“数九寒天”，此时不补待何时？

中医古籍《黄帝内经.四季调神大论》说：x26quot;冬三月，此谓闭藏x26quot;。...



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冬令进补是由来已久的传统习俗，也是中医天人相应观点的应用。

中医古籍《黄帝内经.四季调神大论》说："冬三月，此谓闭藏"。

意思是说在寒冷的冬季这三个月里头，因为阳气闭藏，天气寒冷，我们必须要保暖避免失温或阳气耗散。

又说："逆之则伤肾，春为痿厥"。

如果没有照顾好，阳气不足，不仅伤肾（包括泌尿、生殖、骨骼、内分泌、脊椎神经系统等），隔年春天还可能出现体力不足或是晕厥无力。中医强调“不治已病，治未病”，也重视顺应节气“春夏养阴，秋冬养阳”。在寒冷的季节养生要照顾身体的阳气，注重保暖。

冬天还没有生病的时候进补，一方面可以温暖身体的阳气，避免感受寒邪侵袭；一方面也可以储藏能量，以备春天的时候身体的活动运用。这是中医四时养生的方法之一，也是天人合一的哲学观。

冬至以后进补正当时

用好3招，补一冬管一年

一、善用药膳

冬天炖煮食材，除了在药膳里加入当归、人参、黄耆、红枣、枸杞、桂枝、何首乌等中药药材，也可以善用性味温热的干姜、桂圆、羊肉、麻油，顾护脾肾的山药、芡实，或是入肾的黑豆、胡桃、黑芝麻等。

二、避免寒凉食材

有些食材性味上比较寒凉，例如丝瓜、苦瓜、菜头、大白菜，烹调的时候可以加点温热的姜或蒜来中和寒凉的性味。

此外，告别寒凉，冬天也要减少食用生菜色拉，比较凉的水果例如西瓜、水梨等。

三、区分体质

有时候“虚不受补”，一进补反而身体承受不了，太过燥热。在进补前，可以先向专业的中医师咨询，按照体质、精神及环境等因素调整药材，才能真正达到事半功倍的效果。

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