“源腾杯”征文:粽叶飘香/晚霞

 

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粽叶飘香
文/晚霞   图/网络


临近端午节,集市上摆满了白花花的糯米和一捆捆翠绿色的散发着淡淡的清香的粽叶,商贩车上挂满了各种风格的五颜六色的荷包和风铃,微风吹来,风铃发出了清脆悦耳的铃声,那散落的记忆仿佛也被风儿带到了遥远的童年时代-----

在儿时那个物质生活十分贫乏的年代里,小孩子对端午的概念,就像盼过春节一样,盼着过端午节能吃到香甜的粽子和鸡蛋。记得每到端午节的头一天晚上,母亲就用一个大铁锅,把包来的粽子铺到锅里,把鸡蛋,鸭蛋和鹅蛋埋在粽子中间,锅里添的水一定要漫过粽子,再在粽子上放上帘子,帘子上放上一盆水,以防粽子飘上来。用大火烧开锅后,再改用中火继续煮上约一个半小时,最后改用底火闷一夜,端午节的早上就能吃到散发着浓郁的清香味的粽子和鸡蛋了。由于我们家姊妹多,每年煮来的粽子和蛋,母亲都给我们平均分配,平均每个人能分到两个个粽子,两个鸡蛋,一个鸭蛋,一个鹅蛋。物以稀为贵用在那个年代的端午节是最恰当不过了,我们拿着分到的粽子闻了又闻,粽叶的清香使我们不舍得立刻把粽子剥开吃掉,各种蛋更不用说了。我们用红色的纸把鸡蛋、鹅蛋染成红颜色,再拿到学校里和其他同学比谁拿的蛋大,谁拿的蛋硬,再用蛋比赛,看谁能碰过谁,每年都是在母亲的呵斥下,才恋恋不舍的把蛋吃了,记得有一次,竟然把蛋放的变了味道。

儿时端午节最令人难以忘怀的是,端午节那天,在日出之前去割艾蒿了。在我们当地有个习俗,就是在端午节的当天,在日出之前,把艾蒿插在屋檐下和大门上,据说艾叶的香味能驱蚊并能起的驱邪的作用。于是,在端午节那天早上,我们几个小伙伴就按照事先商量好的,每人手里拿着镰刀,拿块手帕,在太阳还没有出来之前就出发了。到了山上我们先找一片干净的草地,用手帕蘸着草地上的露水洗脸(当地习俗,古时候,端午节在人们心中是一种度日,恶日,在端午节早上日出之前用采来的露水洗脸,能杀死五种毒虫:蝎子,毒蛇,蜈蚣,蜘蛛,蟾蜍)。洗完脸之后,我们再到处找哪里有艾蒿。所谓的艾蒿就是一种圆叶子,偏苍白的绿色,表皮粗糙的蒿子。我们边找边玩,不知不觉,太阳出来了,说是在太阳出来之前把艾蒿插在屋檐下,每次我们拿着割来的艾蒿,迎着朝阳回家时,家里的屋檐下,大门上已经插满了艾蒿,母亲早已把粽子和鸡蛋分好摆在饭桌上了。

端午节还有一个习俗就是端午节那天,在日出之前绑五彩线,将事先准备好了的五种颜色的彩线,绑在小孩子的手脖、脚脖和脖子上。再在节后的第一场雨时摘下,扔到雨水中冲走(民间把五彩线看成五彩龙,端午节为毒月毒日,绑五彩线有保护儿童驱妖辟邪之意,随水冲走的五彩线寓意五彩线变成五彩龙带走你身上不好的东西,一切病痛、烦恼、忧愁都随着雨水被冲走了,能带来一年好运。

以后随着年龄的增长,又在课本上知道了端午节的由来:春秋战国时期楚国爱国诗人屈原,因不忍心看着自己的祖国国破人亡,于五月初五投江身亡。楚国百姓为了不让鱼虾吃掉屈原的身体,纷纷向江中投饭团和鸡蛋,以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子和吃鸡蛋的习俗,一直延续到今天。

现在,人们的生活水平提高了,粽子已经不再是端午节才能吃到的奢侈品,平日里,商场和集市上不同种类的粽子随处可见,有蜜枣粽子,豆沙粽子,鲜肉粽子等等。可是,再也吃不到过去那种在铁锅里闷了一夜的粽子了。艾蒿也大都是节前在集市上买的,由于现在人们都住楼房了,已经没有房檐可插艾蒿了,再也感受不到以前过端午节的气氛了,端午节早上去野外割艾蒿已经成为永久的回忆。


作者简介
晚霞,原名:程秀霞,吉林省白山市人,生于六零后,自幼喜爱文学,闲暇时间,
喜欢用文字丰富自己的业余生活,有作品发表于茶乡漫画,文学微刊,赏悦时光等
微信平台,喜欢的人生格言是:你若盛开,蝴蝶自来,你若精彩,天自安排!



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