鲜货 这家网红面包店,好吃到控制不住自己!
只要吃过就会爱上的纯天然面包。...
面粉、清水、酵母,经过反复揉搓,汇聚成雪白光洁的面团,经过发酵、膨胀,最后带着金黄的外皮出炉。空气中漫溢着暖烘烘的麦香,承载着幸福的因子飘向远处。
每日早上,中山路壹号面包房的烤炉里传来阵阵面包香气,顾客们寻味而来。
位于山东青岛市的中山路壹号,是一栋枣红色的德国青年派建筑。这座古老建筑,曾接待德国军官、民国雅士、革命青年……从鼎盛到荒疏,经历了107年的岁月。而最近几年,它被重新改造,又一跃变成了青岛最美的餐厅之一、文艺青年必到的圣地。
李斌是令中山路壹号重新焕发生机的功臣,也是壹号面包房的面包师。2008年,因为一个政府重点项目,他接手了中山路壹号,开启一步步的餐厅经营之路,从最初名气不见经传做到顾客络绎而至。
多年在欧洲的差旅生涯,让李斌深深爱上那些味道迷人的欧式面包。于是在餐厅进入稳步发展之时,他毅然选择从零开始学习制作面包。对于做面包这件事,他一直专注而认真。
现在,除了德式香肠、烤肘子……这些食客必点的菜肴,店里最受欢迎的便是面包房出品的各款面包:乡村无花果面包、巧克力面包、坚果法棍、巴伐利亚碱水面包、维也纳吐司……来用餐的顾客,都会顺道挑几款带回家。
每一款面包面世之前,李斌都会反复制作、反复调整。经过数不清多少次的改进,才能让面包呈现出最完美的味道。制作面包李斌不计成本,他为面包房全面配备专业的进口设备和优质的进口原料,一切都只为做到最好。
两年的时间,李斌的团队不断成长,在城市的另一端,开起了第二家面包店。“做纯正的欧式面包,只用纯天然的原料,只卖当天出炉的新鲜面包,”这是李斌给面包店定下的宗旨。
而且,中山路壹号的面包,已经不需亲临门店也能吃到。壹号面包房早前开始尝试经营网店,每天的订单现做现发,不断地调整包装和物流,很快就积攒了一大波回头客,在下厨房市集的用户当中也是一片好评。
下面来介绍一下壹号面包房店内的人气产品吧。
此外,壹号面包房的店铺里,还有多款面包可选哦!每份订单都是现做现发,顺丰次日达配送,以最快的速度、最新鲜的状态送到你的手中。
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