泡面君的完美逆袭，小象带你盘点方便面的N种高大上做法！

食材是买来的，但生活不是~...

小贴士

材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许

做法：

1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

3.倒入开水。(煮面，可多放一些)打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 。

小贴士

用料：洋葱半个、彩椒(黄、红)各半个、半块豆腐、 适量泡菜 、1 根火腿肠、 6 片年糕片、3 片罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片芝士片、 2-3 片海苔片 、适量高汤(鸡、牛等汤)或水适量

做法：

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤(或水)炖煮。

2、汤滚后，放上芝士片、海苔片。

3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。

小贴士

用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。

做法：

1、开水加盐，焯熟青菜备用；

2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。

（白象君推荐用大辣娇，爽辣滋味配合鲜香蔬菜，别有一番风味哦！比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足。）

小贴士

用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

做法

1：虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用；

2：泰国正宗黄咖喱来腌制，加入鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少30min；

3：面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用；

4：放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；

5：原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入；

6：炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。

小贴士

用料：方便面一袋、鸡蛋一个、火腿两片、芝士片两小袋

做法

1：锅里烧开水，把方便面煮熟后捞出，沥干水；

2：在面的中间放两片火腿，打一个鸡蛋在火腿上，将两片芝士片放在上面；

3：将面放入微波炉，中火4分半钟左右，香喷喷的芝士方便面就出炉啦~

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