减肥也要好好吃，八款清脂食谱让你边吃边瘦没负担！

减肥就是要管住嘴，迈开腿，再用一点毅力去坚持。管住嘴，不是节食饿肚子，而是要吃对食物，多吃瓜果蔬菜...





减肥就是要管住嘴，迈开腿，再用一点毅力去坚持。管住嘴，不是节食饿肚子，而是要吃对食物，多吃瓜果蔬菜，少吃大鱼大肉，少油少盐，清淡饮食，适当吃一些鱼虾瘦肉类优质蛋白质，特百惠教你做八款减肥食谱，让你边吃边瘦没负担！

特百惠减肥菜谱

1.  北极虾杂蔬小炒

2.  蒜香烤茄子

3.  凉拌莴笋

4.  一品大白菜

5.  跳水泡菜

6.  蒜蓉青瓜炒木耳

7.  清新柠檬虾

8.  凉拌拍黄瓜

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北极虾杂蔬小炒

【材料】鸡腿菇2个、西葫芦1个、胡萝卜1根、北极虾5个

【工具】特百惠炒锅、特百惠片刀

【做法】

1、准备好所有原材料，鸡腿菇洗净用片刀切薄片，西葫芦和胡萝卜用旋风刨刨去表皮，再用片刀切薄片备用；

2、特百惠炒锅预热，加入少许植物油，倒入胡萝卜片翻炒，由于胡萝卜素是脂溶性的，所以炒菜的顺序必须先加入胡萝卜，使胡萝卜片翻炒时和植物油充分接触，更有利于营养物质吸收，翻炒至胡萝卜产生红油时，倒入鸡腿菇和西葫芦继续翻炒均匀；

3、由于鸡腿菇很容易吸收油和水分，翻炒后锅内的水分和油都被鸡腿菇吸收，此时要加入2-3精灵杯的纳美净化水，摆上北极虾，再盖上锅盖，煮开后，调入适量食盐，少许白糖，北极虾和鸡腿菇都非常鲜美，此菜可以不用额外添加鸡精或味精等调味料，用锅铲拌匀后即可盛盘；低脂美味、营养均衡的瘦身小菜就做好了！






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蒜香烤茄子

【材料】茄子2个、大蒜3瓣、小辣椒2个、香葱2根、植物油、黄酒、生抽

【工具】特百惠多用锅、特百惠旋风切剁器

【做法】

1、准备好原材料，新鲜的茄子用特百惠果蔬净浸泡片刻后，用纳美净化水冲洗干净，去蒂，切十字口，便于熟透；大蒜去皮洗净，小辣椒洗净去籽，小葱洗净切段；

2、多用锅800瓦热锅3分钟，倒入1小勺植物油，将茄子切两段，放入锅中，盖上锅盖，800瓦烤5分钟，开盖，将茄子翻面，再盖上锅盖，800瓦烤3分钟；

4、打开锅盖，茄子已经烤好了，用锅铲盛入盘子中；

5、特百惠小旋风出场，准备调料汁，大蒜和小辣椒放入特百惠旋风切剁器，轻拉几下，大蒜和小辣椒就被打成碎末了，多用锅中加入少量植物油，将大蒜和辣椒末放入爆香，加入适量黄酒和生抽，撒上葱花，调料汁就准备好了；

6、将烤好的茄子剖开，淋上调料汁，色香味俱全的蒜香烤茄子做好了！






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凉拌莴笋

【材料】莴笋一根、一勺麻油、半勺食盐、半勺糖、根据个人喜好可以加少许鸡精、（几颗枸杞、几颗葡萄干、少许白芝麻装饰用）

【工具】特百惠腌泡盒或密封盒、特百惠片刀、特百惠纳美玲珑净水器

【做法】

1、莴笋一根去皮，用纳美净化水冲洗干净；

2、用特百惠片刀将莴笋切成丝；

3、莴笋丝放入特百惠密封圆碗中，加入一勺麻油，先搅拌均匀，让莴笋丝的表面先均匀地裹上麻油；

4、然后加入半勺盐，莴笋含水分比较多，如果先加入盐，会导致莴笋很里的水分很快腌制出来，脱水的莴笋吃起来口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住莴笋里的水分再加盐更好一些，再拌入半勺糖，腌制15分钟左右；

5、将腌制好的莴笋丝放入盘中，撒上几颗枸杞、几颗葡萄干和少许白芝麻，低卡美味的凉拌莴笋就做好了，超级简单，味道很赞，而且热量非常低，想要减肥瘦身的亲们放心吃！





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一品大白菜

【材料】北极虾8个、干贝、海米适量、皮蛋1个、白菜1棵

【工具】特百惠炒锅、特百惠果菜篮、片刀、特百惠纳美玲珑净水器

【做法】

1、嫩大白菜1棵，掰开菜叶洗净，并用特百惠纳美净化水冲淋一遍，放特百惠奇妙果菜篮中沥干水分，再用特百惠片刀切成长条状，海米和干贝用特百惠纳美净化水泡开，北极虾自然解冻后用纳美净化水冲洗干净备用；

2、将切好的白菜和泡好的干贝海米一起放入特百惠炒锅中，加入适量植物油，盖上锅盖，开中火煮，特百惠炒锅的奇特之处就在于，煮蔬菜只需少量植物油，不须额外加水，蔬菜本身的水分就完全能够满足烹饪的需要，这样煮出的蔬菜特别鲜美；

