人均27!大学城学霸私藏的茶餐厅,没有一样踩雷!
“食咩啊?”“是蛋啦!”...
出于对大学城美食的喜欢,特地赶在放假之前再吃一波。这次吃的是一家小,小家的茶餐厅,而且名字也很随性,就叫:是蛋 just egg。很灵性的一个名字。
这家店的菜品主要是以茶餐厅的食品为主,自己手写点菜,这是学生时代才有,的仪式感。我点了一份墨鱼汁,海鲜炒饭,一份酥炸杏鲍菇,一大口西多士和他们家,的招牌鸡扒。
黑暗料理の初体验
这份墨鱼汁海鲜炒饭就是黑暗料理届的代表之作!加6块钱就可以把普通的饭升级为熔岩蛋包饭,为了看起来不那么黑暗,必须升!于是我们就得到了,这份神奇的炒饭!黑乎乎的饭上面放着,一个蛋包,理所当然地就是要按照网上的视频,那样把蛋皮划开,然后把里面半熟,的蛋液扒拉出来!瞧瞧这金黄的鸡蛋,粘稠诱人,果然是熔岩蛋!炒饭是用墨鱼汁炒出来的,所以是黑乎乎的。虽然这个样子看起来是妥妥的黑暗料理,但它散发香味却止不住地,涌进鼻子里。即使是第一次吃黑暗,料理也没有什么心理障碍。吃到嘴里这种香味就能清晰地被,辨认出来了:这是一种海鲜的香气,还有些许成熟的芝士的味道。海鲜有墨鱼和虾,虽然不是很多,但是这份饭的海鲜香气一点,都不弱!真的是神奇的墨鱼汁!嘴里就是一片海洋!和熔岩蛋一起吃,真的是太惊艳了!
娇嫩多汁的杏鲍菇
另外一样备受追捧的是这个酥炸杏鲍菇!我第一次吃是在,厦门的曾厝垵吃到的,在那之后对那个弹脆的味道念念不忘!样子看上去和我在厦门,吃的差不多,但是口感上还是,有点差别的,之前吃的杏鲍菇是弹脆的,那他们家的,杏鲍菇就是多汁的!牙齿轻轻咬破那层炸衣,汁水就会包裹你的舌尖,像咬了一个多汁的水果。觉得不够味的话,可以稍沾一点椒盐,口感还是这么优秀。里面的杏鲍菇柔软多汁,还嫩滑!强烈安利!就连食不知味的摄影师阿bee也在拍摄的,过程中见缝插针地吃!
全程好吃的鸡扒
他们家的招牌鸡扒,全名just egg 超巨酥炸鸡扒(很中二)我同样也很推荐!没有别的原因,好吃!鸡扒酥脆,甜辣酱和海苔真的是别出心裁的组合!既热带又海洋!甜、香、脆!我真的没办法形容太多,就是一种非常直观直白,的好吃!
一大口吃不下西多士
最后这个一大口西多士,简洁明了地告诉你特点,就是大!西多士之大,阿桶一口塞不下!阿华田粉和炼奶再加上煎过的西多士,这一套热量组合拳下来,满满的都是罪恶感!口感很好,表层微酥,但是内部绵软,甚至中间还分了层。中间的一层薄馅都是厚厚,的热量。
小店亮点多
店铺也是小小的,墙上贴着很日风的壁纸,有一点居酒屋的feel。在角落里还有一个仓鼠箱子,店长伊丽莎白就住在这里。这仓鼠真的太可爱了!圆滚滚的像个球!
墙上还有许多便利贴,很多都是来这里吃饭聚餐,的同学留下的。这间小店确实很,受同学们欢迎啊!
最让我喜欢的还是,老板自己珍藏的手办:还有日版的游戏王卡!巨神兵!翼神龙!天空龙!我的童年!
在我们点完餐后,店里的阿姨还给我们送了几包清开灵颗粒(?)说是朋友给的,自己喝不完。这一顿我们吃的很开心,没有一样踩雷的。老板也有说有笑,还问我们是不是,广外的学生。在注意到我们桌面上的,清开灵之后,老板调侃又关切地问:甘多药嘅?边个喇咗野啊?然后又拿出两筒牛黄解毒片给我们。感动是真的,搞笑也是真的。店名:是蛋 just egg
人均:30
地址:番禺区大学城贝岗村大街状元食坊牌匾右边露天小道直走约五十米
营业时间:11:00-21:00
图:阿bee
文:时雨
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