曲靖一家三代四口人吃杂菌中毒，已有1人死亡，另外两人挣扎在死亡的边缘

昨天，掌上罗平报道了老厂乡虎山村委会公鸡山村发生的一起吃杂菌中毒事件。一家三代四口人吃杂菌中毒，已有1人...



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　　昨天，掌上罗平报道了老厂乡虎山村委会公鸡山村发生的一起吃杂菌中毒事件。一家三代四口人吃杂菌中毒，已有1人死亡，另外两人挣扎在死亡的边缘，而为了拯救吃杂菌较少的妻子，这个破碎不堪的家庭仍在努力……

6月29日下午五点左右闲暇之余牛永胜上山捡菌，勤劳之人劳有所获，虽然菌子不多，牛永胜也想让爷爷尝一尝，当晚牛永胜本人及其爷爷、父亲、妻子、两岁的女儿、五个月大的儿子一起吃饭，儿女尚小并未食用菌子。

30日早上，父亲出现上吐下泻、头晕恶心的症状，牛永胜立马骑摩托将父亲送去村里的卫生所，因情况严重卫生所的医生不敢处理，遂转送至乡镇卫生院，然而医生也无法处理，只能用救护车送至罗平县人民医院。在此期间，牛永胜本人也出现同样症状，没过多久他的爷爷和妻子也相继出现此种现象，在村民的帮助下由救护车送往罗平县人民医院。



在罗平县人民医院医生判断出是菌子中毒，并进行住院治疗，但并未确认是什么菌子引起的中毒，直到7月5日，由于情况一直不见好转，牛永胜及其父亲和爷爷转院至云南省第二人民医院。省二院医生从症状判断出病人是误食鹅膏菌中的白毒伞菌中毒。

鹅膏菌(Amanita)是真菌界、担子菌门、担子菌纲、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属中一类真菌的总称。此菌极毒，含有毒肽和毒伞肽两大类毒素。目前尚无有效解毒办法，中毒后潜伏期长达24小时左右，发病初期以胃肠道病症出现，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，此后一两天似乎病愈，这时患者以为病愈，也可以活动。但实际上毒素还在进一步损害肝、肾、心脏、肺、大脑中枢神经系统。其死亡率甚至高达100%。

在省二院，入院手续还未办理完，牛永胜父亲就多次休克，因抢救无效和资金紧张，家人为了救治牛永胜及其爷爷和妻子，决定放弃治疗，将牛永胜父亲从医院拉回家，然而当晚十点牛永胜父亲在回家的半路上死亡。

牛永胜和爷爷如今已经病危。就在今天，牛永胜妻子由于毒素扩散，罗平县人民医院也让转院，但是对于一个破碎的家庭来说，家里实在拿不出钱，转院之事也被搁置。牛永胜今年30岁，54岁的父亲小时候因生病打针致残，导致口齿不清，无法跟人沟通，只能从事一些简单的劳动，母亲于2008年6月因心脏病去世，爷爷已八十岁的高龄，牛永胜上有两位老人要照顾，下有一双儿女要抚育，只能和妻子在家务农。然而大山里七八亩的土地，栽点烤烟种点玉米，年收入也只有两三万，只能勉强维持生活，甚至还欠了外债，这次一家四口菌子中毒无疑让这个家雪上加霜。

　　近期是捡野生菌的季节，有许多朋友喜欢周末相约去山上捡野生菌；小编再次提醒大家，在享受美味的同时，一定要注意野生菌的食用安全，以防悲剧发生。另外，给大家送上一些专家的提醒，大家务必仔细阅读下！

专家提醒：辨认菌子是否有毒 民间说法不可靠

云南省疾控中心营养与食品卫生所主任万蓉提醒广大市民，食用野生菌时，一定要提高警惕，防止发生中毒，不要吃不认识的，不要吃杂菌，吃菌子时一定要炒熟煮透，同时建议吃菌子时不要喝酒。另外，如果在吃菌子后出现不适，一定要在第一时间催吐，然后上医院诊治。

民间流传的一些鉴别毒菌与食用菌的方法，如“有臭味、怪味的菌子有毒”，“菌盖上有肉瘤、菌柄上有菌环或菌托的菌子有毒”、“鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。”“能使大蒜、银器、象牙筷变色的菌子有毒”、“生蛆、虫食的菌子无毒”等这些说法，经过调查和实验证明都是不可靠的。

万蓉特别提醒市民，对形态相似或相近的毒菌或食用菌，一定要仔细对比辨认；对不认识的菌子，或难以辨识、把握性不大的菌子，都不要贸然尝试；对过于幼小的菌子，过于老熟或已霉烂的菌子最好不采不食。因为过于幼小的菌子，难于准确辨认，过于老熟或霉烂的菌子会有其他真菌生长，产生有毒的真菌毒素，从而引起真菌毒素中毒。

野生菌中毒种类和诱因

1、胃肠炎型

主要菌类：黄粘盖牛肝菌、黄粉末牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、网孢红牛肝菌、毒红菇、臭黄  菇、窝柄乳菇、赤褶菌等

临床症状：剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，潜伏期为10分钟至6小时，发病快。在我省野生菌中毒病人中此类型最多见。

2、神经精神型

主要菌类：褐色牛肝菌、毒蝇伞、豹斑毒伞等

临床症状：除有胃肠炎表现外，主要有精神兴奋、精神错乱和精神抑制为主的一些症状。如：小人国幻觉，昆明及滇中发生较多。

3、溶血型

主要菌类：主要是鹿花菌，在云南分布也不广。

临床症状：初期是胃肠炎症状，继而出现肝脾肿大、肝区疼痛、黄疸、血尿、寒颤、高热、昏迷或抽搐等症状。此类型在云南野生菌中毒病人中极少见。

4、中毒性肝炎型（肝损害型）

主要菌类：主要是由白毒伞、毒伞、毛柄白毒伞、鳞柄白毒伞4种菌子引起

临床症状：此类误食中毒后死亡率高达90%。此类型菌子中毒病例占云南省菌子中毒病例不到20%，但是却占菌子中毒全部死亡病例的90%以上。这些菌子几乎全省都有分布。这些菌子含毒稳定，又耐高温，耐干燥，一般的烹调加工毒素是不会被破坏的。

5、日光性皮炎型

主要菌类：引起此类中毒症状的一般为污胶鼓菌，很像细木耳，容易混在木耳中。

临床症状：误食24小时后，首先感到面部肌肉麻木，嘴唇肿胀，相继双手指及足趾都开始疼痛，似针刺难忍，一天后所有能被日光照射的部位都出现红肿，呈明显的皮炎症状。一般都无胃肠道症状。用抗过敏药物治疗效果良好。

已吸收的毒素需要用适量对症的解毒药来吸附、中和及破坏毒素。菌中毒后经常出现综合症状，病情复杂。但只要一出现不适感觉，就不能麻痹大意，应及早抢救治疗，大多数病人是可能转危为安，恢复健康的。

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