吾心甚痛,没想到你是这样的苏东坡

 

让我一次吃个够...

“明天几时有,把酒问青天,
不知天上宫阙,今夕是何年”
来自东坡居士苏轼的传世名句。
苏轼,一位中国文学史上的巅峰人物,一个活跃在语文课本里“熟读并背诵全文”的童年阴影,一位才华横溢的饕餮食客
一位热爱美食的跨界诗人。


苏轼到底有多爱吃?
从他的作品中我们可窥见一二。
「惠崇春江晚景二首」
竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短, 正是河豚欲上时。
翻译:
春天到了,桃花开了,江水涨了;
鸭子肥了,可以吃了;芦笋抽芽了,可以吃了;河豚上市了,可以吃了。
都可以吃了!好开心啊!我爱春天!
我这么可爱你都要吃我?
「惠州一绝」
罗浮山下四时春,
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,
不辞长作岭南人。
翻译:
罗浮山真是好地方,四季如春,柑橘杨梅轮番吃;
我不怕上火,我每天能吃上三百颗荔枝;
能被贬来岭南真是太幸福了!
我荔枝一族差点被你吃绝种
「丁公默送蝤蛑」
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
蛮珍海错闻名久,怪雨腥风入座寒。
堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团。
翻译:
梭子蟹怎么这么大!
梭子蟹怎么这么肥!
早就听说梭子蟹好吃,今天一吃,真好吃!
用两首诗就跟人换了梭子蟹,太高兴了!
两头尖尖这么大个
「食猪肉诗」
净洗铛,少著水,
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火侯足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
翻译:
黄州真是个好地方,猪肉甭提多便宜;
我每天早上煮上两碗红烧肉,吃得饱饱哒,被贬的日子也甜甜蜜蜜!
并且还自带食谱
猪肉是这样做滴:
锅子洗净放点水,小火炖肉不要急;
要有耐心慢慢炖,这样出锅才好七。


别管我,让我胖下去
「初到黄州」
自笑平生为口忙,
老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,
好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,
诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,
尚费官家压酒囊。
翻译:
我又被贬到黄州了,但是我很开心;
我看到水就好像看到了清蒸鱼,看到竹林就闻到了竹笋香;
哎呀真是惭愧,我这一生碌碌无为,公款吃喝倒是花了不老少!
游累了就到我嘴里来
「子瞻患赤眼」
余患赤目,或言不可食脍。
余欲听之,而口不可,曰:我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?
以彼患而废我食,不可。
翻译:
我眼睛生病了,医生告诉我不能再吃肉;
我的耳朵听到了,但是我的嘴巴做不到;
我的眼睛生病了,关我嘴巴什么事?!
我不管!我就是要吃肉!
好一个任性的小公举!
而这些只是苏老板美食作品沧海中的一粟,再来看看以苏老板来命名的菜吧:
东坡肉
东坡饼
东坡酥
东坡鱼
东坡羹
东坡豆腐
东坡扣肉
东坡肘子
……
苏老板,我的输入法都记住你了。
美食是人类克服困境的心灵慰藉,向来以豁达通透的心态示人的苏轼,在每个被贬的时刻,都能用“食疗”让生活变得不那么难堪。
讲真,这样的一个苏轼,我实在想不到他是如何写出名篇《于潜僧绿筠轩》的。
「于潜僧绿筠轩」
宁可食无肉,不可居无竹。
无肉使人瘦,无竹使人俗。
- END -
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