日食姜轩美食

温柔的心、温馨的事、温暖的食。

日：时光，岁月；食：食物；记：记录，日记；这是日食记名字的来由。谈到日食记所传达出的理念时，姜轩说：“日食...

日：时光，岁月；

食：食物；

记：记录，日记；

这是日食记名字的来由。谈到日食记所传达出的理念时，姜轩说：“日食记不是一个美食节目，而是反映我们内心世界的窗口。”每个记忆中的美食，都连接着一个温暖内心的情感！那么：关于食物，你最美好的回忆是什么？

姜大刀说：小时候和奶奶一起吃草莓，我问过她一个问题：为什么你那么笨，要先吃烂的再吃好的。她说：因为烂的吃掉了，你就不会笨到挑到烂的吃了拉肚子。每次看到草莓就会想起来。食物，都会有回忆。

是不是很有意思！不管这次吃的草莓新不新鲜，但是这个记忆永远是温暖有情朴实动人的。姜轩坦言自己不是专业厨子，没有高超的厨艺，只是单纯喜欢做菜给身边的人吃。在我看来正是这份情感的细腻体会，对周围人事物的单纯温柔，才使他能用认真细腻的态度来对待美食记忆，所以日食记才更胜于所有美食节目，充满温暖的心灵疗癒能量，获得广大迴响。

经常在《日食记》中出镜的小猫“酥饼”，是他在菜场拾到的。无疑是节目裡大萌点，好可爱啊！跟据姜轩自己说的“酥饼”。“当它毫无顾忌地爬上我肩膀的那刻，是它选择了我，选择了它将来的生活。”嗯！我总是读到这个男人温柔的心，感受到許多温馨的事，他是温和的人为身边的人料理了一道道温暖美食。

对我而言，绝大部分的美食记忆来自母亲,来自初中时和基友穿过的漳州的大街小巷。那些珍贵美好、独一无二的的滋味，在回忆的宝箱里是清数不尽的珍藏。加了莲藕的甜汤、冒冷气的酸梅汤、没回必吃的干拌面、沾了料的粿条、馅料饱满的麻糍、端午的竹叶粽、加了豆花的粉丝、虾仁蛋炒饭.....当然，最重要有人一起分享。