喝粥真的养胃吗？真相让你瞠目结舌！

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喝粥养胃这个理念似乎早已深入人心。但你知道吗，对于胃反酸、烧心的人来说，喝粥反而是雪上加霜。当然了，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有急性胃肠炎的早期，喝粥就适用啦！



粥，在一些地方也叫稀饭，大多数人都认为喝粥对胃有好处，尤其是在肠胃不舒服的时候。

然而，对于胃反酸的人来说，喝粥反而是雪上加霜！

胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，上面就形成一个高酸区，胃内食物的增加，会导致高酸区上移，引起反酸。粥水分较多，喝了之后，胃酸就漂浮在液体上面，它的高度就往上增高，就更接近胃食管结合部，甚至突破了胃食管结合部进入食管。所以，喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管，引起烧心症状。食用一些“沉降”的食物比较好，比如说干馒头片、干面包片等一些干的东西。

1.糖尿病患者

由于粥更容易消化吸收，可致血糖快速升高，因而患有糖尿病的患者要尽量少喝粥。2.胃溃疡及浅表性胃炎患者

喝粥容易刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多，容易导致胃部伤口病情加重，难以愈合。

那么，哪些情况适宜多喝粥来调养胃呢？

胃十二指肠球部溃疡、胃肠炎早期适合喝粥调理，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有急性胃肠炎早期的人就适合喝粥啦！

用料

主料：小米半杯、山药100克

辅料：糖适量

做法

1.晚上睡觉前将小米淘洗干净
2.将山药去皮洗净切成小的滚刀块


3.将小米和山药加入到电压力锅中，加入水



4.设定好烹饪时间后再次设定预约时间

5.早晨烹饪结束后自动调到保温功能

6.香浓的小米粥已经熬好了



▌ 来源：美食杰

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