200w份！这家店卖出的双皮奶能绕内环3圈，半个魔都的小仙女都来打卡！

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这家店是顺德双皮奶专门店，2012年在虹口区开第一家街边店时，微信还没盛行，但在微博上已经是小网红店了。老板对于家乡味的执着以及最原始的味觉坚持，换来了“可能是全上海最好吃的双皮奶”的称号！



老板本身就是顺德人，所以店里用的是90多年前的顺德古老配方，而“顺德双皮奶”在2013年还被列入“非物质文化遗产”！这家店双皮奶的原料和顺德一样，都是水牛奶，产量稀少，营养价值是普通牛奶的两倍。“成功的双皮奶，勺子放在碗面上，它不会下沉。”这里的师傅都是顺德人，手艺严格按照传统的做法，需要整整6小时，才制作成这一碗正宗的顺德双皮奶。


看这双皮奶duangduang的质地，就知道这是有多年功力的老师傅之作。多一分会老，破坏丝滑的口感;少一分会嫩，变得过于水润。



想检验一碗双皮奶地不地道，就要看是否选用水牛奶。水牛奶乳脂含量是普通牛奶的两倍，所以做出的双皮奶奶皮褶皱感很强，而下层嫩的不可思议，奶香非常浓郁！

这款海盐焦糖坚果双皮奶是老板独创的，在嫩滑的双皮奶上撒了超多坚果，不管是颜值、口感还是营养都有所考量。



用料非常实诚，巴旦木，腰果，核桃，南瓜籽，烤椰片...坚果星人爱吃的几乎全在这碗甜品里了，简直要欢呼！



双皮奶很清甜，配合各种不同的脆度和硬度的坚果，咀嚼时非常有层次~

在双皮奶上加了一整个冰淇淋球，满满的奥利奥粉，淋上卡仕达酱，最后还在周围撒上自家烤制的美国金山杏仁片...整份双皮奶简直是疯狂撒料！



值得一提的是店里自制的美国金山杏仁片，吃起来香香脆脆的，像在吃零食，但又很健康~



冰淇淋球有三种口味，可以选择香草、抹茶、蓝莓。搭配着微苦的奥利奥粉、杏仁片，就着双皮奶，简直就是层层攻陷小编的味蕾~~



这款叫做黑天使华夫冰淇淋，共有黑白两款，黑色的是巧克力味，白色是牛乳味。简直就是大天使和撒旦，搭在一起就是完美CP~



黑色的食用竹炭华夫脆筒配上纯白的牛乳冰淇淋，颜值实在是高得不行，在店里任意摆拍，随便一张都是大片！



因为冰淇淋中牛乳含量非常高，无化学添加剂的原因，这里的冰淇淋融化速度相当快，店里准备了带翅膀的小托盘，就是防止冰淇淋滴到手上，是不是超贴心~



小翅膀托盘上还有各种定制文字，非常有意思~“今天吃喝不努力，明天努力找吃喝”和“重要的不是吃什么，而是和谁一起吃”...

这款装在高脚杯里的冰淇淋，叫做芭菲天使，拿起来就能干杯！要注意的是，冰淇淋乳脂含量高，化的太快，拍照要快！！





牛乳冰淇淋上撒了提拉米苏，再配上一大块巧克力布朗尼，一个吃下去，胃口小的仙女都能吃饱啦~





坚果款的巴菲天使，加了黄油曲奇碎，海盐焦糖酱，巧克力酱，还有些许果仁，口感比提拉米苏的丰富~

店里最人气的蛋糕就是这款玫瑰樱桃圆舞曲了，用了云南可食用玫瑰、天然玫瑰花酱等，整个颜值超仙，不愧是销量冠军，甜品界也是靠脸吃饭的~



内层有大量新鲜樱桃果肉，配上法国铁塔淡奶油，甜度不高又带着樱桃的清甜和玫瑰花香~蛋糕除了整只出售，还可以切片和半只卖，超人性化~

这款榴莲千层里用的是D24和金枕榴莲混合的果肉，一上桌就能闻到浓郁的榴莲味。



侧面贴满了杏仁片碎片，配上法国铁塔淡奶油，颜色实在是诱人~



翻开一层能看到厚厚的一层D24榴莲，每一口都是果肉，简直要让榴莲控发疯！

喜欢低糖、低热量的仙女们，一定不要错过这款燕麦小皇冠。选用高纤维燕麦，融入牛乳淡奶油，甜度是所有蛋糕里最低的，毫无负担~

作为一家魔都小仙女最爱的甜品店，怎么能没点网红元素呢，每家店都有特色！南丰城店门口就摆放着一个浴缸，里面全是海洋球，绝对是摆拍圣地！



八佰伴店里有一整面超大花墙，漂亮小姐姐们都在这里摆拍~



金桥国际店外有一个"星空"，看起来繁星点点，夜晚尤其惊艳！



一进门就能看到比人高的冰淇淋，还会发光变色，超级仙~



整家店都是白蓝配色，桌子是大理石纹。椅子是碎花图案，整个色调超级明亮清新~

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