弥勒降雨野生菌上市,吃出人命的节奏又来了!
这几天,弥勒的天气是阴雨绵绵,而且还要持续好多天。【图】。。。。这天气,也催生了野生菌的生根发芽,鸡枞、青头...
这几天,弥勒的天气是阴雨绵绵,而且还要持续好多天。
这天气,也催生了野生菌的生根发芽,鸡枞、青头菌等各种美味的野生菌将陆续上市。这让小编猛然想起去年弥勒一二十人因吃野生菌中毒、多人死亡的恐怖事件。亲们,野生菌虽然好吃,但是要当心中毒!生命只有一次。
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●案例一:去年,东山镇野生菌中毒事件,多人死亡。
2015年6月24日11时,在东山镇大栗树村委会大水沟村民小组务工的14名群众和1名职工,到附近山上自行采摘、自行加工、自行食用野生菌后,出现恶心、腹痛、呕吐等临床症状,诊断为食用野生菌中毒。
到2015年6月30日,15名中毒人员中2人死亡。
●案例二:去年,朋普镇野生菌中毒事件
2015年7月4日,朋普镇张龙父母和工地上朱师傅一起到山上采摘了青头菌、见手青和另外一种当地人称黑碳菌(音)3种野生菌。第二晚张龙母亲把3种菌子一起混炒三人食用后,朱师傅便感觉舌头有些发麻,呕吐不止。催吐后仍不见好转,又连夜转院到昆明医治。其间张龙的父母身体并没觉察出不适。
朱师傅转院到昆明后,张龙父母才出现身体不适。身上疼得全身流汗,不停地喊口渴。之后身体的不良反应越来越严重。全身疼痛,呼吸不畅。
【张龙兄妹俩在重症监护室外焦急等待探望父母】经诊断,张龙父亲为急性菌中毒。肺部和肾脏功能近80%衰竭,基本上已经不能恢复。当时已花37万元仍不好转。
●案例三:去年,弥阳镇野生菌中毒事件
2015年5月19日,弥阳镇阿乌村委会大明午村小组的王先生夫妻俩,因食用自己采摘的野生菌后发生中毒。
据弥勒人民医院主治医师李云介绍,当时王先生夫妻俩到急诊科时出现头晕、呕吐、拉肚子、产生幻觉等症状,属于神经性中毒,经过洗胃和打解毒针等对症处理,病人在第二天恢复健康。
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黑炭菌
美丽粘草菇
细环柄菇
芥味滑绣伞
毒鹅膏菌
毛头鬼伞
毛头乳菇
粉红枝瑚菌
大鹿花菌
土生红褶菌
细褐鳞蘑菇
拟灰花纹毒鹅膏
裂皮毒鹅膏
淡红毒鹅膏
半卵形斑褶菇
赭红口蘑
白毒伞
毒红菇
红网牛肝
毛柄白毒伞
秋盔孢伞
毒蝇伞
鱼角鳞灰伞菌
窝柄黄乳菇
毒伞
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鸡枞
青头菌
黄牛肝菌
干巴菌
松茸
乳牛肝菌
黑牛肝菌
奶浆菌
黑松露
猴头菌
虎掌菌
谷熟菌
桃红牛肝菌
羊肚菌
扫把菌
鸡油菌
老人头菌
白牛肝菌
香菇
木耳
◆如何识别有毒菌子
有毒野生菌类常具备以下特征:
一般而言,凡色彩鲜艳,有疙瘩、斑、沟裂、生泡、流浆,有菌环,菌托及呈奇形怪状的野生菌均有不同程度的毒性成分。
常引起严重中毒的菌子有:
毒蝇伞、毒红菇、毒伞、红网牛肝菌、白毒伞、毒粉褶菌、鱼角鳞灰伞等。特别提醒不要食用呼碳菌(火碳菌),已引起数人死亡。
◆食用野生菌中毒的类型和症状
不同毒菌所含毒素不同,引起的中毒表现也不同,一般分为以下四类:
肠胃炎型:潜伏期10分钟到五六个小时,表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等,病程短,治愈后一般良好。
神经精神型:潜伏期6-12小时。中毒症状除有胃肠炎外,还会有瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉等症状。
溶血型:潜伏期6-12小时。除有肠胃炎症状外,还有溶血表现,会出现贫血、肝肿大等症状。
肝肾损伤型:进食毒菌后10-30小时出现肠胃炎型表现,随后出现肝、心、肾等多器官损害情况,以肝脏损伤最为严重,不及时治疗,死亡率高。
◆食用野生菌中毒该怎么办?
1、立即拨打急救电话120;
2、在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部,使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收;
3、让患者饮用少量糖盐水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克;
4、对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;
5、保留野生菌样品供专业人员救治参考。
◆怎么预防野生菌中毒?
1、不要食用自己不认识的野生菌;
2、不要吃过熟或幼小的野生菌;
3、不要几种野生菌放在一起炒或煮,最好每次食用一种野生菌而且不要一次食用过多;
4、加工烹调方法要得当,要炒熟煮透;
5、吃菌子不要喝酒。
在确保食用安全、识别准确的前提下,大家实在要吃野生菌的,弥勒城周边多地可采拾,看下面:
1、
大树龙潭——龙潭坡
2、
西三——马缨花景区
3、
西三——蚂蚁哨小石林景区
4、
东山——万亩松林
雨过天晴,带上家人朋友一起采摘野生菌,感受大自然的恩赐,享受味蕾的冲击!但是,安全第一,谨防中毒!
责编/孔令勇 编辑/徐良 图文/王晨曦 排版/孔德云
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