美食大大大升级!顶级豪华邮轮里吃到"大师级料理",星级主厨的专属定制菜单~

 

超豪华邮轮里的星级大餐!...

周末做啥,上海90万最IN小伙伴の部落


啊!想吹着海风,想放松身心,

啊!想坐超豪华邮轮,想吃星级大餐!

没错,你们想要的一切真的实现了:
被称为“海上意大利”歌诗达邮轮
进行了一波美食大大大升级
米其林三星餐厅8½的chef合作,
量身定制专属菜单,带来正宗的
9道式意大利风味奢享晚宴




OMGGGGG!这简直是资深吃货无法抗拒的美食诱惑,是完美人生无法错过的精彩项目,在殿堂级邮轮中吃奢华料理,太棒啦~~~



重点是:这邮轮不是一般的邮轮,是欧洲首屈一指的邮轮公司!这料理不是一般的奢华料理,是大师级料理!
那么,主厨究竟有多厉害?
被称为“白松露之王”的星级主厨

▲主厨 Umberto Bombana


小怪先说几个关键词给你们听听,来先托好下巴:米其林三星、30年主厨经验、白松露之王……



没错,就是大名鼎鼎的主厨 Umberto Bombana, 拥有30年主厨经验,极其擅长烹饪白松露,被业界誉为“白松露之王”。



由他主理的香港 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐厅在2018年又一次蝉联米其林三星,同时也是唯一一家在意大利境外获此殊荣的纯正意式餐厅。

就是这样的大师级主厨,

此次为歌诗达邮轮独家定制了菜单料理,

来来来,带你们开启顶级美味的大门!
量身定制的私享菜单
坐上歌诗达邮轮才能吃到






在歌诗达邮轮上,将会有主厨 Umberto Bombana亲自定制的独家专属菜单。只选用当季最优的食材,精心呈现超高品质的9道式奢享晚宴,堪称味蕾的享受啊~
附上菜单▼▼▼
Casanova Signature Menu
 时 令 品 尝 套 餐
 
 Amuse-Bouche
mozzarella foam, cherries tomatoes coulis, fresh herbs, riviera black olive
开胃小吃:马苏里拉芝士酱配番茄汁,新鲜香草,里维埃拉黑橄榄
  
New Zealand Scampi Carpaccio
8 ½ otto e mezzo “beluga” caviar selection
garden tomatoes jelly, orange emulsion, seasonal radishes, fresh herbs
新西兰鳌虾薄片配精选鱼子酱, 番茄啫喱, 香橙乳,时令萝卜,新鲜香草
*********
 
Roasted Duck Foie Gras
hazelnuts and vintage balsamico vinegar sauce, crispy hazelnuts,
seasonal cherries, warm pan brioches
烤鸭肝配榛子黑醋汁,脆皮榛子,樱桃黄油面包片
*********
 
Homemade Spaghetti pasta
 norwegian sea crab, garlic,
crab bouillon, lemon zests
意式细干面配挪威蟹肉,香蒜,橄榄油,辣椒
*********
 
Pan Roasted Australian Wagyu Beef tenderloin & “brasato”
whipped potatoes, roasted seasonal vegetables
香煎澳大利亚牛里脊及炖牛肩肉配土豆泥,烤时蔬
 
or
 
Oven Roasted Tuscany Suckling Pig
roasted apple puree, porto wine and fresh herbs jus
烤托斯卡纳乳猪配苹果泥,波特香草汁
*********
 
Italian fine cheeses (selection of 3)
classic garnishes and toasted nuts bread
3种芝士拼盘配烤坚果面包,经典搭配
*********
  
8 ½ Signature Tiramisù
mascarpone & marsala cream,
ethiopian kafa forest lavazza coffee, mascarpone ice cream “affogato”
提拉米苏:马斯卡朋尼乳酪及马萨拉葡萄酒奶油,埃塞俄比亚咖啡
 
Carousel Pastries
自制意式小甜点
从前菜、主食到甜点,主厨都坚守最地道的意式烹调方法,每一道菜品都仿佛在诠释一个意大利城市的地道风味~




Umberto Bombana主厨先生没有对菜式做任何本地化改良,保证了正宗意大利风味体验,
舌尖经历一场意大利美食之旅~




再搭配意大利空运而来的美酒,大家不去意大利也能吃到纯正的意式佳肴!对啦,菜单会定期更换主打菜品,带来时令地道的意大利美味体验啦。
独一无二的意式环境
浪漫海景餐厅




不但能品尝地道的意式美食,还能坐在浪漫的海景餐厅,耳边是热情奔放的意式歌曲,享受意式风情服务,舒服~铛铛铛,除了美食大升级之外,

歌诗达邮轮还有其他超棒的设施!!!
梦幻华丽的歌诗达邮轮
艺术与建筑的盛会
 
▲歌诗达·赛琳娜号-古罗马众神乐园

歌诗达邮轮赛琳娜号宛若一座海上梦幻宫殿,完美还原古罗马文明的富丽恢弘,走进去寻找自己的罗马假日。

 



▲歌诗达·大西洋号-电影艺术世界

歌诗达邮轮大西洋号被誉为“艺术之船”,仿佛闯进了意大利经典电影《甜蜜生活》的故事里,闯进了欧洲上流社会的精致生活。

▲歌诗达·幸运号-海上博物馆
幸运号邮轮活脱脱就是一座海上博物馆,满载着意大利巅峰之作,不同时期的艺术品、画作和古董被搬到了船上,一边品酒一边品画,惬意非凡。

更有数不清的独家体验:

/ 日光泳池 /
/ 水上滑道 / 
/ 赛车体验 /
/ 最古老的海上咖啡 /
/ 源自披萨故乡Napoli的披萨课程 /
/ 尤文图斯海上足球训练营 /
/ 全年无休的威尼斯嘉年华派对和“金色派对” /
/ 时空交错威尼斯狂欢 /
好玩的实在是太多了,小怪根本写不完呐,还有很多具体的内容肯定还是要亲自体验才能知道啦。

小怪自己最期待的当然还是主厨 Umberto Bombana的
专属菜单
,9道式奢享晚宴,想想就过瘾~听说下半年还会升级菜品,实在太让人期待了!
- END -

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