【嘉艺丶佳音】生姜做成糖原来这么好吃~还能排寒补阳
天气冷了，风寒总是让人想起热热的能驱寒的姜汤，不过生姜除了熬汤，还可以做点小零食，在偶感风寒的时候，给你的身...
天气冷了，风寒总是让人想起热热的能驱寒的姜汤，不过生姜除了熬汤，还可以做点小零食，在偶感风寒的时候，给你的身体送去点温暖~
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腌姜片
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腌姜片
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-- 食材 --
姜 500g， 糖 300g，白醋 400g，盐 4g--做法--
①
生姜洗净后，用勺子轻轻去皮，切成极薄的姜片。②在锅中加入糖、白醋、盐，搅拌让糖溶解，大火加热至沸腾。
③
切好的姜片装入容器中，倒入锅中混合物完全覆盖姜片。④
将容器密封，常温腌制3~5天后就可以开吃啦。「
姜枣茶
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姜枣茶
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--食材--
姜， 红枣，红糖（可选）--做法--
▼
生姜去皮削成丝，加入红枣、红糖和水煮开。早上来杯姜枣茶，既能排寒又能补阳。
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生姜柠檬水
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生姜柠檬水
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--食材--
姜， 柠檬，蜂蜜--做法--
①
生姜、柠檬切片，加水煮开。②
生姜柠檬水装杯，待水变温后加入蜂蜜，搅匀，能有效缓解便秘，加速代谢。
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姜片糖
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姜片糖
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--食材--
姜， 白糖
★姜和糖的比例为一斤姜七两糖，糖可以增加到1斤，但是不得低于七两。
--做法--
①
生姜洗净后，去皮切成均匀的薄片。②把姜片放入锅中，加满水，一小撮盐。煮至沸腾后转小火煮30分钟。
③姜片沥干捞出。锅中留半杯生姜水，加入白糖，上火熬化。
④姜片倒入糖浆里，中火熬出生姜里的水分后转小火，不停搅拌，至汤汁粘稠可以拉丝时关火。
⑤把姜片捞出一片片平铺在烤网上晾2小时。
⑥把姜片放进装有白糖的碗中打个滚，继续放在烤网上晾一晚。
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做好的姜片糖装进密闭的容器中，想吃就拿~
“晚上吃姜赛砒霜”，生姜的最佳使用时间是上午哦~
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