蛋白质，拉的是无害肥料，天生放荡爱自由，吃起来也是肉质更嫩！
”
甲鱼 要大活甲鱼
对，之前它就是这么活蹦乱跳的！甲鱼不仅是高蛋白低脂肪的美味佳肴，更是一种用途很广的滋补品。
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5中肉类的美味，故有“美食五味肉”的美称~还有补虚养肾的功效，男同志们注意了哈！
”
得用铁锅和灶台
天然鸡是好吃的一方面，但天然的火，更是烹饪美味的关键。呼伦贝尔大锅炖鱼烧的柴，都是纯正的木柴，而不是一些废旧家具的下脚料，不会释放对人有害的物质。
垒起的传统大灶，支上大铁锅，现场直接烧柴火，就是想要感受这种原生态的体验。冬天的时候，连墙都是热的哦！
”
吃最“土”的锅
下面才是正文！从点菜到开锅，需要耗费大概一个小时的时间，慢火煨制，甲鱼中饱含鸡汤的鲜香，鸡肉中也吸收甲鱼的味道，相互交融，极其鲜美，味道香醇，鱼肉和鸡肉同样的鲜嫩幼滑，想吃一定提前预订！
开锅后服务员开始帖饽饽和卷子~
熟悉的手法和技艺看得人眼花缭乱，满屋子香气弥漫，实在销魂！
满满的一大锅，让人食欲爆棚！看着过瘾！吃着更过瘾！大除了甲鱼和鸡，锅里还有土豆豆腐等配菜~汤的味道很香，熬得越久味道就越重。浓浓的汤和各种佐料配菜拌在锅里，经过大火咕嘟，刚贴好的饽饽和卷子也都熟透了！使得这一锅黄灿灿的汤汁充满了诱人的魅力。
被鲜香的汤汁侵过的饼子和卷子也是美味至极，绝对要留出肚子品尝一下。反正小编是吃过一个卷子就再也听不下来的节奏！这里不仅有霸王别姬，还有很多选择~小编觉得大锅炖鱼也是不错的选择哦！
大锅炖鱼
店内的小院里是两个硕大的鱼池，鱼品种十分丰富，有我们熟悉的清江鱼，花鲢鱼，嘎鱼，松花鲤鱼，虹鳟鱼，泥鳅，还有保真的大马哈鱼，以及稀有的千岛湖野生大鲫鱼，甲鱼。店内主推都是野生鱼，和养殖鱼的差别吃过高下立判！贩售的均是新鲜食材，没有冰鲜，冷冻的鱼或肉哦！
各个都是分量十足，活蹦乱跳，新鲜是检验美味的唯一标准！
小编选择味道鲜美的嘎鱼，用10多种配料独家秘制的酱汁腌制好的鱼块下锅啦，这里的炖鱼是地道的东北味儿，没有用油煎过的鱼，但是保证不会腥！
块大块的鱼肉，十分入味，在氤氲的香气中，细细的品尝，肉质鲜嫩紧实，齿颊留香，大口吃肉的幸福感不断升级，人间极品，嗨到起飞！
小编将店内鱼的品种汇总，选你所爱！
最佳选择
千岛湖野生大鲫鱼
产自千岛湖的野生大鲫鱼，黑色脊背，刺虽然较多，但是毫无腥味，完全取决于千岛湖当地的水质，口感极佳，完全不是本地养殖的鲫鱼可以相提并论的！店内主推
清江鱼
清江鱼基本没有什么小刺，都是一整条大的鱼骨，肉质细嫩，无腥味，肉味肥美，含脂量高，鳔特别肥厚。松花鲤鱼
江鲤鱼体肥，肉质细嫩鲜美，常食用可以降低胆固醇、利水消肿、通乳、明目，是一款滋补佳品。嘎鱼
嘎鱼的肉质细嫩、味道鲜美、而且无肌间刺，是我国常见的食用鱼类，营养价值较高，常食具有补血、健脑、调中益阳等保健功能，老少皆宜的最佳食物之一。更多新鲜
大马哈鱼
大马哈鱼肉味鲜美，含有极为丰富的磷酸盐、钙质，维生素A、D，经加工后，即为海味中的“红鱼子”。花鲢鱼
花鲢鱼富含磷脂，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。虹鳟鱼
虹鳟肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。肉质细嫩,味道鲜爽,富含氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸，比较适合三高人群食用。泥鳅
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。甲鱼
甲鱼味道鲜美、高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和微量元素，是餐桌上的美味佳肴，也是能够增强的免疫力及智力的滋补佳品。特色炭火烤鱼
再来看店内的另一特色——炭火烤鱼！最棒的是可以一鱼两吃，点一条鱼，品尝两种吃法！【豆豉】【香辣】【麻辣】【酸菜】四种口味任意搭配组合，尽情的选择吧！酸菜拼麻辣
—酸菜—：采用自制的四川黑酸菜，灯笼椒，味道浓郁，酸味纯厚、咸鲜开胃！
—麻辣—：麻辣鲜香却也保留了鱼本身的新鲜原味！鱼烤的外焦里嫩，鲜香入骨！
香辣拼豆豉
—香辣—：鱼身覆满辣椒，入口却觉得辣度适中，更多的是醉人的香，味道浓郁，吃着赞不绝口！
—豆豉—：完全不必担心不辣的烤鱼就会黯然失色，豆豉口味的烤鱼味道出人意料的好！鱼香味美，回味无穷！
炭火香气才是王道！
呼伦贝尔可不止这么简单！一家店分开两部分，除了大锅炖鱼，烤鱼、还有烤羊腿和各色海鲜！手指下滑，继续舔屏！
呼伦贝尔烤羊腿
呼伦贝尔大写的招牌特色，就是烤羊腿！
采用来自内蒙呼伦贝尔的肥羊，香嫩不膻，肥而不腻，烤的外焦里嫩，色泽诱人，肉质酥烂，味道鲜美，任谁都无法拒绝的美味，在这里大快朵颐，有酒有肉飘飘欲仙呢！各色海鲜
真正的大劈柴架大锅，地道的农家风味
就在呼伦贝尔大锅炖鱼
商户信息：
地址： 气象台路平山道小学对面(近平山道)
电话： 18502209280
营业时间： 10:30-14:00 ；17:00-23:00
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