全能的辅食达人是怎么练成的？这个问题我有解

打开辅食制作的思路，为你带来灵感和方法...

前几天我还翻着同学们的餐单，在公号跟大家聊几个优秀妈妈的故事，写了妈妈也是第一次当妈妈，在努力当个好妈妈的辅食记事。

一眨眼，第6期宝宝健康食谱营养师课堂的麻麻们已经结业了，在45天的全程微课堂陪伴下，麻麻们已经完成了小白的蜕变，现在不仅可以独自解决宝宝的吃饭问题，还可以通过宝宝身体表现状态来判定宝宝很多亚健康食疗问题 。

为了庆祝大家顺利结课，同时也检验45天麻麻学习的成果，特意举办了这次“妈妈营养师辅食创新大赛”，并设置了丰厚的奖品，消息一经发出，热情的麻麻很快就按照大赛内容发来了图文食谱，还没看完就已经对着电脑惊呼感叹了，他们的水平已经快超过了我，无比欣慰！！

由于篇幅限制，我这次仅挑选了9位妈妈的作品，分享给大家，麻麻们的小技巧，一定能让大家打开辅食制作的思路，带来灵感和方法，丰富自家宝宝的餐单！

究竟哪个妈妈的辅食方法和技巧最实用，最符合你的口味！君君一个人说了真不算，还需要你们参与和建议才可以！在文末给你喜欢的宝宝营养餐，投上一票哦~！由你来做主！妈妈营养师：芊芊妈妈

大家好，我是芊芊妈妈，全职带娃，热爱宝宝辅食制作，享受陪伴孩子的每一刻，只愿孩子健康快乐成长！

芊芊妈妈这样说：

从成为“芊芊妈妈”的那一刻起，我就是世界上最幸福的人！作为母亲，除了感情上的投入，更需要的是行动的付出！ 我一直以为，“吃”对于孩子是无比重要的，孩子体格发育和智力发育都靠吃了！

关于宝宝辅食制作，我通过不断的学习充电，从一个“无头苍蝇”，到今天能安排一餐营养美味的饭菜；起初宝宝的哭闹、纠缠和不理解，到现在能自己独立玩耍、等候，这过程的艰辛，相信只有经历过的妈妈们才能体会。

然而这一切都是值得的，芊芊各方面发育都不错，不爱生病，活泼开朗，这是我有生以来坚持最久的一件事，也是最值得的！一餐搭配：

宝宝版狮子头+什锦炒虾仁+彩色玉米饼

步骤及贴士：

芊芊麻麻交的作业一直都是咱辅食课堂里的颜值担当，这次一样被评为最有食欲的宝宝的餐，餐具和食物搭配的漂亮极了。另外我也是彻底被宝宝版的狮子头征服，肉最好是用梅花肉，莲藕、茭白、香菇都是宝宝最适合吃的食材，主食做了彩色玉米饼，还用豌豆、玉米和胡萝卜做了个什锦炒虾仁，芊芊麻麻说了做狮子头做不能用大火，中小火最好，食材之间有充分的时间互相渗透，味道最鲜美。妈妈营养师：千荻麻麻

我是千荻麻麻~辽宁丹东人，现在是一位全职妈妈~现在最喜欢做的事，就是给她做好吃的食物。

千荻妈妈这样说：

添加辅食初期我跟大多数妈妈一样会有困惑，应该给宝宝吃什么？该怎么吃？通通不知道~我也跟大多数妈妈一样，网上各种搜，自己瞎琢磨~最后还是走了很多弯路，做了错的喂养方式。

参加了课程以后，我才知道小宝宝辅食还可以做的这么洋气！这么营养~完全颠覆我对喂养，小宝宝辅食的概念。现在的宝宝大口、面带喜悦的吃饭，家人也跟着营养餐搭配起来。要谢谢老师们的指导与帮助，使我进步的这么快，让我们共同努力做得更好一餐搭配：

香菇三文鱼豆腐盏+薯蓉茄子夹+夹心紫薯南瓜米糕+牡蛎冬瓜鸡蛋汤



步骤及贴士：

要说千荻麻麻那可是这次比赛中最用心的麻麻啦，三文鱼末和豆腐泥搅拌调味后铺在香菇上做成了香菇豆腐盏，土豆三文鱼做成泥再加到茄夹中，又撒上炒的番茄丁，真的是非常用心。我还要特别夸一下她，竟然脑洞大开的把南瓜米糕做成紫薯夹心的，光这些还不够，又来了一碗牡蛎冬瓜汤，补锌补钙，充足的优质蛋白，这样的美食宝宝还愁长不高。妈妈营养师：豆豆妈妈

