【格丽思营养早餐搭配8】千叶纹奶油蛋糕卷＋火龙果蜜瓜汁
美好的一天从营养早餐开始！格丽思营养早餐搭配1、千叶纹奶油蛋糕卷2、火龙果蜜瓜汁3、蒸红薯山药4、炒...
美好的一天从营养早餐开始！
格丽思营养早餐搭配
1、千叶纹奶油蛋糕卷
2、火龙果蜜瓜汁
3、蒸红薯山药
4、炒蔬菜
5、榛子杏仁
千叶纹奶油蛋糕卷
【材料】蛋糕胚材料：0.5精灵杯玉米油、1精灵杯水或牛奶、2精灵杯细砂糖（其中1精灵杯糖加入蛋黄面糊中，1精灵杯糖加入蛋白中打发）、3精灵杯低筋面粉、5个鸡蛋、少许可可粉；奶油馅材料：奶油200克，细砂糖0.5精灵杯
【工具】特百惠龙卷风发泡搅拌器、特百惠多用锅、特百惠分蛋器、特百惠面粉筛、特百惠奇妙果菜篮
【做法】
1、准备好原材料；
2、用隔蛋器将蛋白蛋黄分离；
3、将蛋白倒入特百惠龙卷风发泡搅拌器，倒入一精灵杯的细砂糖，轻轻摇动龙卷风发泡搅拌器，使蛋白液产生粗大气泡，再倒入另外一半的细砂糖，继续摇动龙卷风发泡搅拌器，将蛋白打发至发泡状态，倒扣罐子，蛋白不会流动；
4、将蛋黄放入特百惠料理碗中，倒入0.5精灵杯玉米油、1精灵杯水，1精灵杯细砂糖，充分搅拌均匀，用面粉筛将3精灵杯的面粉筛入蛋黄混合液中，用焙乐搅拌棒上下翻拌均匀，然后取一半打发的蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌或者划十字拌匀后，再加入另一半蛋白，用同样的手法拌匀；
5、龙卷风洗净擦干后，倒入250克淡奶油，加入半精灵杯细砂糖，摇动龙卷风，将淡奶油打发；
6、取少许蛋糕面糊放入小碗中，加入少许可可粉，混合成咖啡色的面糊，将咖啡色面糊装入保鲜袋中，剪开一个小口备用，方便挤出花纹；
7、特百惠多用锅预热后，倒入少许植物油，加热至产生油纹，倒入混合好的蛋糕面糊，按图中的样子挤上咖啡色面糊，再用牙签拉出花纹，盖上锅盖，300瓦定时20分钟；
8、烤20分钟至蛋糕香味飘出，打开锅盖，有漂亮花纹的拉花蛋糕胚烤好了；
9、倒扣取出蛋糕胚，彻底晾凉，5个鸡蛋烤出的蛋糕较厚，可以用刀剖开成两片，取有花纹的那一片，翻面在没有花纹的那一边，抹上打发的淡奶油，然后用油纸将蛋糕奶油卷起来，冷却定型后，用熟食刀切小段；
10、千叶纹奶油蛋糕卷就做好了。
火龙果蜜瓜汁
［材料］红心和白芯火龙果各半个、蜜瓜半个
［工具］格丽思破壁机
［做法］
1、将所有材料放入破壁机中；
2、选择果汁键即可。
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