【布鲁塞尔】Wittamer：比利时最著名的甜点王朝

作为比利时皇家婚礼御用的巧克力糕点师，维塔默的甜点设计一向颇获女性青睐。...







作为比利时皇家婚礼御用的巧克力糕点师，维塔默的甜点设计一向颇获女性青睐。

有人说，巧克力——像时尚、葡萄酒和金融一样——已经成了一种复杂的文化现象。

有为平民大众而制造的基本巧克力，也有为纯粹派艺术家们而制造的工艺巧克力，还有为行家们而制造的先锋派创新型巧克力。

在欧洲文化活动中心的布鲁塞尔，你可以得到所有类型的巧克力。

而在我看来，比利时的巧克力还分两种，一种是为观光客准备的，像克特多与吉利莲这样的厂家以生产量大而闻名，其产品大多被每年来此的600万游客所消费。

另一种是比利时人自己吃的。真正由手工制成的巧克力，并从真正做巧克力的人手上购买，能吃上这种巧克力，也不失为一种特别的体验。

毫无疑问，Wittamer就是比利时人爱吃的地道巧克力。

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