绿色转型，企业付出的代价大吗？
实现可持续发展，最好的保证，就是让它有利于业务，有利于消费者，同时也有利于利益相关者。...
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- 实现可持续发展，最好的保证，就是让它有利于业务，有利于消费者，同时也有利于利益相关者。
文 | 吕创
2019年即将过去，这一年环保圈最重要的大事莫过于上海等地，陆续实施的垃圾分类了。不过，在垃圾分类之初，百威旗下的，科罗娜啤酒不幸“躺枪”。因为啤酒瓶和瓶内的“灵魂CP”青柠分属于可，回收垃圾和湿垃圾，爱喝科罗娜的网友们，不得不面临“喝完啤酒5分钟，抠出青柠半小时”的命运。
怎么抠出青柠？网友的点子层出不穷，甚至发明了手术级方案，想着借用镊子和手术刀。百威负责科罗娜啤酒的，部门则在一晚之内绞尽脑汁，最终想到将经典的1/8青柠切割法，改成了1/16——既保留了清爽口味，更可以一秒干湿分离。倡议帖发布之后，24小时就得到了40万，转发。
过去十年，南方周末开辟专门，版块为绿发声，见证了环境新闻，领域的黄金十年。在Green+绿色创变者大会上，包括资深环境记者、高校学者、ngo创始人和企业代表在内，的嘉宾齐聚，探讨下一个十年，环境新闻的关键词。站在企业角度，百威提出了“以可持续发展推动国家，经济转型，以绿色发展观念推动，高质量发展”的观点。
联合国早在2015年就将清洁饮用水，和卫生措施、廉价和清洁能源、可持续城市和社区、气候行动等作为17项可持续，发展目标，不少跨国企业也早已将其，视为己任。在南方周末2019年度盛典，上，百威亚太控股有限公司，荣获“年度影响力企业”，并成为首批绿色合作伙伴。
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与水结缘，啤酒生产也能可持续啤酒中95%都是水，如果没有清洁的水，就没有啤酒。作为“全球最爱水”的啤酒企业，节约用水和保护水资源的大规模投入被百威，视为一件理所当然的事。
百威亚太执行董事王仁，荣拿具体数字举例，在水的使用方面，百威的吨酒耗水量在中国，大概是2.7-2.8吨水，约为同行的一半。在遍布全国的，三十多家工厂里，百威启用创新的Green BTS自动化系统，提高用水效率，处于世界领先的水平。
由于生产啤酒高度依赖当地社区，的清洁水源，百威也加入到中国环境，治理的“河长制”中。2017年中国中央政府正式，开展“全面推行河长制”，百威是第一个响应政府号召，的企业。2017年6月5日，百威获莆田政府授予的“企业河长”称号。
从莆田母亲河之，一的绶溪开始，后遍布在全国各地，很多百威工厂自发成为“全民河长”，三十余家工厂的三千多名员工，走出厂房，加入到保护水源，的河道巡视、清理及植被养护的，工作里去。一些城市甚至给百威授牌，因为百威为此引进了，先进的水质分析、水处理的技术和装备，可以进行河道水质的监控，和保护。百威全球ceo薄睿拓也成为，全中国首位“持证上岗”的外籍企业家“河长”。
与水结缘不只是从自然，中索取水，百威也将水资源大量提，供给需要水的困难群众，比如在发生洪灾、地震的灾区，百威可以迅速将生产的，纯净水送到当地。
人类生活在地球上，不断地向自然索取各种，资源，除了水，能源也并非取之不尽，用之不竭。百威注重开发可再生，能源到什么程度？如果从百威在广东佛山、福建莆田、云南昆明等地的，酿酒厂的上空俯视，便会发现工厂的屋顶上密布，着光伏板，甚为壮观。这是百威从2018年起就在各地工厂启动，的可再生能源项目。其中位于福建莆田工厂的可再生能源项目是目前啤酒，行业中最大的光伏发电项目。
这些数字在未来几年还，将持续增加。
不过，追求极致的百威发现，即便已经铺满了，这些可再生能源只能，满足用电量的15%到20%，团队正在考虑风能发电、购买绿电等措施。
在绿色包装、绿色物流和海洋净滩，等方面，百威也实现了自己的“小目标”。比如，在韩国市场，占有率达到60%的凯狮啤酒已经做到，了100%使用可再生的材料、可回收的材料做包装；在巴西、美国等国家，运输采用了电动卡车，在中国也有相关试点计划；百威还组织员工到，海边去收集废塑料，和全球知名机构合作，制成再生塑料的产品。
在即将开局的“十四五”时期，百威认为，绿色发展不仅仅是传统意义上的，保护或者污染治理，也包括了绿色的消费、生产、流通、创新，是一个日趋完善，的绿色经济体系，带来新的消费动力、新的创新能力和，新的增长动能。而企业则需要在高效生产与绿色，环保之间找到平衡点，始终践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