我是豆豆妈妈，一个疯狂的热爱美食的全职妈妈，热爱生活。喜欢吃，喜欢研究不同的宝宝辅食！

豆豆妈妈这样说：

由于喂养不当豆豆很瘦，直到豆豆15月龄的时候无意间听了一堂宛宁老师的辅食课程才彻底颠覆了我对宝宝辅食的了解，开始了系统的学习。我从小白升级为家里的大厨，一年里累并快乐着。

老师每天帮我逐步的去学习，去完善。豆豆现在29月龄了，身体健康胃口好，这都归功于宛宁老师及团队专业的指导。现在婆婆和豆豆爸见人就夸我的饭菜色香味俱全就是我巨大的收获。有了良好的辅食基础和饮食习惯能奠定孩子一生的健康成长。



一餐搭配：

紫薯饭团+清蒸双鲜+滑溜鸡片蔬菜条



步骤及贴士：

豆豆麻麻，这次比赛绝对是惊艳啦，绝对能拿上最佳造型奖。黄花鱼、虾仁和豌豆竟然摆出了孔雀开屏的形状，上锅蒸熟后有倒了提前熬好的汤汁进去，美得翻翻滴。

清蒸双鲜和滑溜夹片是蔬菜条搭配起来，宝宝的膳食还愁不均衡吗。我要特别说一下这个紫薯饭团，非常别致有创意，宝宝配餐造型完胜。妈妈营养师：果冻MAMA

我是果冻MAMA，在果冻来临之前在银行工作，有了果冻以后就心甘情愿的做了全职妈妈。果冻MAMA这样说：

我是一个全职妈妈，偶然间接触到了宝宝健康食谱，经过学习，知道了宝宝的辅食还需要合理搭配每天的膳食纤维。自从开始了学习以后孩子每顿基本都会光盘，进餐习惯也越来越好，从心底感谢宝宝健康食谱这个团队让我了解到吃饭，吃好饭，吃对饭有多么的重要。

育儿的宽泛不单单在于营养。太多要关注了。我能做的就是专心的为她的身体打好基础，我所做的每一餐都是我用爱从给她最好的礼物。



一餐搭配：

玉米发糕+菠菜厚蛋烧+荷塘小炒+萝卜玉米羊肉汤

步骤及贴士：

果冻宝宝一直以来都是咱们辅食课堂的“小网红”，果冻麻麻每天都要给我们发果冻吃饭的小视频，每一餐都很丰盛，人气很高呢。

玉米面发糕、菠菜厚蛋烧、玉米、莲藕、山药、荷兰豆做的荷塘小炒，都是咱们经常倡导给宝宝吃的食材，我前几天刚写了玉米排骨海带汤的食谱，一转眼就做了萝卜玉米羊肉汤。经常麻麻说发糕做不好，下次再做问果冻妈哈 。妈妈营养师：嘟嘟妈妈

我是嘟嘟妈妈，一个热爱烘焙、热爱美食、热爱厨房的全职麻麻，我喜欢把食物尽可能做得好看些，这样心情会更棒，宝宝也会更喜欢。厨房最有爱，我是一直在努力的人。

嘟嘟妈这样说：

我是嘟嘟妈，从小到大都没做过饭的我，从嘟嘟开始添加辅食的那一刻开启了我的厨房之旅。在别人眼里看似简单的饭菜对于我却可以在厨房忙活二个小时，每一天每一餐从未偷懒，身边的朋友都不敢相信我变化是如此的大，那一刻我只想说：世上只有妈妈好，每道菜里，都是妈妈满满的爱！

一直很庆幸在嘟嘟六个月参加了辅食班，而我的收获并不仅仅是辅食制作，最令我欣慰的是在宝宝第一次发烧和腹泻，都是在老师们的指导下护理而顺利的恢复，并没有跑医院和过多的使用药物，作为一个新手妈妈，我多了一份淡定，有老师们的陪伴心里踏实多了，正如老师所说的：育儿的路上让我们一路同行！感谢有你！



