Chat Room邂逅有机新”煮“意

 

如此有“心机”,我只能帮你到这了~...



朝阳大悦城6层“悦界”的chat room,一家名为聊天室的餐厅,带着疑问走进chat room,首先映入眼帘的是长长的玻璃柜台,里面摆放着琳琅满目的料理器具,柜台后面的墙上摆放着琳琅满目的酒,休闲感十足。

作为一家早午餐和下午茶的餐厅,往里面走去,黑白相间的地砖,精致的皮质座椅和休闲风的藤椅,吊灯散发出慵懒的灯光,身心一下就放松下来了。

这家餐厅之所以叫chat room,是因为老板和员工希望食客来到这里就餐的时候能像在家里聊天一样自如,舒适。员工也是很有“态度”,从点餐再到交谈,处处体现亲和力,让大家可以在这里轻松自在的享受美食。

避开商场周围的喧闹嘈杂,坐在座椅上享受与美食独处的时光,细细品味手作美食的魅力。
餐厅一直保持着手工的理念,为了保证美食的口味,采用的全是有机的食材,而且现点现做一直是餐厅不变的标准。从面包的烤制再到酱料的制作全部是店里自制,就算是别人家都能吃到的意面、汉堡,在这里也能吃出不一样的滋味。

为了迎合更多人的口味,餐厅也是在逐渐创新而且注重细节,融入了川味特色的青口贝、红丝绒炸鸡双汉堡里面的蔬菜事先经过炒制,虽加了辣椒,但是不抢味道,更多的是增加了香味和口感,现炸的炸鸡很好的锁住了水分,外酥里内,再加上白菜的爽脆,很绝妙的组合。

餐厅为了使餐品口味更加出色,牛肉全部都是经过21天排酸过的上好牛肉,这样大大增加了牛肉的品质和口感。

拉花的拿铁也是很有“颜值”,有专门的咖啡师傅制作,而且样式多变哦。
惠灵顿牛排+烤牛脊髓

考验火候和功力的惠灵顿牛排,酥脆的外皮,柔软多汁的牛肉,加上香脆的烤牛脊髓。旁边搭配了新鲜清爽的时令蔬菜,淋上自制酱汁做成沙拉,清口解油腻。
希腊野莓核桃蜂蜜有机酸奶

和别的酸奶不同,希腊酸奶的口感更加浓厚,质地也更加浓稠,自身的味道不是很重,但是佐以新鲜的水果和核桃仁,加上蜂蜜,吃起来有水果的清甜和蜂蜜的蜜香。
绿峡谷素食双汉堡

作为一款素食汉堡,却无法抵挡它的美味,里面加入了藜麦,底下铺了一层炒制过的蘑菇,闻起来香气四溢,蘑菇很新鲜吃起来也很健康。


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