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一瓶啤酒担起的社会责任民以食为天，快消品关系消费者，日常饮食生活，企业社会责任更是，快消企业需要坚守之处——不单单是给，受众提供好的服务，更要靠自身的品牌影响力向社会，去输出价值。
“开车不喝酒，喝酒不开车，酒后易冲动，冲动skr祸……”类似的说唱出现在2019年一场拒绝酒驾，的公益盛典上，活动正是由百威携手，旗下品牌哈尔滨啤酒联合上海市公安局、中国道路交通安全协会等，机构举办的。
为了更好地影响年轻人，百威在倡导理性饮酒中，引入更多年轻人喜欢的，潮流元素，比如说唱、街潮、二次元虚拟偶像的，文创设计等。
从2008年开始到今年，由百威倡导的“明智饮酒、拒绝酒驾”公益项目已经走到了，第12年。
不仅是倡议，百威从产品线上，也作出了改变。哈啤推出首款无醇啤酒。采用精准脱醇的特殊工艺，在尽可能减少酒精，含量的同时，依然保留了传统啤酒的风味物质，和丰富口感，且麦香更为浓郁，无醇啤酒的推出将带给，年轻人更多选择。
tsr上海试点，项目启动后，百威携手上海市公安局，交通警察总队、以同济大学为代表的学术单位等多方，持续围绕上海上海道道路交通安全现状展开系列工作。项目采用国际领先，的科学数据分析、行为分析等方法，针对上海市城郊多条事故多发道路进行，干预和改善，让这些路段的事故总数，平均下降50%-70%，伤亡人数平均下降50%以上，更好地保障了，市民的出行安全。
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企业变“绿”代价大吗？王仁荣至今记得，2003年加盟公司之时，公司在中国有两个小厂，一个在宁波，一个在兰州，“那时候公司的名字是英文，后缀是企业管理，上海有限公司，不得不一二再、再而三跟人家解释英文我是，在啤酒公司。”短短十几年内，经过一系列的并购，百威集团已成为全球，最大的啤酒公司，在亚太区也家喻户晓。
王仁荣坦言，百威早已将可持续发展当成，业务的一部分，而非一个简单的策略，“我们是有600年历史的，啤酒公司，但是我们仍然希望可持续，发展，再存在100年甚至，是更多的年头。
如果把可持续增长贯穿，企业的整个业务链，从酿造到生产、从运输销售到消费饮用，都需要巨大的投入。这些人力、物力和资金的投入在短期之内不一定会为公司，带来财务指标上的明显改善，或为股价上涨，的带来短期推动。那么，企业变“绿”，以可持续的方式发，展会带来高昂的代价吗？郭琬苹并不认同。她在“Green+绿色创变者大会”圆桌环节提到，与固有认知不同，百威认为环保并不需要，付出更高的代价。最好的决策是既在，有限的能力范围内付出，同时也对环境起到，保护作用。实现可持续发展，最好的保证，就是让它有利于业务，有利于消费者，同时也有利于利益相关者。
众人拾柴火焰高。百威为此推出了“加速器计划”，邀请企业家和小型公司一起，帮忙想对策。在全球范围内遴选，想法提案。对这些小型企业来说，达成合作便能得到更多，资源。而这种机制也使得百威，在成本不增加的情况下，既保持了计划的，可持续发展，也保持了业务的，可持续发展。
环境竞争力已经成为企业实力较量的新因素，(新因素)，成为蜕变与淘汰的分水岭。过去十年中，越来越多的企业认识到，只有加强绿色采购、坚持可持续发展，才能收获更多的订单。曾有一家国内，十大纺织印染企业，因有超标排放记录，多家跨国品牌纷纷准备取消，采购订单。在绿色采购推动下，这家企业投资上亿元，进行废水达标排放改造。后来事实证明，因为当地强化监管，订单大量集中到先行，一步做环保改造的企业。
世界资源研究所能源项目研究员袁敏，评论：“百威作为一家世界，500强快消企业，在可持续发展上的重要举措可以加强企业对，资源的更有效利用，其成功经验将对其他，企业产生积极的示范作用，并应用到自身，的生产供应链上。这对中国的快消企业由粗放型到集约型升级，转型有着重要的影响意义，可以共同助推实现，中国的绿色未来。”
对百威来说，“酿造更美好的世界”，是更健康的、更洁净的、更繁荣的世界。
（专题）
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