三七竟是人参！太不可思议了啦！范氏养生馆云南采风记之二

我们范氏养生馆本次采风来到了云南文山，要说文山最著名的当然非三七也就是田七莫属了，所以我们也不鞥错过这次的好...

我们范氏养生馆本次采风来到了云南文山，要说文山最著名的当然非三七也就是田七莫属了，所以我们也不鞥错过这次的好机会。

说实话长这么大我还是头一次见到新鲜的三七，此次我们也是经过多方面的考察，为大家找到了品质有保障的三七货源。

三七是什么？

三七是人参的一种，说到它可能我们大家并不会很陌生，我们都很熟悉它能活血化瘀、消肿止痛，这也是它最重要的功效，除此之外，很多人在自己的孩子第二青春期的时候用三七煲汤或者泡水，让孩子长个子。云南白药，复方丹参滴丸，就是针对跌打损伤止血和对心脑血管疾病例如心梗脑梗的必用药就是它啦。

说到三七大家肯定有很多的疑惑，下面就为大家一一解答。

三七产地有那几个？

广西，四川，贵州，云南（红河，文山（两地相差两百公里左右，具地理特点分析功效相差不应该多））

野生的三七还有吗？

基本找不到，因为野生的三七偶尔采到一两颗并不像人参一样能卖的非常贵，因此当地村民也根本不会有像吉林那种跑山的挖参者，现在吉林跑山的也基本没有了，三七就更别提了，遇到就是幸运，采了搜集到一斤倒是可以卖个好价格，不过必须是真的野三七，可别上当。

市面上的野生三七是真的吗？

由于缺乏跑山人，没有利润点，市面上的野生三七大多数是在采挖三七的时候碰到形状和野生三七十分接近的，就取出来假冒野生三七，真的可以称之为罕见，至少文山的村民还有药材集散地没有找到一份野生三七，这里村民是质朴的。至于三七从文山流入到其他市场后再出现的野生三七也不知道是从哪来的了，在药店买时要慎重再慎重。

现在缅甸等东南亚国家有一种三七在中国有的地方当野生三七卖，但是我想有效成分肯定和我们中国的三七功效不太相同。要看它是什么科什么属的植物，比如三七正宗的是五加科人参属植物，像中国也有土三七，但是是三七属，因此它变具备人参属植物那么多好的功效。只偏于活血化淤而已。

野生三七长什么样？

野生三七细长，最大特点是掰开后三种颜色分明，呈环状分布，分别是绿白黄。

养殖的三七多少年份的最好？

最多四年，因为超过四年后，三七的生长速度会变得相当缓慢，每年生长少，一年的利润点不够支撑开销所以往往会亏钱，没有养殖户愿意超过四年的种植三七，所以市面上三七最多的年份就应该是四年，如果超过四年的就不知道是商家炒作还是农民自己愿意亏本了。

什么样的三七是上好三七？

首先是产在文山的，因为中药好就好在道地药材四个字，它最大的价值体现就是含有的人参皂甙多，且含量相对其他地区的高，看起来呈青绿色，我指的是内部，外皮还是发灰红灰绿，即使看起来发青，打出粉确是混合着皮的颜色有点微棕，如果辨认三七好坏，单从粉看不好分辨，从块一块的个子看，就非常好分辨了。

文山的气候，土质长出的三七才能称之为最好的，观颜色最简单就是越青绿的越好，基本上四年的一定好于三年的。