为爱人做炒酸奶，恋上酸酸甜甜

炒酸奶不但美味健康，酸酸甜甜的口感很有恋爱的感受，为爱人自制一款炒酸奶，是一件很浪漫的事情哦~...





炒酸奶不但美味健康，酸酸甜甜的口感很有恋爱的感受，为爱人自制一款炒酸奶，是一件很浪漫的事情哦~



第一次听说炒酸奶，脑补的画面以为是道“热菜”，其实只是制作的时候需要用铲子来回翻动酸奶，看顾似像炒菜，所以叫炒酸奶，虽然家里没有专业的机器，但其实做法也很简单，只需有冰箱，在准备一些材料就可以开始做了！

【蓝莓炒酸奶】



蓝莓口味的炒酸奶，口感更酸爽，即便是不爱吃甜食的男生，都不会拒绝的。富含花青素的蓝莓，好吃又美颜也很适合做给闺蜜，小姐妹间边吃边聊也很有爱呢~

·制作方法·

材料：蓝莓果酱、蔓越莓干、原味酸奶

做法：

1、根据个人口味在酸奶中放入适量的蓝莓果酱和蔓越莓干，将所有食材搅拌均匀。

2、把要用的平底盘提前放入冷冻15分钟左右，然后把搅拌好的酸奶薄薄的铺在盘中，放入冷冻箱中一个小时，用铲子翻动一下，如果冻硬了就可以拿出来了。

3、用铲子把酸奶切割成小块，放入精美的器皿中就可以了。

PS:个人感觉放葡萄干口感很好，能平衡蓝莓的酸，你也可以加些喜欢的果仁，天马行空的发挥一下。【抹茶炒酸奶】



如果你觉得蓝莓口感会略酸，那就来做抹茶味的吧，清新怡人的抹茶无论男女老少都喜爱，相信你的他也会爱上这种温厚中带着丝丝香甜的口感。

·制作方法·

材料：抹茶粉，蜜红豆，原味酸奶

做法：和蓝莓味做法一样，你也可以加一些新鲜的水果丁和坚果碎，让口感更丰富。（草莓、芒果这样的水果放入酸奶中会很好吃哦）

【自制酸奶】‍



制作酸奶的主料也可以自己动手制作，尤其是酸奶，可以根据个人口感，配比原料，能让你做的炒酸奶更具独特的风味。

·制作方法·‍

材料：鲜牛奶，菌粉，白糖

做法：

1、将鲜牛奶与菌粉（菌粉都是独立包装的，一次一袋就可以了。）混合，适当加入白糖，放入酸奶机中。

2、在酸奶机中恒温发酵8-10个小时，见牛奶凝固后即可食用。

PS：把白糖换成蜂蜜、炼乳或果酱，发挥一下你出众的想象力吧~

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