这里有宫崎骏笔下的汤屋，还有吃了会让人念念不忘的饭~
这里适合追求宁静、浪漫、清新的吃货！...
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要说日本温泉哪里最出名
当然要数四国地区里的爱媛县
这里有日本最古老的道后温泉
就连大名鼎鼎的宫崎骏老师
也将这个温泉搬进了动画里
就是《千与千寻》中油屋的原型
来这里泡汤之余
也别忘了寻找一下这个地区里的名丼
爱媛县
宇和岛鲷鱼饭
宇和岛鲷鱼饭
既然提到了爱媛县的温泉
就不得不提这里的宇和岛鲷鱼饭
位于爱媛的宇和岛市和宇和海
属于太平洋黑潮流之海域
令这里成为海产丰富的地方
尤其以真鲷最为出名
宇和岛鲷鱼饭当然就是必吃的选择
就不得不提这里的宇和岛鲷鱼饭
位于爱媛的宇和岛市和宇和海
属于太平洋黑潮流之海域
令这里成为海产丰富的地方
尤其以真鲷最为出名
宇和岛鲷鱼饭当然就是必吃的选择
而想要吃到正宗的鲷鱼饭
就要来这家かどや试下啦
宇和岛产的鲷鱼跟一般的鲷鱼相比
脂肪酸含量更高而且水分比较少
吃起来鱼油香气馥郁
口感也比较结实
脂肪酸含量更高而且水分比较少
吃起来鱼油香气馥郁
口感也比较结实
建议的吃法就是
将酱油跟生鸡蛋搅拌均匀
然后将鲷鱼刺身跟海草铺在白饭上
最后淋上生鸡蛋酱油
将酱油跟生鸡蛋搅拌均匀
然后将鲷鱼刺身跟海草铺在白饭上
最后淋上生鸡蛋酱油
除了鲷鱼以外
店内还提供多种乡土料理
例如福面就非常有特色
店内还提供多种乡土料理
例如福面就非常有特色
樱肉松、白饭鱼、香葱和蒟蒻整齐摆好
食用时再均匀搅拌
是宇和岛一带传统的食物
食用时再均匀搅拌
是宇和岛一带传统的食物
另外萨摩定食也非常值得一试
外观看似是奶油的白汁
其实是将白鱼肉跟味增一同煎过后
加入高汤、蒜、跟青瓜熬制成的浓稠酱汁
要淋在白饭上食用
外观看似是奶油的白汁
其实是将白鱼肉跟味增一同煎过后
加入高汤、蒜、跟青瓜熬制成的浓稠酱汁
要淋在白饭上食用
鱼肉的鲜加上味增的甜
全部浓缩在白汁里面
只要吃上一口就能让人念念不忘
かどや全部浓缩在白汁里面
只要吃上一口就能让人念念不忘
地址：爱媛县宇和岛市锦町 8 - 1
交通：JR宇和岛站下车
爱媛县
太刀鱼卷白饭鱼丼
太刀鱼卷白饭鱼丼
宇和岛的乡土料理跟美食还有很多选择
除了宇和岛鲷鱼饭之外
太刀鱼卷白饭鱼丼也是一个不错的选择
在距离JR宇和岛站大概5分钟距离的脚程
有一家名为ほづみ亭的餐厅
除了宇和岛鲷鱼饭之外
太刀鱼卷白饭鱼丼也是一个不错的选择
在距离JR宇和岛站大概5分钟距离的脚程
有一家名为ほづみ亭的餐厅
他们家是以每天新鲜上岸的太刀鱼
跟当地的产白饭鱼制作丼饭
没经过雪藏运送的食材自然更加新鲜
跟当地的产白饭鱼制作丼饭
没经过雪藏运送的食材自然更加新鲜
作为主要食材的太刀鱼
用加入山椒的甘辛风味酱汁烧烤
开胃之余，吞进腹中之后口中
任然残留有阵阵太刀鱼的香味
尤其配上带着微甘的白饭鱼一起享用
口感更佳
用加入山椒的甘辛风味酱汁烧烤
开胃之余，吞进腹中之后口中
任然残留有阵阵太刀鱼的香味
尤其配上带着微甘的白饭鱼一起享用
口感更佳
除了有一大串的太刀鱼卷
还配有炸过的白饭鱼、蛋丝、姜片等配菜
还配有炸过的白饭鱼、蛋丝、姜片等配菜
这里也提供宇和岛鲷鱼饭
大家可以对比一下两家的口味
ほづみ亭
地址：爱媛县宇和岛市新町 2 - 3 - 8
交通：JR宇和岛站
岡山市
肉酱炸猪排饭
肉酱炸猪排饭
岡山市有岡山城、后乐园等著名景点
后乐园还被誉为日本三名园之一
除此之外，岡山市还是B级美食集中地
例如炸猪排饭
提起日式炸猪排饭
大家可能就会想到配有椰菜丝或者鸡蛋、肉松等
但是有没有想过炸猪排配肉酱呢
后乐园还被誉为日本三名园之一
除此之外，岡山市还是B级美食集中地
例如炸猪排饭
提起日式炸猪排饭
大家可能就会想到配有椰菜丝或者鸡蛋、肉松等
但是有没有想过炸猪排配肉酱呢
位于岡山市的味司 野村
就自创了这道料理
炸猪排又分为里脊肉以及腰内肉
前者就是最常见的猪排
口感较硬而且带有肥肉
后者则是不带肥肉而且口感柔软
就自创了这道料理
炸猪排又分为里脊肉以及腰内肉
前者就是最常见的猪排
口感较硬而且带有肥肉
后者则是不带肥肉而且口感柔软
这道料理最重要当然的就是肉酱了
作为猪排的陪衬
肉酱并没有像一般的肉酱那么咸
带有点甜味而且香味浓郁
酱汁也煮得比较浓稠
就算浇在猪排上也不会影响猪排的口感
肉酱并没有像一般的肉酱那么咸
带有点甜味而且香味浓郁
酱汁也煮得比较浓稠
就算浇在猪排上也不会影响猪排的口感
金黄色的猪排淋上深棕色的肉酱
再撒上几颗绿色的豆子作点缀
光是卖相上来讲
在一众猪扒饭里算是非常的出色
猪扒也不算太厚
更方便蘸酱食用
店家还提供肉酱跟煎鸡蛋猪扒套餐
令人一次过尝试到两种美味
再撒上几颗绿色的豆子作点缀
光是卖相上来讲
在一众猪扒饭里算是非常的出色
猪扒也不算太厚
更方便蘸酱食用
店家还提供肉酱跟煎鸡蛋猪扒套餐
令人一次过尝试到两种美味
味司 野村
地址：岡山县岡山市北区平和町 1 - 10 野村大厦 1楼
交通：岡山电气轨道西川绿道公园站，或JR岡山站
四国这里有日本最古老的佛教朝圣路线、未经雕琢的淳朴自然景观。与现代化城市风光截然不同的乡村风貌。每个县各有其特色，绝非一般人所认为的那般平淡无奇。她的传统、低调，以及与大自然相与为一，喜欢宁静、浪漫、清新的朋友就不要错过啰~
< End >
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