【观点】我为什么不在网站买葡萄酒?

 

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首先,目前做葡萄酒网上商城的创始人清一色为“外行”, 醉翁之意不在“酒”。

如也*酒的创始人和他的团队做数据库营销的,品*红酒的创始团队也是IT行业的~~~~~对进口红酒行业的各种门道并不知情,对于这一点他们均豪不避讳:“以前很少喝酒,更别提红酒了。但是不了解,并不代表不能尝试。“钱多人傻”的中国消费者实在太有包容性了!



也许看到太多IT行业“一夜创富”的故事,无论品牌宣传的口号如何华丽,动机难免受到质疑!

红酒B2C这个细分行业在全球没有成功的明星企业(不像百度可以学习谷歌),美国、英国、日本的网上红酒商城经历了“昙花一现”----迅速烧钱,迅速成功,迅速倒闭。

对互联网的深刻理解能否也转变为对葡萄酒也有深刻理解,国外没有人做到!



在葡萄酒的这个入行门槛低,但需要深耕细作的“慢热长跑型”的行业,也许他们选错了行业!

前几年一度收到热炒的“供应链”模式,现在已经不见踪影了,其中很大原因是,物流行业出身企业的做红酒太“外行”!

一位曾受邀为多家“供应链”红酒企业负责全面红酒培训的邱小姐说:也许他们更关注如何赚钱,对于葡萄酒,自己都没有品尝对比,只要价格便宜,就大批量进口,这导致了目前国外的垃圾酒可以大量倾销中国的主要原因!

若这样还号称“价格杀手”,就有点糊弄不知情的中国消费者!



第二,网站上买酒真的便宜?

1、进货渠道:环节所需要的时间成本与人力成本,决定了进口葡萄酒的价格!

第一环节:国外酒庄或国外酒商代理公司;

第二环节:中国直接进口商(一般集中于上海、深圳、广州、香港,需要整个货柜大批量从国外进货);

第三环节:国内二级批发商(分销上一级的酒,将面对终端消费),大多数网上电商属于这一级;

第四、五、六环节:内陆分销商(分布与二、三、四线城市);

进口葡萄酒以前为什么贵,主要的原因是:以前靠关系营销,商务团购,信息不对称,多重渠道费用叠加,几十元的红酒卖到上千元。前几年准入门槛低,让鱼目混珠的商家的暴利心态膨胀。消费者对提高产品普及度,价格透明,终结暴利的要求,给电商提供了机遇。

由于进口酒缺少知名品牌凝聚力,品种繁多动辄上千种,即使再有实力的企业,也无法涵盖。

网站电商也只能在几个品种直接整柜进口,大多数进货还是靠分销中国直接进口商的葡萄酒。



2、运营成本

首先,网站是一个众所周知的“烧钱”模式,其原因就是靠巨额的广告投入!也*酒的创始人坦言:广告投入开支已经上亿!平均下来,至少相当于一支酒的价格1/4,可以想象,电商说自己是“价格杀手”名不副实!!!

其次,“东施效颦”其他行业电商,决策失误,如叫停B2C自建物流泡沫,叫停电话营销等等都需亏损买单!



电商在这条产业链上还是属于“第三环节”!由于葡萄酒品类繁多,资金与仓库限制,无中间环节的原产地直供,只是一句口号而已(消费者,你不会当真吧?)

电商的价格只相对内陆分销商有优势!这也不难解释,北上广深的消费者很少在网站上买酒了!

第三,网站上卖的酒真的质量好?

“网络直销”的模式只能是在低端酒或普及型酒有优势,这是一片“红海”,这一类酒如“拉菲”、“奔富”家族的便宜系列的酒。目前几家电商围绕“奔富”酒庄最低端的酒打起了“没有最低,只有更低”的烧钱价格战!这样岂能长久?

红酒还是一样比较“小众”的消费,随着红酒文化的普及,更多人希望尝试更多不同国家、不同风格的红酒。专业性的服务涵盖更多要求,“外行”葡萄酒从业者,面临瓶颈,无法逾越!美国和日本的葡萄酒网上商城便是前车之鉴!



商品是核心竞争力,国外的葡萄酒行业是很讲人情味、历史交情的圈子,并不是有钱就行的,由于“外行”,能否采购到物廉价美的葡萄酒,决定了企业的命运!整合上游资源,便是一句空话!

一个“饮家”级的葡萄酒迷说:只有刚开始喝酒的人会在网站选酒,我们要的“小众酒”网站上根本找不到!



总结

在中国的葡萄酒行业的发展中,网上商城已经完成了终结“暴利时代”,宣传葡萄酒文化的使命!“成也价格,败也价格”,面对多如繁星的上游进口商,网站在价格和品质服务上都处于“下游”。虽然中国的葡萄酒消费将一路上涨,但网上商城的商业模式会像“供应链”模式一样越走越窄,无怪乎这么急于通过谋求上市套现!

所以说,第一手的专业、认真的葡萄酒上游进口商将会受到更多消费者的青睐。

后记

也许葡萄酒电商看到本文,会咬牙切齿,但民众终会有知道真相的时候,也许这点你也知道,难道你们希望是在上市套现之后?

(完)





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