这山 这人 这茶园,只为一片好茶

 

祝贺晋丰厚高马二溪茶园基地开园(超多美图,快快点击)...

 —— 祝贺晋丰厚高马二溪茶园基地开园
茶园概况



高马二溪村由原来的板楼溪,高家村,蒋家村和黄沙仑组成,板楼在山顶,高家和蒋家在山坳,黄沙在山腰。晋丰厚高马二溪板楼溪茶园基地位于安化县田庄乡板楼溪,海拨近800米,共有茶园700余亩,含林中茶园200余亩。800年茶龄老茶树800余株,60年以上茶树200亩,新开茶园300亩。

(晋丰厚茶园座落在海拔800米的高山之上,美景如画)
(大叶种茶树自然生长)
(新鲜嫩绿的茶叶,正是采摘的好时节)
茶叶品种为群体大叶种,茶树开放式的遍布于板楼溪山顶,依靠吸收自然的氧份和适当的家禽粪便成长,为天然、无公害的高山有机生态茶园基地,年产毛茶一万斤左右。

(这么重要的活动,当然少不了鞭炮)
晋丰厚高马二溪板楼溪茶园基地的开园,是湖南省安化县晋丰厚茶行有限公司迈出的又一大步,是晋丰厚立足实业,完善从源头(茶园)到消费者(茶客)全程把控迈出的重要一步。同时,也极大的丰富了公司高档黑茶和高端私人定制黑茶。

黑茶的价值不能只表现于价格,还应保有一种对生活体验或期待的态度

这次茶山开园之行,收获颇丰,感慨良多。小编总想着用美好的文字将所见、所闻与所感一一呈现给众茶友,或许是文笔欠佳,或许是感触太多,难以找到一个让人觉得不失偏颇的切入点。

(晋丰厚美丽的姑娘们开始摘茶喽)
小编我是一个山里走出来的农村娃,算是习惯了崇山的巍峨与险峻。然而此次茶山之行,清晨五点半出发,驱车从山脚沿着盘山的公路和黄土路到达海拨近800米的山顶板楼溪茶园基地,耗时近二小时,其中的滋味只有自己能体会。只能说对这些依然坚守在大山深处的居民心存敬意,当然也有羡慕。用其中一个同事的话说:“如果让我在山中住上半年,我很乐意;但是让我再上一次茶山,真的不敢上来。” 可见高山的美与险。





采茶的过程是很有意思的,以前也有过不同经历的采茶,唯独这次心态不一样。或许是经历了近二小时的盘山之险;或许是面对这天然有机的大叶品种,作为一个喝茶人那难以割舍的情怀,恨不得将这满山顶的茶叶一采而空。看着客人、同事们不停的点击着手机和相机的按钮,我无法去揣摩他们每个人此时的心里,但是他们的喜悦和将喜悦传递给每一位朋友的心情是不言而喻的。











(美女与美景,高山与好茶)
开园仪式结束后,一行人来到了晋丰厚板楼溪毛茶加工基地,这是一个由几个木制房子连起来的房屋,是山顶上难得的一小块平地,记忆里只有在电视剧中见过。听同事说,雾多的时候,有一种立于云端的感觉。

(晋丰厚板楼溪毛茶加工基地
百年的木屋
房子功能分区明显,毛茶加工区、量晒区和工作人员日常生活区。毛茶加工区里放满了各种制茶用具,杀青机、揉捻机、烘干机和七星灶等等,显得干净整洁,错落有致。负责人给我们详细介绍了毛茶制作的每一个过程,加上昨天成品加工厂的实地了解,让我们的团队从茶叶的源头(茶园)到成品(各种类型的茶叶产品)整个生产与加工过程有了一个详细、深刻的认识。

(揉捻好的毛茶在特制的竹席上晾制)
百年木屋里
干净整洁的加工厂房)
(七星灶,还是烧柴的哦,茶叶也会有特有的松木香味)
安化人民是好客的,全是山中有机生态的食材,加上阿姨的厨艺,一顿丰盛美味的大餐自然而成。午餐前后茶农陆陆续续把上午采摘好的鲜叶送到加工厂来,虽然在32度的高温下劳作了半天,但山中人的纯朴和勤劳,此时更能得以体现,他们脸上洋溢着的笑容,或是茶农所对回报满意的最好表现。听黑毛茶基地的负责人说,谷雨至立夏这段时间采摘的鲜叶制作安化黑茶最佳,这段时间茶农天刚亮就进山采茶,一天下来,一人能采鲜叶30斤左右。因为公司传承晋商精神跟茶农建立了良好的信任基础和保障茶农利益的一系列政策,一到毛茶加工季节,茶农们就会抓住时节早出晚归,按时将采摘的鲜叶送到加工厂。

(美味地道的安化农家菜,口水吧......)
(刚刚茶农送到的鲜叶,即将加工成黑毛茶)
下山的路是漫长的,望着窗外的崇山峻岭,开始回忆那模糊的盘山路,回忆那片富有生机的茶园,回忆那群幸福阳光的茶农,回忆那热情好客的茶人和飘香的黑毛茶。我开始理解好茶的价值不应该仅停留在对价格的执着上,多去品味和实践感受那些茶叶背后的艰辛或除茶叶外那些能够给我们生活或生存带来正能量的态度。

(江山如此多娇)
(此情此景,怎能少了合影留念)
(公司领导与美丽的姑娘们合影
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