「时节」丙申·冬至
丙申·冬至...
从起点开始,爬行、匍匐、摔倒、驻足、奔跑、蹒跚,到某一处永远地停下来,看过迤逦巍峨的风光,也在丛林里被同类拽下泥淖,再从冰冷坚硬的石缝里破土而出,循着阳光而去。而光明和黑暗、甜蜜和痛苦在每个人身上都不是平衡的,但缺少任何一种体会,就根本谈不上意义。沉重的承载、安宁的顺遂,似乎在某种力量下闪着光,映在不同的身体上,将此生的注解烙上透明,无法可见的印记。想规避太多痛苦,却又对太多美好有着欲念,人的一生就是寻求自己位置,试图、无奈或者欣然接受自己位置,留有一切却随着自己的逝去而涣散此生,化为心之路的过程。
今夜是这一年最漫长的,这天阴气达到极盛,到了某个极限的节点,阳气也从寒冷中开始回复,去年的一切从此刻开始仿佛都只属于去年,看着自然馈赠的这份最为静谧的夜晚,是喜是悲,都该挥一挥手,带着延续,整装出发,重新开始。冬至,这份极致来了,便也意味着又一段历程完结了。
冬至时节意味着冬藏之气至此而极,它是藏之终,生之始,所以也叫“亚岁”,古代中国人十分看重冬至时节,重要性仅次于除夕。
Photo by 青简冬至时节三物候是:蚯蚓结,麋角解,水泉动。蚯蚓上食槁壤,下饮黄泉,所以又称为“土精”。蚯蚓结的意思是,到了冬至时节,因为阴气极盛之际,阳气开始复苏,蚯蚓感知到阳气而被迫成结,蜷缩在一起。冬至一阳生,麋感知到阳气便开始退角,麋和鹿同科,但阴阳不同,鹿属阳,山兽,感阴气而在夏至解角;麋为阴,泽兽,感阳气在冬至解角。水乃天一之阳所生,一阳初生,所以虽然地表严寒,但山中的泉水已经暗暗流动了。
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冬至的主要时令水果是苹果。苹果味甘、性温,富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。值得一提的是,苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉。
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冬至时节阴阳交替最具有养生意义。民间有“冬至进补,春天打虎”的养生谚语。正如一天中在子时阴阳交替,冬至是一年阴阳交替循环的节点。如果此时保养不好,会影响整个一年的健康状态。冬至前后一定要注意保暖,饮食原则是“宜温热柔软,忌生冷坚硬”。北方在冬至时吃饺子馄饨,南方则吃米团、长线面等食物庆祝冬节。
而冬至时节的时令美食是羊肉。羊肉味甘,性温,无毒,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。羊肉和当归搭配最能发挥羊肉的功效,冬至时做一锅当归羊肉汤,可补一切劳损和血虚。
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至于冬至时节的传统习俗,除了北方吃饺子、馄饨,南方吃米团、长线面之外,还要祭奠亡灵,怀念故人。
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雾霾淹没了月光和城市,所有的高楼和道路成了行走的障碍,只有路灯温和地照着。从很远的地方看去,那是一个圆形的,没有源头而悬浮着的亮处。似乎体会到混沌的意义,上古被先民们当做怪物神兽,什么都看不出来,似有非有。可是奇迹般的是,就是在这样的混沌中,仰着头看着夜空,却能看到一颗星星。这颗星亮着,一切便都成为清晰。
罗兆良/text, edit
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