“源腾杯”征文/一颗粽子引发的思考/黎星

奖项设置：一等奖1名：奖金1000元，证书一本。二等奖1名：奖金500元，证书一本。三等奖1名：奖金300元，证书一本。入围奖10名：奖价值69.9蜜之馥蜂蜜一瓶，证书一本。补充：凡是投稿的文章发表后没有获奖的作者一律给予20元的鼓励稿酬...




亲，戳上面的蓝字关注我们哦！

文/黎星 图/网络

农历五月初五是一年一度的中国传统节日-端午节。端午节与春节，清明节,中秋节并称为中国民间的四大传统节日。由于我们国家丰富的饮食文化对节日的影响，因此每个节日都有对应的吃食，春节吃饺子，元宵节要吃汤圆，清明节吃素团 ，中秋节要吃月饼。中国传统节日的吃食也是很多样的，比如春节的水饺和十五的汤圆，它们的品类很多:水饺有芹菜大肉水饺，鸡蛋韭菜水饺，萝卜白菜水饺等，汤圆有芝麻汤圆，花生汤圆，水果汤圆等。

提起端午节，自然少不了代表端午节的美味-粽子。代表端午节吃食的粽子多样性也不例外，有纯糯米粽子，红枣粽子，红豆糯米粽子，咸肉粽子等。说起广东的咸肉粽子让我想起在很多年前，刚到广东中山期间经历的端午节，第一次吃咸肉粽还闹了笑话。端午节当天，同事买回来一兜热呼呼的粽子，大家剥开就吃，我仍旧找来一包白糖，剥开粽叶均匀的撒了很多白糖。一大口咬下去，又咸又甜的感觉至今难忘，而旁边几个心坏整蛊的同事早已笑喷了粽米......就这样吃了在他乡的第一颗肉粽子，也许是吃粽子时要撒些白糖这个习惯早已融入血液里吧。广式咸肉粽里的肉给我留下的印象很深，每个咸肉粽里都是几块儿很大块的纯瘦肉，肉质很紧实，很有嚼头也很入味，我想包粽子的人一定是很用心也下了很大的功夫，这也是广式咸肉粽子背后优良的传统吧。

整个童年时代，我对端午节的记忆还是香软的纯糯米粽子。端午节前一晚，人们早早的把糯米和粽叶分别浸泡上一夜。有的家里就只包纯糯米粽子，讲究些的家里或放几颗大枣或把泡好的红豆与糯米相掺。用粽叶包成三角型再用麻绳缠紧系好，入锅蒸煮一个多钟后，一锅散发着清香的粽子便做成了。无论是剥开趁热吃还是放凉粘糖吃都是天然健康食品。小时候我家里最喜欢吃粘糖的纯糯米粽子，把刚刚蒸好的还冒着热气的纯糯米粽子剥落入碗，在糖瓷缸子里挖几勺白砂糖均匀的一撒，用筷子小心翼翼的夹起， 糯米上粘满细细的砂糖，一口咬下去，糯米夹着粒粒砂糖的硬和带有粽叶清香糯米团的软，一起化为满口的香甜。那时觉得糯米粽子就是这个世界上最美味的糕点，可能是儿时对纯糯米粽子的美味记忆已经深入味觉神经了吧。那时左邻右舍在端午节期间有相互馈赠自家蒸煮好的粽子习俗，这种纯朴的乡村氛围里有期盼一年邻里和睦，也有希望相互帮衬之意，农村人大多是讷于言而敏于行的。

童年吃粽子的日子里，听的最多的便是长辈或老师讲的关于春秋战国时期，楚国大夫爱国诗人屈原抱石投江以死殉国的故事了，相传屈原投江后，楚国民众自发的划船寻找屈大夫的遗体，但是始终没有找到。人们担心屈大夫的遗体遭到鱼虾破坏，于是把人们乘船带上蒸煮好的粽子掰开喂食江里鱼虾，每逢屈原投江之日人们便自发的参与到这个行动中来，久而久之便成了节日而流传下来。但是随着自己年纪的增长，阅历的丰富，再逢端午节就不只是盼着吃那可口的糯米粽子了，手里拿起一颗粽子便有了疑问:如果春秋时代，端午节吃粽子赛龙舟是楚国民众为纪念自己国家的爱国诗人屈原大夫，那为何楚国被秦国统一后，这个祭奠性质的习俗依然传袭下来？难道当时做出焚书坑儒的秦国对楚国的屈原大度些，允许民众怀念祭奠他国伟人？而作为楚国南边的吴国，越国对待端午节则更加隆重，难道他们也对他国大夫大加颂扬？不过诸多的疑问，后来通过历史知识得到了答案:根据历史记载早在春秋之前，每逢农历五月初五，长江中下游及以南就已有以龙舟竞渡的形式，举行部落祭祀的习俗了,所以端午节也并非只为纪念屈原专设的祭日。由此就不难看出，我们中华五千年文化是和而不同，相互融合的，也正因为如此，我们中华文化经历五千年跌宕历史而仍旧连绵不断，成为当今世界上目前为止唯一一个没有出现断掉的文明古国，这不也和一颗颗美味的粽子一样内容多样和而不同吗？

作者简介：黎星,原名:柯玉星,曾用笔名闻起,出海蛟龙.在网络文学网站及各杂志社发表诗歌,散文,小说若干,曾多次获奖.一直在为中国传统文学发扬光大而笔耕不缀!

    关注 蜜之馥文艺大观园