一餐搭配：

山药二米粥+南瓜发糕+胡萝卜油菜鸡蛋饼+猪肉西葫芦甘蓝炒甜椒

步骤及贴士：

嘟嘟麻麻这顿宝宝餐的搭配，山药而米糕和南瓜发糕是前一天晚上蒸好的，早起做的胡萝卜油菜鸡蛋饼，真的很会安排时间。再加上这道炒菜，猪肉西葫芦甘蓝，完全可以拿满分。

嘟嘟妈妈说了现在宝宝发烧、拉肚子，一般都是用食疗指导，就可以护理顺利渡过，并没有跑医院和过多的使用药物。妈妈营养师：辰辰妈妈

大家好，我是一个三十个月宝宝的全职妈妈，我来自美丽的冰城哈尔滨，我爱我的这份职业，每天陪伴宝宝一起长大！

辰妈这样说：

给宝宝做营养健康的辅食餐，辰宝是最 大的受益者，十八个月之前的辰宝，免疫力低下，经常生病。那时每天最痛苦的事情就是辰宝的吃饭问题。偶然的机会遇到了食谱君老师，开始了我学习辅食之路。

当辰宝看见妈妈第一次给他吃的不是每天的白粥青菜，而是花花绿绿，看起来很好吃的样子的食物。本以为辰宝 会同每天一样用手推开，没想到竟然毫不嫌弃用小手拿了起来，放进嘴里大口的吃起来，有了辰宝的鼓励，妈妈对自己信心大增！

辰宝一直脾胃不好，便便不好，所以一连几个月都不见体重身高有变化！在老师们的帮助下，把辅食进行调理，每天三餐合理多样化安排。辰宝在我学习辅食餐后的两个月长了一斤多。这是对我付出的最好回报！育儿路上，我和辰宝一起成长！



一餐搭配：

蔬菜土豆饼+素炒番茄+莴笋金针菇  

步骤及贴士：

第一次看到辰辰麻麻发的辰辰跳舞的视频，瞬间俘虏我们所有麻麻的“芳心”，这孩子不仅跳舞超级好，吃饭也是没得说，这一切都应该归功于辰辰麻麻，每天坚持给做这么美味的食物，每天坚持打卡交作业，和果冻麻麻一样都是咱们的“小网红”。

辰辰妈妈说了本来这不是这次她想做的菜，由于临时辰辰消化不好了，所以改为吃素了！米饭用胡萝卜汁蒸的，又用土豆，芹菜叶和胡萝卜做了香菇蔬菜土豆饼。除此之外还有一个素炒番茄莴笋金针菇，对消化不好的宝宝来说是很好的搭配。妈妈营养师：佟梦瑶

大家好，我叫佟梦瑶，一个在辣妈道路上摸爬滚打的美铝子，目前全职带娃中！

vicky妈妈这样说：

大家好，我是vicky妈妈，vicky现在14个月啦！初为人母，什么都想给予孩子最好的，包括辅食也是。

原来vicky的辅食总是很单调，报名培训班学习后，我改变了以前的单一喂养方式，孩子也从拒绝辅食到现在自己吃的很好。

主要总结三点：①饥饿吸引②营养搭配③种类多元。提前搭配好餐单，多些烹饪方式，看着孩子吃的香，长得好，再辛苦都是值得的。



一餐搭配：

鱼香肉丝+番茄豆腐花菜+虾丸黄瓜汤+豌豆山药豆腐糕

看看vicky妈妈做菜的过程，完全算得上是最用心的一顿宝宝餐，看她给发来的文字食谱，食材多少克、步骤、小贴士写的都一清二楚。

步骤及贴士：

鱼香肉丝：猪肉（小里脊）25克，胡萝卜10克，西葫芦15克，甜椒10克，木耳15克，葱3克。

猪肉切丝用水淀粉和一半葱花腌制十五分钟，胡萝卜切丝焯水，西葫芦切丝焯水，甜椒切丝焯水，木耳泡发后切丝，葱切末，取一碗放2克宝宝酱油，20毫升水，4克淀粉，2克番茄酱，1克糖，3克苹果醋调成汤汁备用。

热锅烧油，放肉翻炒变色先盛出备用，另起一锅放油放入葱花及其他配菜翻炒，再放入肉继续翻炒，最后倒入汤汁（汤汁倒入前在搅拌一次）翻炒均匀，汤汁变浓稠就可以出锅了！妈妈营养师：优仔妈

