这几个鲁菜喜欢吗

现在接着写鲁菜的做法，妞妞们好好学习啊。家常虎皮尖椒原料：青尖椒，红尖椒，白糖。做法:1.尖椒洗净去籽...



现在接着写鲁菜的做法，妞妞们好好学习啊。



家常虎皮尖椒
原料：青尖椒，红尖椒，白糖。
做法:
1.尖椒洗净去籽去蒂后切段沥干水分,葱和蒜姜切成碎末。
2.锅里油烧把尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。
3.锅中留少许油放入葱和姜，蒜爆香加入蚝油略炒一会最后放入炸好的尖椒煸炒。
4.最后加入适量调味品等炒至熟透入味后加少许香油出锅即可。



八宝菠菜
用法：菠菜，花生米，冬笋，香菇，火腿，海米，杏仁，核桃仁，口蘑。
做法：
1.把菠菜洗净切成段倒入开水中焯下，捞出挤干水份放入器皿中待用。
2.然后把香菇和冬笋，火腿和胡萝卜洗净切丝，口蘑洗净切成片放入开水焯下，捞出过凉沥干水份。
3.再把核桃仁和杏仁放入开水焯下捞出过凉沥干水份。
4.锅里烧油热放入葱姜丝和火腿丝，海米和料酒煸炒均匀再倒菠菜，最后加香菇丝和冬笋丝，胡萝卜和丝，口蘑片和杏仁，核桃仁和盐，鸡精和香油拌匀即可。



醋拌白菜梗
原料：白菜梗，豆干，辣椒，青葱，香菜。
做法
1.把白菜梗洗净后切细丝，与盐一起抓匀腌约15分钟，再去除水分以冷开水沖洗备用。
2.把豆干切细丝放入滚水中汆烫后捞起沥干水分，辣椒和青葱洗净后切丝，香菜洗净切小段备用。
3.把白菜梗丝和豆干丝，所有调味料一起在碗里拌匀，再加入辣椒丝和青葱丝搅拌入味盛盘即可。



奶汤炖萝卜汤
原料：白萝卜，牛奶，大葱，胡椒粉。
做法：
1.萝卜去皮洗净切块，葱和姜切片。
2.锅里油热时放萝卜稍炸捞出，再加入葱片和片加入适量清水。
3.最后放入萝卜和牛奶，精盐和味精，胡椒粉用小火炖透即可。


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