斥资600w打造！魔都惊现首家“庆余年火锅”，范家门免费吃！

入夜变酒吧，嗨到凌晨三点不打烊！...

魔都新开一家国潮火锅，不仅满满宫廷风，竟然还把哪吒搬进了店里。而且它还兼职酒吧，一直可以嗨到凌晨三点。探妹大胆预测，绝对又是下一个排爆点~



时髦精的最爱







店里的哪吒元素简直酷到没朋友，看看这一块块拼接而成，的哪吒敖丙背景墙，绝对是时髦精最爱的，打卡地。店内还有哪吒人偶，包括餐巾纸盒上、墙壁上...各处都是这个小魔头，的身影，简直让人少女心泛滥。



还兼职酒吧




老板霸气的包了两层楼，一楼不仅有餐位还有，酒吧吧台，入夜就从火锅店变身成酒吧。约上小姐妹嗨到凌晨三点都没问题，喜欢夜生活的朋友安排，起来啦！



配料满满的哪吒锅底




和一般四川火锅的九宫格不同，赤浪主打的双拼锅底很好的照顾了爱吃辣，和不爱吃辣的朋友，可以说是real贴心了。



看着被玩坏了，的哪吒造型牛油，简直让人不忍心下手，谁能想到混世大魔，王也能有被下锅的时候呢！







不仅造型吸睛，锅底里还自带鸭血、鹌鹑蛋、豆皮等满满干货，真的十分划算啦~



混天绫：黑毛肚

火锅必点的黑毛肚也是赤浪家的特色，毛肚选用的是新西兰散养草饲水牛，据说每头牛只能选取两份。虽然食材珍贵，但店家却毫不吝啬，一片比探妹的脸还大。看看这Q弹的手感，怎么拉都拉不断。

烫三次以后的毛肚就是，口感最好的时候，蘸上酱料一口塞进嘴里，满满都是脆嫩感，真的没有人能拒绝！喜欢脆爽口感的朋友还可以尝试解锁隐藏吃法，搭配官方推荐的豆芽，绝对不会失望哦~



风火轮：活体香菇

老板曾在云南上学，很喜欢云南的味道，为了能让更多的人吃到，当地的特色，所以在菜单加了超多其他川味火锅，没有的新鲜菌类，比如探妹超心水的，活体香菇。虽然看起来和普通香菇没太，大区别，但它可是一款能两吃的顶级菌种。下单以后服务员会贴心的帮忙，解锁隐藏吃法——香菇刺身。





店家贴心的为刺身搭配，了芥末酱油，蘸了酱料后的香菇刺身，冰冰凉凉，入口瞬间让人，感觉仿佛置身山野，特别适合吃完辣后来，上两片。

除了直接吃，还可以选择下锅涮。煮上几分钟以后的香菇吃起来要，比刺身更加软嫩，但鲜甜程度却丝毫不减。



秘制嫩牛肉

作为火锅涮菜界的长青选手，是不可能被吃货遗忘的。上桌的牛肉片大概是别家，的两倍大，居然还不到五十块，忍不住想问问老板到底，什么家底...

经过独家秘制后的牛肉，格外细嫩入味，一片都能让肉食，爱好者开心到原地转圈。



8秒牛黄喉

取自贵州生态水牛的黄喉单看外表就很是优秀，白皙顺滑，真的让人很难做到不心动。

下锅后的黄喉不用久煮，大概8秒就是口感最佳，的时候。入口就能感受到天，的韧性与劲道，一不小心就会上瘾。



大刀腰片





探妹还大手笔的试了试他们家的腰片，也是十分优秀。每片腰片都片的非常均匀，绝对是涮火锅的最佳厚度。



涮好的腰片口感很是脆嫩，伴随着散开在，味蕾上的辣味，瞬间就能被食物所带来，的快乐包围。



手打40分钟贡菜丸

经过了40分钟手打出来的贡菜丸口感自然是没话说，入口就弹牙，丸子党可千万不要错过啦！

丸子里的猪肉选用的是乌拉圭散养猪的后腿肉，和爽口的贡菜搭配在一起，再挑食的小朋友也，能一口气吃好几颗。



西瓜烧酒

不知道是什么样的宝藏脑洞想出来的主意，居然做出了一款西瓜烧酒。不仅味道超嗲，还十分解辣，冰冰凉凉的喝起来，十分舒服。



经典小吃

四川火锅当然少不了最具代表性的四川小吃。红糖糍粑甜而不腻，口感超软糯；酥肉用牛肉取代了常见，的猪肉，趁热吃酥脆细嫩，很是圈粉。

店内的服务真的让人分分钟吹爆，服务员小姐姐根本没给探妹对虾滑和，鱼片动手的机会，全程一条龙服务，简直堪比海底捞。

看看这流畅的手速，让手残党本人不知道，佩服了多少次。加了蔬汁的虾滑很，是符合养生女孩儿的胃口，QQ弹弹，吃火锅应该没有人能够，舍弃它吧...




裹上蛋液以后的鱼片涮出来，的口感更加细嫩，满满都是蛋白质，吃完真的感觉自己皮肤都顺，滑了不少~

赤浪火锅

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