大家好，我是优仔妈，是一位半全职妈妈，17年之前的所有精力在照顾孩子上，为做一位好妈妈努力。

优仔妈这样说：

在妈妈营养班学习过程中我改变最大的是营养理念和烹饪习惯。学习之后，我可以做出色彩艳丽有食欲的饭菜，让优仔对每餐都兴致勃勃；学习到很多的烹饪技巧，让做菜更快菜品更有营养；开始制作像包子、花卷、发糕、葱油饼这些之前不会不愿意学习的面食，让优仔有了更多的选择；

知道孩子身体不舒服的时候如何调整饮食，学习到之前未接触到的知识，更好的呵护优仔的成长。感谢平台和宛宁老师的耐心讲解，育儿路上，还需要继续学习。



一餐搭配：

大米藜麦饭+荷兰豆胡萝卜炝炒茭+西红柿炖牛肉

步骤及贴士：

优仔麻麻的这顿配餐，操作便捷还不差营养，牛肉洋葱焯水、西红柿切丁翻炒后，直接炖熟，荷兰豆胡萝卜炝炒茭白焯水厚下锅，优仔麻麻说了总体时间控制在3分钟以内，主食是大米藜麦饭，很有特色，有菜有肉有粗粮，营养一点也不差。妈妈营养师：晨曦妈妈

一个拥有超高美感和热情的辅食达人美妈！！一餐搭配：三文鱼蔬菜饭团晨曦妈妈这样说：

好多人，都以为看到我现在做的辅食以为我是天生的巧手会做饭，然而今时今日，真相总是让人痛苦的：是的，最初的我，不是一个厨房小白，而是一个有懒癌和拖延症的厨房白痴！后来有了宝宝，他越来越大，我再也没有理由只给宝宝晨间一顿奶了事了，于是我慢慢的关注一些辅食文章，便暗自下定决心，我也要给孩子做健康的辅食餐。

直到有一天，我遇见了食谱君，我看到她精心做的宝宝餐！从营养到精心制作，特别适合宝宝吃的辅食搭配，内心对于精致生活的追求和母爱的催化剂再次相溶，极大的刺激了我的梦想！

这次我又参加了食谱君的营养师培训，主要围绕孩子的一日三餐，我的辅食细节越来越精致，食材的搭配越来越更营养，对美食的拍摄也越来越有心得，随着越来越多的动手实践，我也越来越多的对营养宝宝餐产生了更浓厚的兴趣。宝宝健康食谱公众号也是我的每日必看，它激励着我开始不断的钻研食材，不断的学习婴幼儿专业的营养学。

是的，我想成为一个更加美好的妈妈，我想提升自己创造美好的能力，我希望我的宝宝可以一直拥有这样的幸福感！步骤及贴士：

胡萝卜、香菇、油菜叶依次切丁备用，三文鱼腌制十分钟后切丁，起锅热油，转小火，倒入胡萝卜、三文鱼翻炒，接着加入香菇、米饭翻版均匀，加入少许水，大火煮至水分收干。再加入油菜叶，翻炒均匀。差不多收汁就可以盛起，稍微冷却，取适量米饭放入掌心，搓成圆球，可以带一次性手套，我家里没有了，直接用的保鲜袋。饭团里面“藏”一点宝宝平时不爱吃的蔬菜，不经意的吃一点，慢慢的接受，能改善宝宝挑食。投票标准：

根据宝宝餐单搭配的食材、营养、原创度/创意、颜值、便捷/可操作性等几个方面综合评价，为你最心仪的妈妈和宝宝投上一票吧！投票截止日期：2017.05.09

投票奖品设置：一等奖：1名

德国KPUPS搅拌机，宝宝辅食制作必备，价值880元

营养师妈妈培训课程辅食大赛冠军证书一枚

 

二等奖：2名

得票数在2-3名

优粮库宝宝钙铁锌粥米一箱，价值298元

营养师妈妈培训课程辅食大赛亚军证书一枚。

三等奖：3名

得票数排在3-5名的选手

奖品为：宝宝馋了野生淡干虾皮一箱，价值168元

营养师妈妈培训课程辅食大赛季军证书一枚。

备注：以上排名不分先后，禁止违规操作，一旦发现，取消名次和资格哦~！

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