3、待白菜被煮软同时煮出很多的水分，此时加入切碎的皮蛋和洗净的北极虾，再盖上锅盖煮几分钟；

4、煮至北极虾、海米、干贝、皮蛋等食材的鲜味和白菜充分融合时，加入盐和鸡精调味即可盛盘。





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跳水泡菜

【材料】藕1节、紫甘蓝叶3片、胡萝卜1根、莴笋半根、花椒20粒、茴香2个、香叶3片、小米泡椒100克（喜欢辣的可以多加）、白酒0.5精灵杯、自制苹果醋500克、生姜3片、青椒红椒适量（配色装饰用）

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠纳美玲珑净水器

【做法】

1、准备好新鲜蔬菜，胡萝卜和莴笋去皮，紫甘蓝、藕一起都用纳美净化水洗净，这里必须要用纳美净化水清洗干净，如果用自来水清洗会有细菌，制作泡菜容易滋生细菌而变质，洗净的蔬菜沥干水分，藕、胡萝卜和莴笋切成均匀的片，紫甘蓝叶子用手撕成小片备用；

2、准备好所有调料，使用自己酿制1个月以上的苹果来做调料，更清香美味，如果没有自制苹果醋，可以按300克米醋加200克冰糖调配来代替，特百惠腌泡盒用纳美净化水清洗干净后，装入500克纳美净化水；

3、加入约30克左右的食盐，搅拌溶化后，加入花椒、茴香和香叶，将小米泡椒连汁水一起倒进去，再倒入0.5精灵杯白酒，最后加入500克左右苹果醋，将所有调料混合均匀；

4、在调配好的泡菜水中，依次加入生姜片、胡萝卜片、莴笋片、藕片和紫甘蓝片，最后丢入青椒和红椒少许，使所有蔬菜淹没在泡菜水中；

5、盖上密封盖，密封腌制6小时以上，腌制一晚会更入味，冬天可以直接在室温中腌制，夏天放入冰箱腌制更好；

6、五彩缤纷的跳水泡菜，看上去就很有食欲啊，吃起来清新爽脆，酸甜可口！用干净的筷子捞一些到小碟子中，喜欢辣的可以拌上一些辣椒油，不喜欢辣的就加上少许芝麻油，更加美味可口，滋味浓郁哦！





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蒜蓉青瓜炒木耳

【材料】青瓜、木耳、银鱼干、大蒜、食盐、麻油、鸡精、小米辣椒、香菜叶

【工具】特百惠炒锅、特百惠熟食刀、特百惠旋风切剁器

【做法】

1、准备好所有原材料，木耳用纳美净化水浸泡一晚上并清洗干净，青瓜用特百惠旋风刨刨去表皮，并用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风打成蒜末；

2、特百惠炒锅充分预热，加入少许植物油并小火加热至产生油纹，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分钟，加入银鱼干，再加入1精灵杯纳美净化水，盖上锅盖中小火，煮开片刻，将木耳煮软；

3、加入青瓜片翻炒2分钟左右，再调入少许食盐、麻油、鸡精等调味，即可起锅盛入盘中，加上少许香菜和小米辣椒装饰即可。

美味又营养的减肥小菜就做好了！可以用它来代替正餐，木耳和青瓜有很强的饱腹感，热量却极低，这么一大盘吃下去，仅有100多卡的热量，而且还有丰富营养！




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清新柠檬虾

【材料】鲜虾300克，柠檬一个，食盐少许，姜片适量

【工具】特百惠炒锅

【做法】

1、鲜虾用特百惠纳美净化水清洗干净，备用，柠檬一个用特百惠果蔬净清洗干净后，切两半，一半切片摆在盘子周围，可以作为装饰，另一半切扇形小片放入碗中备用；

2、特百惠炒锅预热2分钟，加入少许植物油，加入姜片爆香，倒入鲜虾，用锅铲拌匀，就可以盖上炒锅锅盖，调中小火；

3、用特百惠炒锅烹饪鲜虾非常简单，加入材料，盖上玻璃锅盖，然后看玻璃锅盖起雾了，下雨了，天晴了，鲜虾就可以起锅了，这样的料理方式方便快速，少油无烟更健康，也更能保持食材的原味鲜美；

4、打开玻璃锅盖，加入切好的柠檬片，搅拌均匀，再加入少许食盐调味，即可盛入盘中；

5、吃的时候还可以拿起周围装饰的柠檬片，挤些柠檬汁在虾上，吃起来更清新鲜美哦！




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凉拌拍黄瓜

【材料】黄瓜两根、大蒜5瓣、干辣椒、生抽半精灵杯、特百惠自制苹果醋2精灵杯（没有苹果醋可以用醋和白糖按1比1的比例代替）、麻油、蚝油、食盐少许

【工具】特百惠腌泡盒、特百惠片刀、特百惠旋风切剁器

【做法】

1、黄瓜用特百惠果蔬净清洗干净，晾干水分，然后用特百惠片刀切成段；

2、将切好的黄瓜段放入保鲜袋中，然后用特百惠片刀将黄瓜拍成条状，用力要恰到好处，也不能用力过猛，将黄瓜拍得太碎，拍好的黄瓜放入特百惠腌泡盒中，撒入少许食盐，腌制20分钟，将腌出的水倒掉；

3、大蒜去皮，放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风打成蒜泥，然后倒入半精灵杯生抽（根据个人口味，若之前腌制黄瓜放的盐多，生抽可以少放一些），2精灵杯苹果醋，再加入麻油和少许蚝油，再放入辣椒，一起拌匀成调料汁，如果喜欢辣一些的，可以将辣椒和蒜泥一起打碎，我不喜欢吃辣，放的辣椒纯属装饰用，所以是最后加入整个的辣椒的，喜欢辣的，一定要将辣椒切碎或打碎；

4、将拌好的调料汁，倒入腌泡盒中，盖上腌泡盒盖，摇摇匀，再放入冰箱冷藏腌制20分钟左右，清新爽脆的凉拌拍黄瓜就做好了。



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